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小小老陕亲子帮•美食体验走进同盛祥饭庄.

2021-06-11 22:34:01


羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。古称“羊羹”,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

西安中旅成立28周年大型惠民系列活动联合忒忒网、同盛祥饭庄共同举办“小小老陕亲子帮走进同盛祥”活动,快来带着宝贝一起追溯清真饮食的故事,品味专为宝贝独家烹饪的牛羊肉泡馍吧!你还可以玩一把同盛祥职业体验,并且现场亲眼观看到羊肉泡馍的制作流程哟~

活动亮点
听饭庄国家级非遗大师讲述你不知道的同盛祥泡馍文化

行政总厨教大家烹制适合秋季养生的家庭爽口菜

由非遗传承人为大家现场进行泡馍烹制表演

参赛家庭品尝饭庄特有的清真美食

送同盛祥饭庄精美大礼包

集合时间

2016年9月24日 早9:00

集合地点

同盛祥钟楼店。(西大街5号)

活动行程

有奖问答:请同盛祥资深泡馍大师乌平、马桂军讲述他们“承上启下”的30载泡馍故事。

参与制作:邀请同盛祥的行政总厨教您烹制两道简单易做的爽口开胃菜,给学生们也来份“小厨房”的美味。

大开眼界:传承人将现场为大家表演泡馍烹制中的煮馍环节,三、五分钟,娴熟的技法,呼之欲出的美味,别眨眼,看美食如何诞生。

报菜名赢礼品:通过品尝同盛祥经典美食,报出不少于五道菜的名称,即可获赠精美礼品。


招募形式

以家庭为单位,招募6组家庭。

活动费用

一大一小:100元/组

两大一小:150元/组

报名热线


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