宵夜，是这座城市最诱人的标签之一。武汉人宵夜，既有虾子、烧烤、火锅这样的传统美食，也有晚茶、披萨、日本料理这样的新式小点。 武汉三镇的夜色里，老汉口出门就可宵夜，大武昌小吃品类齐全，新汉阳美食特色鲜明。
所有的不开心，那都是因为没吃饱！
北湖夜市
这条街的美食太多，从街头到街尾都弥漫着浓浓的香气。穿行而过，不仅是两手拎满购物袋，还能吃得肚满肠肥，从心里到胃里都得到满足。
炒面里有猪肝，肉丝，香肠，青菜，鸡蛋及众多调料。料多量足，面也劲道。
改良于黄陂豆丝，吃起来外皮焦脆，内馅鲜美。在武汉众多小吃中独树一帜。
烤虾子是特色，因为事先腌制过，烤好后非常入味。虽然环境、服务都不怎么样，生意却一直很好，晚上非常热闹。
地址：汉口江岸区北湖路
美食推荐：胖哥豪华炒面，胡家豆丝饼，大胡子烧烤等
户部巷夜市
外地游客必经之地，不管白天还是黑夜，这里永远人满为患。学生、情侣、游客，每个人手上都会拿着各种美食小吃，边走边逛，领略着大武汉深夜里的热闹。
位置很难找，被门前的夜市摊主挡住了。味道不错，虾仁很大颗。
色泽金黄，油大皮脆，肉味飘香，一定要趁热吃。
他家采用新鲜活鱼以独家秘方制成，口味鲜活嫩香，外焦内嫩。
原来店旁有个招牌”年我师爷给做过臭豆腐“，豆腐不大，老板一个一个的用筷子挑破，保证每一块豆腐内外都淋上酱汁。最后加上的泡菜也非常好吃。
枯豆丝本身不油腻，炸出来又脆又香，本身带有淡淡的咸味，再搭上一小堆辣萝卜，特别好吃。
在户部巷一直被人遗忘的小店。店里的桌椅饰品包括奶源都是从西藏运过来的，有着浓厚的藏族风格，味道也很正宗。老板和老板娘在骑行西藏的时候认识结婚的，在一位藏族老妈妈那里学会制作酸奶的方法后，回汉开了这家藏式酸奶坊，店子交给“发小”同学临时打理（现已离开）。
招牌是本酸，酸味非常浓。吃了第一口就被酸的不行了。听老板同学介绍：正宗的藏氏酸奶，有些藏族人都吃不惯，还要边撒糖边吃。这些还都是改良过的，加蜜豆，黄桃，草莓来压制酸味。
地址：武昌区司门口自由路
美食推荐：向久记广东肠粉，叶老鳖黄牛肉饼，小张烤鱼，徐唐氏臭豆腐，建建枯豆丝，朵森格藏氏酸奶坊等
长堤街夜市
特色老巷风情，白天这里只是简陋狭窄的街，一到晚上就“活”了过来，变成热热闹闹一条大排档扎堆飘香四溢的宵夜。那些骨灰级吃货们摸着黑，顺着香味也能七弯八绕摸到这里。
这条街的老板也非常团结，随便坐哪一家吃都可以很方便得把一条街的宵夜都点到位，简直是懒人们吃宵夜的不二选择。
上面是牛杂，下面用萝卜打底。牛杂软烂不散，萝卜个头虽大，但非常入味。虽然涨价趋势很猛，但还是对得起分量。
牛肉大葱馅，外皮很薄，煎的枯黄，让人看起来很有食欲。非常的脆，吃起来满嘴香。
地址：汉口硚口区长堤街
推荐：桂萍特色牛筋牛杂，牛肉煎饺，麻木老地方牛筋牛杂等
鲁巷西苑夜市
中南财经政法大学南湖校区的著名“堕落街”。只要是在这上过学的都知道。
这家店炒饭不放酱油，盐，味精。纯粹靠自家自制的特色小麦酱调味上色。米饭粒粒分明，酱香扑鼻，色泽诱人。
外皮烤的很脆，最少面的是糯米，包裹着一颗红枣及若干葡萄干，里面的红豆馅很软，偏甜。注意烫嘴。
地址：武昌洪山区南湖南路西苑
美食推荐：老贾家麻辣烫，刘一手酱香饭，实惠梅花糕等
虎泉夜市
