新华区总面积92.11平方公里，总人口62.5万余人，聚集着石家庄多数老牌商圈、商业街。相对应的吃喝也具有一定的时间积淀，今天小编就带各位尝尝新华区不排队吃不到的10大美食，帮你一扫节后的油腻阴霾。
庄里人爱吃牛肉罩饼，无论何时，养胃提神，吃的满足。一份好吃的罩饼，需要时间沉淀！伊斯兰饭店1989年开店至今，已经有28年的时间，最拿手最好吃的就是一碗罩饼。
特制干饼，薄而韧，烙时基本不放油，以保持饼的原香。正宗地道的罩饼就像泡馍一样，需要手撕，这样饼入口才会好吃。牛肉用纯牛腱子肉，二两腱子肉出一两酱牛肉，然后切成大薄片。刚出锅的罩饼，油香清凉，肉多的吃不过来。
地址：清真寺街与福源街交口西50米路南
电话：13932183307
很不起眼的一家缸炉烧饼，稍不留神就会错过。开在居民楼里，外边还有铁栅栏挡着，一条红绸布上早已经落满炉灰。大爷这烧饼一打就是30多年。
四四方方的缸炉烧饼，芝麻粒紧密，层层皮薄。趁热咬下去，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来粒粒生香，烧饼里边带些五香味，不浓不淡，补了口燥的缺。
吃缸炉烧饼怎能少了羊肉串，买完烧饼推荐一家可以小坐的店，离烧饼摊不远，清真寺街北行150米路西，星月饭店。
同样一家老字号，老门头大白墙，老式地板砖，走进来宽敞豁亮，类似一个大食堂。店里有烤羊肉串，牛肉饸饹，牛肉罩饼，还有蒸饺。靠着这几样，一开就是17年。
别的先不说，先烤上10串羊肉串，2元/串
手切大串，两粒瘦肉，中间夹一块羊油，清真寺街的羊肉串是出了名的地道。大串出油，撒一把孜然面，来回翻两下就可上桌。别的什么也别想，一手拿烧饼一手拎起几串羊肉串，往里这么一夹，拔出来只剩下光秃秃的签子。美味的烧饼，配上好吃的羊肉串，此时才发现已经有很久这么吃了！
填满肉串的烧饼，鼓鼓囊囊，用手压实，张大嘴咬。烧饼酥脆掉渣，肉串油香入味。中间的羊油早就化在烧饼里，满口肉香，孜然味，一点点盐味，挤出肉汁。左一口，右一口，一个大烧饼就这么下了肚。
荞麦面的饸饹，浇上满是牛油的牛肉汤，汤浓面香。饸饹床子压出条，像罩饼一样装碗，用牛肉汤在大锅里过那么几个来回，放两片牛肉，然后猛加两勺肉汤即可上桌。圆粗条的饸饹面，在浑浊的牛肉汤里一过，滋味全都浸到里边，唯有大口吸溜才吃的够味。
30年的老字号，就在这辆铁皮推车里，不断延续。来此吃扒糕的人不在少数，而且来了基本都是吃加带，大包小包的离开。
黑紫色的扒糕做成一块块圆坨，吃之前要切成细条。老板下手极快，眨眼功夫四五块已经入盘，可以现吃也能打包。
现砸的生蒜辛辣生香，浇上一口老陈醋调汁，最后几滴香油才是正解。口重的，都会多来几勺生蒜，刚砸出来的酸蓉还有些粘连。
调好的蒜汁一摆，口水早已不争气的分泌出来。他家扒糕蒸的软熟，往蒜汁里一埋尽可能多的裹上蒜蓉。
一口咬下去，扒糕软中有糯，陈醋酸香醇厚，蒜味辛辣过瘾，那口小磨香油的味道最是解气，那一抹香味现在还在口中回荡。他家扒糕味道很浓，吃起来相当过瘾。
对于一样食物的狂热，就是想尽一切办法与其配搭着吃。旁边就有一家缸炉烧饼，最粗暴的吃法，便是要一个刚出炉的烧饼，把蘸满蒜汁的扒糕往里一夹，怎么吃怎么香。吃货的创造力是无限的，路过了不妨来几块过过嘴瘾。
地址：清真寺街与兴凯路交口东北角
时间：11:30--14:00 17:00--19:00
这家川味之前每到饭点肯定会排队，很多人因为能占到桌位倍感幸运。但是现在由于门前护栏的安装，生意受到一部分影响，但依旧有人每天早早跑去占位。这家川味，有自己的保留菜单，干炸鲜蘑菇、回锅肉、鱼香肉丝，包你一次吃到爽！
