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常州人的夏天,要靠这些凉皮凉面来续命

2022-04-20 23:31:14


夏天的记忆,除了冰镇西瓜、牛奶冰淇淋,一碗凉皮凉面总是少不了的。


不管是刮风下雨还是烈日当头,夏季的心总是莫名火烧火燎,需要一碗凉凉的主食来去火。



外卖时代,我们挑选了平台上评价较高的5家店铺亲自品尝。美食当前,卡路里又算得了什么?


福记大饭店


鸡丝拌面算是福记的夏日特享,大饭店的凉面你试过吗?



外卖送来,超大一份,食量小的朋友或许可以两人共享一碗,再点几个小菜,完美。



鸡丝和黄瓜等蔬菜直接铺在面条上方,菜量挺多,调料另外有个小盒子装着,自行搅拌。



福记家的凉面很本地口味,完全不辣,甜蜜蜜的,搭配爽口鸡丝和黄瓜丝,再加上花生的一点脆,非常非常开胃,获得了办公室小伙伴的一致好评。


价格参考:鸡丝拌面17元/份,建议搭配其它菜品一起享用。



洋洋美食


洋洋美食真心是一家性价比颇高的外卖选择,点过的朋友应该都有同感。



他们家的鸡丝凉面同样是这个季节的主推,相比福记的凉面,口味更加清淡一些。


外卖盒分两层,一层是面,一层是分档装的蔬菜丝、鸡丝、花生粒以及调料包。



自行拌好就可以开吃啦,不甜不辣,完全是清爽的口味,除了黄瓜丝,还有胡萝卜丝,颜色很好看。



他家凤爪味道也蛮好,建议与凉面一同享用。



价格参考:鸡丝凉面12.9元/份



腊汁肉夹馍


这家就和前两家口味不太一样了,是陕西style,口味偏重。


凉皮是所有料放好后包装送来的,省去了自己制作的时间。



辣度比微辣再厉害些,能吃辣的朋友完全可以接受,毕竟在大家的心目中,酸酸辣辣应该才是凉皮的正宗风味。


他家的五香花干和卤蛋味道也不错,有套餐可以选择,推荐一起享用。



另外还有肉夹馍和卤肉卷,都是肉很多很实在的那种,一份凉皮吃不饱的朋友可以追加选择。



价格参考:正宗陕西凉皮9元/份



姜辉凉皮王


这家凉皮店有许多连锁分店,随意选了一家订了外卖。


除了凉皮和凉面,他们家的招牌是擀面皮。



擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。



形状类似凉皮,但比凉皮更有韧性一些,粗粗的宽宽的,同样也是料加好了送来。


辣度可以选择,非常人性化,酸酸辣辣,让人很有食欲。



这边要强烈推荐一下他们家的里脊肉饼,饼是很酥脆的那种肉夹馍的饼,一圈一圈的起酥。刷了秘制酱汁,填满里脊肉和烤肠,每一口都滋味丰富,一本满足,还只要8元一只。


价格参考:招牌擀面皮9元/份



农少爷


这家店的凉皮非常清淡,感觉很健康的样子,卡路里应该也不高。


包装有点意思,应该是家打算认真做品牌的店铺。



料包和凉皮蔬菜丝分开包装,店家还贴心送上了绿箭一枚,清新你我口气。



辣油包看着红红的,其实一丁点都不辣,默认有香菜,不吃的朋友记得备注。


总体相当清爽,对于口味偏重的朋友来说可能会略显没有滋味了。



搭配小食享用,肉夹馍或是鸡米花,都是不错的选择。



价格参考:农少爷凉皮11.9元/份




 常州大大小小的凉皮凉面店还有许多 

 你吃过哪家好吃的续命凉皮或者凉面?

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