先是做周边学生生意在城中村形成的一个小市场，环境大多比较简陋，露天搭的简易棚子。后来在路口做了个门楼，直接打起了“虎泉夜市”的招牌。这时的夜晚就异常热闹了，主要来光顾的已经不仅是学生，还有广大的宵夜爱好者了
几分钟一个，做的速度非常快。从炉子里夹出来后，师傅会问你吃不吃辣，吃的话就会给你刷上一道辣油，再对折装进袋子递给你，并会叮嘱你这个要趁热才好吃。
地址：武昌洪山区卓刀泉南路
美食推荐：矮子锅盔，胖嫂烧烤，22号炒酸奶，筒子骨藕汤，臭豆腐等
吉庆街夜市
吉庆街是晚上消遣的绝佳去处，因池莉的小说和电影而闻名四海。新吉庆街里面的餐厅晚上虽早早打样，但老吉庆街的大排档却开始大行其道。拉琴的、敲鼓的，唱曲的、讲相声的艺人们则穿梭其间。这里有卤香四溢的鸭脖子，鲜香麻辣的炒田螺。喝着扎啤和白酒，聊聊天，吹吹牛。伴着那股闹腾劲儿，别有一番滋味。
一到晚上，灯火辉煌。街两旁的店内虽有座位，但食客们还是愿意坐在马路边上。炒的都是家常菜，舍得给料，所以味道重口，适合老武汉人的口味。最重要的是有那么一股氛围。
地址：汉口江岸区吉庆街
美食推荐：道路旁两旁密密麻麻的的小店
钟家村夜市
蹄花是招牌菜，内软外焦，肉香扑鼻，肥而不腻，颇有嚼劲。鱼尾，土豆也不错。
腰花处理的比较用心，腥膻味基本没有，河粉爽滑细腻，再加上一个荷包蛋，看起来满满一大碗。
色泽鲜艳，香辣鲜美，虾体饱满，肉质紧实，掀开虾头，里面的虾黄呈现金黄色。老板从腰路堤摆摊子卖虾起家，之后在马鹦路“打码头”继续烧虾子而蜚声汉阳。再从马鹦路搬迁到杨泗庙，排档常常不到7点就已爆满。
地址：汉阳区汉阳大道钟家村
推荐：盼盼烧烤，周老幺腰子粉，老三油焖大虾等
王家湾夜市
王家湾夜市位于以汉阳大道和龙阳大道交汇点为核心，向四周发散。各种商品琳琅满目，各类美食小吃遍地开花。
是不是因为最靠近蔡甸新农的缘故，他家的新农比其他店的新农味道要好得多。牛肉紧实、咬起来醇香入味，红油厚实、吃起来热气上涌，汤汁浓郁，喝完带有有回甘。牛肉面虽然每天只卖上午，但还是可以买一些牛肉，牛骨，牛杂回家慢慢啃。
汉阳这边的老店了，藕块粉粉的，猪弯弯炖的蛮烂。汤底浓稠，味道鲜美。分量也比较扎实。
地址：汉阳区龙阳大道王家湾
推荐：新农牛肉面，江胖子弯弯火锅城及周边烧烤
保成路夜市
武汉最大的夜市，前身是江汉路夜市，现在已有近20年的历史了。不远就是江汉路步行街，这里几乎承包了武汉大部分的美食。
以面疙瘩为主题的店。食客们主要是来吃个新鲜，面疙瘩吃起来有点韧性，口感还不错，分量比较足。
这家汤包馆对食材很讲究，选用新鲜的猪腿肉做馅。皮薄，馅大，汁鲜。坚持现点现蒸，所以味道比其他家要好很多。老板嗓门很大，脾气火爆，说话也直，典型的武汉风格。
武汉比较有名的烤鸭店，从夏天开始，只做那几个月。其余时间店铺交给凃记油酥饼做，现在好像又租了一个门面，各卖各的。他家在北京烤鸭的基础上，改良成更迎合武汉人的口味，吃法还是和北京烤鸭一样。热量较高且油腻，不建议多吃。
油酥饼是先用油把饼煎的金黄，再把锅移走，放在下面的炉子里烘烤，本来略油的饼，这样烘烤一下，油分就挥发的差不多了。鲜肉馅的不辣，牛肉馅的偏辣，两种都好吃。馅料扎实，分量十足。经常有人八个十个的买，后面的人只好干瞪着眼，等着下一锅，并祈祷在自己前面排队的高抬贵手。
地址：汉口江岸区保成路
美食推荐：煲煲香快餐，桃园时记面疙瘩，成记汤包馆，北京片皮烤鸭，凃记油酥饼，王记生烫牛杂等
台北路夜市
