2017年12月6日，中国首条穿越秦岭的“高速蜀道”
——西成高铁将正式开通运营
成都至西安最短旅行时间将从目前的11小时缩短为4个小时左右
西成高铁（西安至成都高速铁路）全长658公里，全线运营速度为250km/h，全线设西安北、阿房宫、鄠邑、新场街、佛坪、洋县西、城固北、汉中、新集、宁强南、朝天、广元、剑门关、青川、江油北、江油16座车站。
西成高铁开行初期，共安排19对动车组，其中西安北—成都东7对、西安北—重庆北2对、西安北—汉中10对。
西成高铁串联起了国内两个重磅美食之都——西安和成都，这简直就是中国吃货们的美食专列。
西安的小吃实在太多，而西安美食最为集中的地方当属回民街，但事实上本地人很少会去这里凑热闹，而很多地道的美食、小馆子也恰恰在其他地方。推荐：长安大牌档、秋林小吃街、大圆金水小吃街、东新街夜市 、西羊市和大皮院、庙后街等。
陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”。指的就是这种特色面食，一碗就只有一根，相当霸气。biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有，外地人根本就不认识。
去西安不吃肉夹馍，绝对算是白去了。陕西地区的“腊汁肉夹馍”，在烤的脆脆的馍里面夹入羊肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。
羊肉泡馍，再也没有什么，比它更能代表陕西美食了吧。除了羊肉，也有牛肉的，全凭自己喜好和口味选择。吃泡馍的时候一定要配糖蒜和辣椒酱，这样才会更好吃。
西安凉皮实在多不胜数，几乎每个西安人都有专属的凉皮店。基本上大街上都能看到凉皮的身影，一碗爽爽的凉皮，配上一瓶冰峰，这才是西安的夏天。
岐山臊子面的感人之处，就是把平凡做得出色。细长的面条，薄厚均匀，入口筋道。而酸汤更是岐山面精华所在，一口汤下去，酸辣爽口，回味绵长。
西安吃胡辣汤一定要淋上陕西特有的油泼辣子才过瘾，又香又辣又麻。配上满溢着馍香的坨坨馍，好吃到一天的烦恼都没有！
“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，每瓶200ml。作为三秦套餐（凉皮、肉夹馍、冰峰）之一的它，在西安人的心中，是浸着几代人感情的民族品牌，“从小就喝它！”，已经深深烙在每当地人心中。
高铁的开通缩短了“旅”的时间，延长了“游”的时光。我们不用长时间“看路”，而是可以花更多时间“看景”。当秦始皇兵马俑牵手国宝大熊猫，从此蜀道不再难行啦！
