2020-11-13 23:07:00
这两天的西安已经被大雪刷屏
不过这气温也是嗖嗖嗖的直降
天冷了，又多了一个理由吃吃吃
也许寻找温暖食物安抚身心再合适不过
想想看约上三五好友
在挂着布帘的温暖小店中
侃天论地的聊
点一锅冒着热气的食物
喝几杯酒，卸下一天的疲累
山川河海最后归于
你和我围坐的餐桌上
泡馍
说到暖和的东西
像泡馍、小炒这样的东西最美
掰上俩馍，叫伙计给美美地一做
这一天就完美了
一定要亲手撕成黄豆大小，加上大锅羊肉汤，肉质为秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超级正！打汤时要嘱咐多放汤，不要牛油！汤味更加清爽！
水盆羊肉
热乎的羊汤
外焦里嫩的饼子
滋溜喝上一口
身子怎么能不暖和
葫芦头
葫芦头历史悠久
最早为唐代京城美食
至今仍是西安城内有名的美食
下雪天咥个葫芦头，很暖身，又暖胃
当你端着放了两个馍的碗，在嘈杂的泡馍馆子里找位置，当你坐下来慢慢的掰着馍，当冒着热气的一碗热腾腾的葫芦头端上桌，香菜蒜苗是绿的，吃到嘴里有点烫，却暖身暖心！
三鲜煮馍
三鲜煮馍其实也不错
懂行的再来个猴戴帽，绝对忒
粉丝羊血
不尝试就不知道
你根本无法想象有多好吃
大冬天
吃完一撒汗，舒坦的很
火锅
这个必须要说说
冬天没有火锅是不完美的
虽然是川渝一带来的外来品
但是确实吸引了
大批妹子和汉子的青睐
麻麻的、辣辣的
很刺激、很带感的说
生汆丸子
这东西本不是地道的陕西货
应该是东北人做得不错
但是确实在西安铺开了
味道麻麻的，咥完之后
浑身暖洋洋的，风爱咋吹咋吹
砂锅
砂锅是一种神奇的存在
最常见的食材，最普通的炊具
经过一通“乱炖”
碰撞出让人欲罢不能味道
首先这锅一定是缺边少沿磕磕碰碰的，然后这料看上去也没什么过人之处，一锅红红的端上来，不自主的就喊“老板打碗米饭！”爱吃肉的必点牛尾、丸子之类，因为砂锅保温的特性，吃到最后也不会冷掉。
臊子面
臊子面突出的就是酸辣鲜香
上面飘一层鸡蛋皮、胡萝卜等蔬菜
再加上肉臊子，很好的一顿午餐
臊子面特殊的味道其实来自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的，在肉夹馍遍地的西安，猪肉的卤制实在是非常难出彩，唯有以醋代水炖之可出其右。
涮肉
西安也有好吃的涮羊肉！
想象一下，寒冷的冬天
邀上几个至交好友，围一桌儿
点好羊肉、蔬菜
喝酒、涮肉，多畅快的！
酸汤水饺
饺子在北方是再平常不过的食物了
但在西安，却被发展衍生出了
酸汤水饺这种形式
尤其是在冬天，酸汤跟寒冷更配哦
一碗酸汤水饺下肚，驱寒暖身
额头冒汗，整个人都舒坦了
陕北铁锅羊肉
铁锅羊肉简直和冬天不要太配哦
尤其下雪天
羊肉本身就非常适合冬天
经过铁锅这么一炖
简直能从头顶暖到脚心
这么冷的天
肯定冻坏了吧
还不赶紧犒赏犒赏你的胃？
素材整理于西安旅游局
— 版权属于原作者在此声明并致谢 —
转载请标明来源
其他精彩内容：
小小一张卡，带你免费逛城墙！
金钥匙 | 总有人默默爱着你
最新 | 每月都来领一张免费门票吧！
大城小爱 | 城墙这次走心了，我已泪奔！
相关推荐
友情链接
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群