面条弹牙有嚼劲，汤底浓厚，看起来黑黑的。萝卜辣中带甜，大块大块的，分量足。
鸡翅是特色，外皮焦酥，里面鲜嫩多汁，甜甜的，带有蜂蜜味。饺子也不错，看皮就知到时手工做的。
地址：汉口江岸区台北路
美食推荐：黑皮牛杂，东北烧烤，各类蒸虾、卤虾、蒜蓉虾等
“这个世界上没有什么烦恼是一顿烧烤解决不掉的。如果有，那就是两串！，。只需撸上十几串的烧烤，心中的烦恼就会烟消云散。在这一片散发着孜然的空气中，快乐也会随之而来。
他屋门口的那副对联蛮有意思，上联是“南是家北是家面佳”，下联是“东不管西不管面馆”，横批“赵记怪味面”，小店的装潢也是古色古香的。面条爽滑筋道，里面有花生，蘑菇，肉丝，虾仁等。面汤香味浓厚，麻辣咸香、酸中透一点点甜。吃起来既不会觉得太酸，也不会太淡。
饺子品种很多，有荤有素。饺子个头在南方算比较大的了，二两起卖。纯手工做的，皮很薄。
地址：
美食推荐：五星饺子馆，赵记怪味面，小潘烧烤等
翔丰路鹤园夜市
每到夜晚，青山其他街道早已人烟稀稀，克祥丰路鹤园美食街却是个例外，这里依旧人声鼎沸。烧烤城烘烤的孜然肉串、土菜馆慢炖的干锅花菜、鱼庄现杀的长江鲜鱼、虾店油焖的手抓大虾、手推车上翻炒的花甲……夜宵种类丰富得直叫人眼花缭乱。
鹤园这边最有名气的大排档。现在卤的品种越来越多了，卤虾，卤牛蛙，螺蛳，还有牛骨头。最出名的是卤虾，虾子的品质不错，卤的比较进味，就是个头太小了。
位置很偏，在街的尽头。整体味道较重，羊排是招牌，和郭记有一拼。茄子与其他店的烧烤方式不同，很好吃。
青山的海鲜之王，价格虽贵，但胜在材料新鲜，货真价实，味道没的说，生意非常火爆。
美食推荐：婆婆卤虾王，明敕烤羊排，永信海鲜，虾店，烧烤，土菜，火锅，汤馆等
万松园雪松路
万松园三字取“一本万利，松柏常青，人民乐园”之意。严格来说不算夜市，但被誉为“武汉最厉害的宵夜街，不得不提。那这里美食多不多，你们看图就知道了。
巴厘的虾子在武汉有名的很，上个月底，BigBang就去吃过，不再多说
海陆空在万松园属于老店了，属于平价小海鲜，每天翻台率都还不错，老板也经常做活动，再加上味道还不错，想不火都难。
很难找的一家店，门口被汽车一挡就完全看不到了。当时我就把整条街足足刷了3遍才找到。店子很小，装饰却很有格调。他家的“那不勒斯披萨”属于薄底窑烤披萨。不过相比于披萨，我更喜欢他家的香肠，每次带朋友去吃，再饱的人也会拿起叉子吃几根香肠。可能因为店子实在太小了，老店不久就会搬，西园那边已经开了一家新店。
走几步就是四季美汤包，两家都品尝过几次。今楚的是现包现蒸，四季美则是从冰柜拿出来蒸。这样一比较，再也不纠结吃哪家的比较好了。
这家店看装潢应该有些年头了，一楼点单付钱，经过一个窄窄的楼梯上二楼找位子，坐等老板把面给你端上来。腰花处理的嫩，汤底也浓郁，胡椒味十足，不膻不腥。面、粉吸收汤汁后，吃起来非常爽口，有回味。
地址：汉口江汉区万松园雪松路
美食推荐：巴厘龙虾，靓靓蒸虾，老街烧烤，海陆空海鲜，那不勒斯披萨，今楚汤包，四季美汤包，潘驼背腰花馆等
宵夜
武汉人消夜文化积淀数十年，从过去竹床陪伴的炭火烧烤，到现在隐匿于夜市巷落间各具特色的“深夜食堂”，江城夜宵市场的新变化也层出不穷。那么今天，你宵夜了么？
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