简单一碟川味泡菜，吊足胃口。泡菜坛子里下大量的甜椒、洋白菜、胡萝卜，长时间的泡椒汁腌渍，早就浸满酸香和鲜辣。捞一碗泡菜，最好带些老汤，上桌前重重的淋一层四川红辣子。川味泡菜入口酸辣不失爽脆。就这样大口大口的嚼，清新开胃，一扫口中之燥。
此道回锅肉，真的是停不下来。肉片稍稍一层盐煎出来的香味，入口味重味厚却吃得让人拍手叫好。肉片再次回锅，却不显油腻，吃到嘴里满是大肉片的香，这么吃回锅肉才够过瘾！其中的甜椒和葱头早已炒出香味，搭配着肉片一起大口猛嚼，相当下饭。
他家鱼香肉丝才是正统意义上的鱼香肉丝，是用笋丝、肉丝、木耳一起爆炒。此道菜没有重甜重油，吃起来肉丝和笋丝酸香爽口，反而相当开胃。吃他家鱼香肉丝一定不要吝惜大口吃，把菜汁淋到米粒上，嘴巴靠紧碗边一扒拉，满足到不要不要的。
地址：新华路水源街交口往北200米路西
电话：18232362503
人均：30元
至少开了20年的阿朱串串香，门口抽烟的女人、一条老街、来往的大货和人群，这不是一幅冰冷的写实画面，因为它的底色是令人血脉偾张的辣椒红。一年四季，从早到晚，抽烟的女人在这条老街，用一锅地道的串串香消解着众人的馋虫。
蘸碟：花生香油碟4元/碟
签子：荤素统一0.8元/签 每桌签签低消20元
肥肠很棒，处理的很干净，烫好之后满是肥肠本身的香味。嚼起来弹弹软软的，10串都不够吃。
腊肉一定要多来几串，长期的晾晒风干，一层猪皮早已暗黄紧实，周身散发着腊肉的香气，这也是时间的味道。花生碎的油香与蒜蓉的辛辣刺激，焕发着老腊肉的生气，越品越有味道。
牛肉下的非常快，吃客一拿便是一大把。入味嫩香，尤其适合埋进小料里，然后一个鲤鱼打挺，直入龙门。那口花生的香味，久久不能散去。
她家丸子也是一绝，看起来丑吃起来没够。丸子里的料很足，烫好之后软熟喷香。咬下去，辣汁从丸子中涌出来，带着素丸子的炸香味，多来几串也是极好的。
黄喉和大刀腰片，吃起来弹脆爽口，尤其是腰片嚼起来堪比嫩笋，一点专属于腰片的体香，让人欲罢不能。
地址：北荣街与兴凯路交口西行100米路南，金亿城附近
电话：13831179702
人均：20元
时间：11：30--2:30pm 5:00pm--11:00pm
此间面馆开了有些年头，老板和店员大都是温州人。这家温州面馆每天挤的水泄不通。多数温州老乡来此吃面，时间久了感情熟络，也就成了习惯。店里最招牌的就是海鲜卤面和炒粉干，来这吃饭的人几乎都是冲着这两样来的。
温州人酷爱炒粉，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒好的粉，根根出香，看似发干，入口香而不燥，满是鸡蛋和底油的香。如果口重，可来两勺桌上的剁椒，咸辣味重，相当下饭。
三鲜面料很足，蛏子、鱿鱼、大虾烹炒出汤，下香菇、青菜，直接往煮好的面上浇卤。面的鲜不比味精蚝油，入口淡淡的清甜，带一点炝锅的香，喝起来就停不住。面软硬刚好，最后吃的连汤都端掉，这才不愧为海鲜面，兼具海鲜的甜和面的香。
温州老丁面馆
地址：新华路北大街交口北行100米路西
人均：20元
时间：到晚上22:30
最早是86年叫铁十五饭管，后来叫北安餐厅，2000年左右北安街改造，后取名为北安口福居至今。 靠着一辆小推车，一碗大锅菜起家，这么多年过来依旧保持最初的便宜好吃。
很多人把这家餐厅当成自己家味的情感寄托，出差上学归来第一件事就是来此处寻味。当然，此处也成了省二院的小灶食堂，医生护士病人家属都会来此处点餐改善伙食，店里也非常贴心的开通了外卖送饭上门。
