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你对我的爱就像冬日里那一碗热气腾腾的泡馍 食日谈

2020-09-07 21:29:06


图/西西 网络 文/西西 | 凤五原创稿件



老 陕 爱 吃 泡 馍
羊 肉、牛 肉、葫 芦 头
甚 至 豆 花 也 能 折 腾 折 腾
变 成 一 碗 华 丽 丽 的 泡 馍
小 炒、口 汤、水 围 城
总 有 一 款 适 合 你 的 胃

• 初 见 •


初识泡馍
还是和你的一次约会
别人都是红酒鲜花西餐
我们接地气的选择了泡馍馆
向来大大咧咧的我
掰馍自然是不及格的
你一边嘲笑一边演示正确方法
装作没看见我偷换了两人的号牌



红红绿绿香菜和辣椒酱
鲜香爽辣刺激着味蕾
几颗糖蒜就着泡馍下肚
原来馍真的要细掰才会入味

一 真 楼





肉煮的又酥又烂
一大块摆在碗里
看着就过瘾

⊙ 地址:  大皮院18号(近北院门)  

老 刘 家 泡 馍 馆




只此一家绝无分店
坚持传统,汤底香浓
绝对是口口相传的美食

⊙ 地址:  北广济街101号路东(近西大街百盛)  

米 家 泡 馍




没吃过泡馍的朋友
可以先吃米家,人气也很旺
口味鲜香但又不会太厚重

⊙ 地址:  东大街589号案板街南口(毛记冒菜旁)  


• 热 恋 •


酸辣爽口的小炒泡馍
像极了热恋中的人
没有了拘谨和羞涩
爱亦热烈恨亦深刻
没有火辣的刺激
又怎么能体现出醋的酸香悠长

老 乌 家 小 炒 泡 馍




吃不够那几颗炸的焦脆的花生米
混在泡馍里别有一番风味
口味偏重,可以提前要求

⊙ 地址:  回民街大皮院91号  

马 峰 小 炒 泡 馍




每次去都是满座
拼桌倒也热闹
生肉小炒最有特色

⊙ 地址:  北广济街254号(近大皮院广济街)  


• 结 婚 •


我曾问你喜欢我什么
你说我就喜欢你能吃



再热烈的感情总会有平淡的时候
你对我的爱就像一碗泡馍
也许不够浓烈袭人
却始终是温暖的、踏实的
因为这里,有家的味道

老 单 家 葫 芦 头 泡 馍




吃货天团小伙伴@郭大壮推荐
凤五君立刻找去了
做的非常干净,没有异味
汤鲜味浓
地道的蒲城葫芦头泡馍

⊙ 地址:  常青二路(斯惟小区大门对面) 



春 发 生




西安葫芦头的代表店
一碗葫芦头泡馍
一碟梆梆肉
简直不能再爱

⊙ 地址:  南院门20号 

有人说爱你,就是和你吃很多顿饭
我愿意,一辈子和你吃饭




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