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黄潭米粉、锅盔、煮包子、碱水面，这些都是独属于天门的特色，没有了它们，我差不多就要告别早餐这一顿了
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砂锅汤、炒碱水面、烧烤、米酒汤圆、雪花啤酒，这些东西，或许在外面也吃的到，可是，再也不会是你熟悉的味道
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臭干子、顶糕、猪油锅盔、锅贴、豆饼、烫粉、耦元子，随便一说就有这么多，你说你离开了这些，还有什么可吃的
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在外面吃过很多酒席，不管是什么山珍海味，始终比不上家乡酒席的十大碗，泡蒸鳝鱼、粉蒸牛肉，好吃又扎实，特有的天门蒸菜，想起来就饿了
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“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的地位。
几千年来辗转相传，天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺，一直跻身鄂菜代表品种之列。
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