品尝最地道的广东“住家饭”,学做最传统的冬至汤圆!

Cecilia李玲玲 2019-06-03 20:41:34


各位粉丝好,欢迎大家收看我的这一期节目。


冬天就这样静悄悄地来了,是时候把暖气打开,穿上厚厚的袜子,在寒冷的夜晚,抱着暖水袋,钻在被窝里...不过等等!南方这边的屋子里一般是没有中央取暖的,所以...


不过不要紧,广东人也有自己特别的方法,为寒冷的冬天增添一丝暖意。


是什么呢?和美食有关哟!


对了,最近,我约了一位“老广州”好朋友杨姐,到她家去品尝了一把最地道的广东冬季美食!这是一顿正宗的广东“住家饭”,而餐桌上最能用来迎接“冬至”的到来,就是这道鸳鸯双色咸汤圆啦!


现在回想起来都忍不住流口水。


看起来就感觉很好吃的样子吧?每年,在“冬至”当天(2017年是在12月22日),广州的很多人家都会亲手包上一些咸汤圆,既给家人带来温暖,也意味着一家人坐在一起,暖暖和和的,团团圆圆。


我很幸运哟,因为杨姐很用心地在镜头前手把手的教给我如何做这道美味,从收菜干到用紫薯肉去揉出紫色的汤圆皮,一点儿都不含糊,让我感觉在如此寒冷的夜晚,好温暖,好幸福!


汤圆包出来以后,伴着满桌子的菜,与杨姐的家人围坐在一起,大家有说有笑,真能让你充分感觉到广东人的热情好客呢!


而这一次,我还专门邀请来了一位我的好朋友,来自澳大利亚的Hazza一起来品尝正宗的广东咸汤圆。


各位,点开视频,一起感受这份冬日的温暖吧!


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