鱼肉鲜嫩，水果脆爽。这道海苔鲜果大黄鱼经过惠大厨的巧手，更像是一件艺术品。鱼肉经过炸制吃起来味道更加丰富，搭配着各色果瓜看着就让人忍不住流口水。
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需要准备的食材有：
黄鱼 海苔 鸡蛋 黄瓜 火龙果 西瓜 芒果 吉士粉 沙律酱 炼乳 芥末 白醋 料酒 鸡蛋 泡打粉 淀粉 面粉 葱 姜 盐 糖 味精 鸡精
第一步：片鱼肉，在鱼尾处改十字花刀，切鱼条，放入盐、味精、料酒、葱、姜腌制5分钟
第二步：锅烧热后放入海苔，捏成碎末
第三步：碗里放入面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、水、盐、鸡精、海苔搅拌均匀，油温烧到六成热时，鱼条裹上面糊下锅炸制
第四步：鱼骨洒上盐、味精、料酒，吉士粉，炸鱼骨，用筷子固定鱼头鱼尾
第五步：碗里放入沙律酱、炼乳、白醋、芥末搅拌均匀后倒入裱花带
第六步：用牙签固定鱼骨和火龙果，鱼条入盘，挤沙律酱。这道好吃的海苔鲜果大黄鱼就大功告成了。
这道芹菜拌腐竹制作起来是不是非常简单呢？芹菜是粗纤维，被称为“人体的吸尘器”，腐竹吃起来比较劲道，绿的芹菜、黄的腐竹、红的辣椒，看着就非常的勾人食欲。方法你记住了吗？
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需要准备的食材有：
芹菜 腐竹 彩椒 干辣椒 花椒 香油 白醋 盐 糖 味精
第一步：腐竹提前用温水泡发10小时
第二步：焯芹菜、腐竹放入凉水中
第三步：碗里放入腐竹、芹菜、彩椒、蒜苗、干辣椒、盐、糖、鸡精、白醋，泼花椒油，拌匀，装盘。这道好吃的芹菜拌腐竹就制作好了。
山楂酸酸甜甜，非常开胃。裹在锅盔里面，保证你吃了还想吃。
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需要准备的食材有：
山楂酱 核桃 花生 芝麻 鸡蛋 面粉 酵母 面包 糠糖
第一步：300克面粉中加入5克酵母、白糖、鸡蛋、半两油、水开始和面，盖上保鲜膜，饧30分钟中间再揉两次
第二步：面包糠里放入山楂酱、糖、果仁搅拌均匀
第三步：和面，揪剂子，揉均匀后包馅压平，在锅盔上刷一层油，再撒上一些芝麻
第四步：电饼铛预热之后，倒入少许油，均匀凃开，放入锅盔3分钟，中途的时候翻一回面。这道好吃的山楂小锅盔就制作好了。
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