假期怎么过| 找一条街,把心和胃放飞

味库美食视频 2019-04-04 23:02:46


假期不去浪,开工更后悔!五一假期就这么撒着欢来了,小伙伴们都想好了要去哪里浪了吗?


作为吃货,假期怎么可以离开吃!味小库良心盘点了大江南北不枉一逛的特色美食街,看上哪条街,说走就走!


四川·成都锦里



传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米。号称“西蜀第一街”,被誉为“成都版清明上河图”。


在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾!荞麦面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、油炸臭豆腐、张飞牛肉,汤麻饼、牛肉豆花、三合泥、撒尿牛丸、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、钵钵鸡等小吃断不能错过。


钵钵鸡


边走边吃,再感受一下成都的慢节奏,看看手艺人的玩艺儿,捏个泥人,转个糖画儿,买张剪纸,都是包含童趣的东西,怀旧的也是怀念童年淳朴的快乐。


糖画儿


湖北·武汉户部巷



户部巷位于中国历史文化名城湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,也是武汉最有名的“早点一条巷”。


武汉人对早点不是一般的重视,武汉人将吃早餐称之为过早,挺有意思,中国人似乎只有遇到特别隆重的事情时才会使用“过”这一字,譬如:过年。不过一顿早餐,在其他快节奏的城市,通常都是敷衍了事,而在武汉却变成了一个庄重的存在。



武汉早点之四季美汤包


户部巷中最具有代表性的美食有蔡林记热干面、王氏馄饨、老谦记炒豆丝、户部巷三鲜豆皮、烤鱼等等。老谦记炒豆丝一定要去感受一下,色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。老谦记创于1918年,主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬。

牛枯肉炒豆丝


北京·簋街



簋街位于北京东直门内,这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。


簋街的开创店为晓林火锅,晓林菜馆曾是第一家24小时营业的饭馆。



晓林火锅


簋街上不乏一些京城特色美食,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等。



老北京爆肚


而麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系则是簋街的主打菜系。



麻辣小龙虾


云南·丽江四方街



四方街是丽江大研古镇的中心,因为先有四方街,后有丽江古城,所以四方街也是丽江古城的代名词。四方街占地约4000平方米,四方广场四周6条五彩花石街依山随势,辐射开去,街巷相连。四通八达,交通极为便利,是丽江最热闹的地方。


丽江本地人说,最幸福的事情莫过于回家就能吃到老妈做的丽江粑粑。市面上虽然分咸甜两种,但咸口的粑粑相对更为正宗,甜味的粑粑更多是为了迎合游客的口味。



丽江粑粑


到了丽江,怎么能不去吃上一份正宗的过桥米线?!


过桥米线


另外还有腊排骨火锅、米灌肠、阿安酸奶、鸡豆凉粉等吃过就念念不忘的美食。


鸡豆凉粉


丽江地区的野菜也很有特色,最有名的一道野菜叫做“水性杨花”,建议好奇心爆棚的小伙伴可以去尝试一下。


水性杨花


江苏·南京夫子庙



南京夫子庙,即南京孔庙、南京文庙、文宣王庙,是中国最大的传统古街市,也是我国著名的开放式5A级景区。


夫子庙供应的传统食品和风味小吃不下200种。市政府对散落民间的风味小吃发掘整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。


大名鼎鼎的鸭血粉丝汤必须感受一下,另外推荐糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝。


鸭血粉丝汤


上海·城隍庙



上海城隍庙坐落于上海市最为繁华的城隍庙旅游区,是上海地区重要的道教宫观,始建于明代永乐年间,距今已有近六百年的历史。


老城隍庙与豫园毗邻,以经营各种上海风味小吃而知名。在城隍庙美食街这一带,可以称得上是小吃的王国,吃货的天堂。绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。除了本土特色的小吃,在城隍庙这一带还洋溢着来自各地不同的特色滋味。


绿波廊茶点


陕西·西安回民小吃街



回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,距今已有上千年历史。


在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多,几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆,其中最有名的无疑是老孙家羊肉泡馍了。


西安的饮食具有浓郁的西北风情,且较完整地保留了传统清真饮食风味,用料考究,制作精细,甜咸辣荤素搭配,品种众多,为全国清真小吃之冠。




腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。


甄糕


这些美食街,每一条都有着自己特有的看点和美食,而我能想到最浪漫的事,就是让我们红尘作伴,吃得白白胖胖。


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