这家店一直超火，来的晚了楼上楼下根本没地儿坐。他家菜的味道都不错，关键是量大好吃。大锅菜、烤羊排等等，最爱的还是他家韭菜盒子，每次必点。
地址：和平西路与北安街交叉口南行50米路东(近省二院)
电话：0311-85526110
无论刮风下雨，排队！排队！还是排队！特色翅中和翅根卖得最快，色泽金黄口味酥脆。空气中弥漫着麻酥酥的味道，就是他家炸鸡的秘诀。炸鸡香中有鲜，浓厚的五香粉料中透着惹人的麻椒味。狼吞虎咽过后，嘴唇开始跳舞，oppa 江南style。。。。
地址：合作路与友谊大街西南角
红旗大街与新石北路交口西北角加油站边上
工农路与示范街西北角
青园街槐安路往南俩战地路西
中华北大街市庄路口南行60米路东
小店08年开店，到现在已经有9年时间，旁边就是麦德香炸鸡，拎一兜炸鸡来吃酸辣粉成了一种默契。
老板是地道四川人，汤底用大骨吊汤，汤头吊出油香鲜甜为止。最关键的是辣椒，完全用四川辣子熬油，只香不辣。醋一定要用山西陈醋，酸的通透回甘。粉是专门定制红薯粉，黝黑透亮，下汤劲道。
这碗粉的酸味够冲，辣油香辣味满口，还放了炸花生、脆萝卜丁、豌豆粒、海带条，越嚼越香，一口汤下去，已然觉得这碗酸辣粉没有敌手。
尕记锅魁
尕记锅魁酸辣粉
1店地址：合作路友谊大街西南角
2店地址：省二院东焦街道和平西路256号
电话：13833125288
注：老丁海鲜卤面、贾记扒糕、麦德香可能还在休假中……
北荣街：阿朱麻辣烫
富强大街：广味饭店
工农路：老四川小吃（荐：酸辣粉）丨尚家红烧猪蹄
槐安路：王记跷脚牛肉
红军大街：杂粮面食馆
汇通路：杨家烙饼与冯家老豆腐
联盟路：哈老太太
清真寺街：贾记扒糕
胜利大街：北苏袁家饸饹丨石门一味
水源街：川辣居
四中路：胖姐川菜
谈北路：津门大铜锅
新合街：南湖酒家（荐：米线）
新石北路：燕赵炒饼（清真）
新石南路：枣木芯（荐：薄饼卷肉）
裕华路：唐山老八饺子丨马哥老柏木火烧
友林街：四川绵阳麻辣烫
跃进路：乐膳王串霸江湖
喻学堂街：陈记肥肠面
文苑街：42中鸡柳饼
中山路：天寳楼（熟食）丨军安宾馆（荐：人人过桥米线）
北方口味：罐烤时代丨津门大铜锅
云南口味：香草香草（荐：滋补三味锅）
川味火锅：川子菌汤火锅丨乐膳王串霸江湖丨四川绵阳麻辣烫丨阿朱麻辣烫
清真火锅：庄里斋（火锅烧烤）
海鲜自助：万顺海鲜
海鲜烧烤：大金朝鲜族烤串
河北美食：沧州老灶（荐：火锅鸡）丨枣木芯（荐：薄饼卷肉）丨北苏袁家饸饹丨石门一味丨老呔千子丨杨家烙饼与冯家老豆腐丨马哥老柏木火烧丨唐山老八饺子丨四月枣花丨哈老太太丨牛统领丨京冠春饼王（荐：春饼）丨雅香炒饼
川味美食：渝乡辣婆婆（荐：水煮鱼）丨乐膳王串霸江湖丨成都小吃（荐：回锅肉）丨老四川小吃（荐：酸辣粉）丨石器一堂（荐：石锅酸菜鱼）丨麻小萌（外卖）丨四川绵阳麻辣烫丨蜀一蜀二丨胖姐川菜
广味美食：广味饭店
东北美食：酷味之峰28元饺子自助
清真美食：洛伊牛肉汤丨平泉羊汤丨庄里斋（火锅烧烤）丨燕赵炒饼（清真）
蛋糕甜点：尼积小栈（荐：蛋黄酥）丨老王头面包
饺子面点：蒸谷味（荐：枣花馍）丨酷味之峰28元饺子自助丨唐山老八饺子丨四月枣花
冰镇冷饮：精酿工坊
西餐美食：8098梦创空间丨58号西餐厅
特色小吃：老呔千子丨杨家烙饼与冯家老豆腐丨汤李王丨喜悦鱼粉丨牛统领丨尚家红烧猪蹄丨杂粮面食馆丨贾记扒糕丨南湖酒家（荐：米线）丨42中鸡柳饼丨枣强味道（荐：鞋底烧饼）丨京冠春饼王（荐：春饼）丨天寳楼（熟食）丨王记跷脚牛肉
果果家私房牛肉面
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