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传说大宋皇帝赵匡胤称帝前，一日来到长安一家正在煮制牛羊肉的店铺，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透，赵匡胤狼吞虎咽，觉是似天上美味，回味无穷，难以忘怀。后来，赵匡胤做了皇帝，路过长安，重赏了掌柜。故事不胫而走，牛羊肉泡遂成其名。
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蒲城水盆羊肉以其独特的历史底蕴在蒲城已成为人人喜食的佳品水盆羊肉烹制原始，过程考究，传人遵守师法，恪守陈规，精心煮制，脍炙人口，传承千年的羊羹美味，细细品味既是一种佳肴饗食，更是一种民族文化的熏陶。
“鸿盛祥”羊肉馆更是蒲城水盆羊肉中的佼佼者，选用喂养一年的山羊肉，
山羊肉：无膻味、品质好、肉质劲道、有嚼头、营养高！
采用上好的姜、蒜、桂皮、八角、花椒等等，多种调料，精心挑选新鲜、成色好的优质上乘作料，确保汤清而味浓！
韩城梅花椒
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牛羊肉都有各自的烹煮工具，盛放工具，绝对不会混搅，不串味，确保羊肉味的鲜美，牛肉味的香醇！
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羊肉泡馍
汤，以清淡为主，羊肉汤的鲜美配以相宜的调料，细品其味，清香盈口，回味无穷。
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牛、羊肉煮馍
精心搭配调料，浓汤烩，饼单煮牛肉片大烂熟，馍块小而劲道，所谓肉烂自香，馍劲耐嚼，使用时配以香菜，糖蒜，浓香诱人，余味深长。
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羊肉小炒
肉烂不沫，醇香而不腻，独特的烹制手法使味道更加的可口！
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鸿盛祥
恪守“诚信为本”
坚守“做事如做人”
不掺杂，不做假，一诺千金。
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特为辛勤的环卫工人提供
5元杂汤泡（2个馍+1份小菜）
愿意和更多爱心商企共同合作
为蒲城最可爱的人
提供更多的福利！！
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地址：南环路体育场西30米路南
电话：0913-7198000
商务合作：13892535111、18220332022
