陈烤鸭家常菜实行“质量上乘，价格美丽”的政策，这样一份美味仅售20元/份。
锅盔回锅肉：
1.准备好所需用的主要原料。
2.将肉洗净后，放入到清水锅中，加入少许姜片、花椒粒，煮至肉断生捞出。
3.将凉透的肉切成约0.5厘米厚的片待用。
4.青椒剖开除去里面的籽，洗净后斜切成片或马耳朵形、青蒜苗斜切成节、姜切片。
5.炒锅中到入适量的植物油，放入切好的肉片翻炒至水份略收。
6.放入姜片、烹入少许料酒炒匀。
7.放入豆瓣炒香上色。
8.炒至肉片色泽红亮，豆瓣无生味。
9.放入豆豉、甜酱继续炒出香味。
10.放入青椒片炒至断生。
11.放入蒜苗节炒匀。
12.放入少许鸡精、少许调味盐，翻炒均匀起锅装盘即可。
