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事儿妈带你超成都
城北的曹家巷
这里集中了成都最具代表性的苍蝇馆子
像是常年停留在成都各大美食排行榜上著名的
“两记一婷”
所谓两记就是：陆记蛋烘糕、王记特色锅魁
所谓一婷则是被誉为“成都最牛苍蝇馆子”的明婷饭店
13年曹家巷全面启动北改工程，很多人就很少再往这边跑了，事儿麻一直很担心的这“两记一婷”有没有受到影响。这一次终于有机会去打探一番！走，下一站，曹家巷。
从春熙路坐传说中的美食公交车154路，只需7各站就能直达曹家巷，才一下车就能被几处明显的标语吸引了，“明婷饭店照常营业”！估计是问的人实在太多了，老板直接树上挂着，墙上写着。
沿着标语的指示直接走进外曹家巷，老街的风貌所剩无几，街道的左边的立起一栋栋修好的高楼，不久后这里将是一个全新的商业中心。
一直往下走就能看家大名鼎鼎的明婷饭店，其实这里都是搬迁后的地址，人们熟知的老明婷是在曹家巷农贸市场，最多可以摆下80张桌子，场面之闹热。
现在的明婷饭店比以前的规模小了一半，却多了份小清新的味道，一排排打围的板子都遮不住它的光彩。
事儿麻去的时候是下午3点过，店里都还有几桌客人，吃得特高兴。而且每桌都点了镇店之宝脑花豆腐，红艳艳的样子看得人直流口水！
除了各种味道霸气的家常菜，临近春节的时候，店里面还有自制的香肠售卖，川味广味的都有。
在明婷饭店好好地饱餐了一顿饭就往回走，这才发现路口的锅魁咋关门了？！一打听才晓得他们也搬家了，就在老店对街右方，马鞍南路上。
这家店即便搬了地方，依旧是排队届的扛把子，4点正是人少的时候都还是要等，师傅做锅魁的手一直没停过。
事儿麻一直觉得吃过他们家的锅魁其他就再也入不了眼！这扎实的分量，满满的全是肉嘎嘎，但是烤得刚刚好一点也不油腻，吃起来就是满嘴脆香。
人均：牛肉锅魁7元/个、猪肉锅魁6元/个
地址：马鞍路100号(外曹家巷口)
营业时间：早7点--晚7点
吃完锅魁就又走回了外曹家巷，这一路下去全是各类美食，在一个小路口右拐进去就是工人村属于曹家巷的一片，陆记蛋烘糕就在这个踏踏。
工作日下午3点到5点前正是比价空闲的时候，老板翘起二郎腿跟事儿麻摆了会儿龙门阵。他家的蛋烘糕有好出名呐，开了25年，上过央视、湖南卫视；介绍成都美食的书籍必有它；外国人还专门跑来拍过纪录片；李宇春张靓颖都要排队买起吃...
名气这么大了店面依旧是个烂摊摊，味道也是没变过的独特，还是老成都最传统的做法，蛋和面做成的面糊，没有添加剂和色素。节假日最忙的时候队伍能拍到巷子外面去，老板的手速必须了得，挂糊加料动作一气呵成。
陆记的蛋烘糕外缘是脆的，内心又带点绵软，馅料也全都货真价实，也难怪火了这么多年。即便价格从最开始的2毛5变成现在的2块5，事儿麻也是欲罢不能的。
人均：13元
地址：内曹家巷工人村2栋(近太升桥)
TIPS：老板特别强调下雨天是不会摆摊的，所以只要是下雨天，就不要过去了哈。
曹家巷除了大名鼎鼎的“两记一婷”
和各类好吃得飞起的路边小店
这里还有一处不得不说的地方--菜市
从陆记蛋烘糕拐回主路的这个路口是一个分水岭，再往下走就是看见沿街而设的买菜摊位，尽头处右转进内曹家巷，就是深受这片区居民喜爱的菜市了。
曹家巷的菜市菜价超级便宜，还是个美食汇聚的地方，凉菜、榨菜、牛肉、豆腐乳... 婊妹无比还念的老味道这里都能找到。
一走进菜市就被这霸气的山猪头震住了!
这个摊摊上的肉饼可以说是意外之喜，看着长方形很好奇买来试了试，居然多好吃，味道像锅魁但是要软一些。
纹着眼线的阿姨淡定的瞄了一眼镜头，手上的动作一刻不停，这里饺子抄手都是2块5十个！这么便宜事儿麻一开始是怀疑的，但事实就是这样，你买20个回去吃得扶墙也就5块钱！
菜市里还有现打的面条，粗的细的，新鲜的汤团，大的小的，通通可以在这买到。这家坛子鸡生意也不错，还没到高峰期就卖得差不多了。
最让事儿麻欢喜的就是这个臭飘十里的毛豆腐，简直太怀念了！摊摊上还有毛豆腐的做麻辣豆腐乳，20块1大罐，巴适！
还有各种自制的香辣酱、白菜腐乳、手工凉粉、耙豌豆、超便宜的水果、各类零食、干货...
日常之需在这里一应俱全，虽简陋却亲切。不要小看这区区一菜市，这一边其实只是一部分，其中就藏匿了剃头匠、缝纫大师等各路手艺高人。
下图中正在缝纫的这位师傅就是这一片所熟知的王师，缝纫技术又好又快，甚至连早已搬迁至南门上的居民都一直念念不忘，经常送过来改衣服缝裤脚。
走完这条曹家巷，事儿麻还是沉浸在各类美食中无法自拔，当然还着迷于这里恬淡缓慢的生活氛围。
老街在一点点消失，过不了多久这里就将变成“曹家巷子”，一个全新的商业中心，但是路边闲聊的老人，晒太阳的小狗，还有各类烂摊摊饮食，这些美好一直在坚守。
下一站，崭新的曹家巷子
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戳蓝字复习：
成都老北门上的这8家隐藏美食，再不吃就吃不到了！
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来源：成都潮生活
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