世界那么大
我想去尝尝
……
吃
货
天
堂
这个国庆节
当别人要游遍大江南北的时候
“世界那么大,我想去看看!”
而吃货青年说:
“世界那么大,我想去尝尝!”
旅行的目的不只有美景,还有美食!
除去婉约的江南
粗犷的西北也能俘获你的心
从东向西,从郑州开始一路吃吧!
人们对一个地方最初的印象
多半因食物而起
不管有多么辉煌的历史
现在看来都成了文字记载
唯有入口的食物
在酸甜苦辣中给人最直接最鲜活的感受
有时仅仅就是因为吃的
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陕西-西安
西安的夜市在全国是非常有名的,尤其是到了夏天,约上三五个伙计,光着膀子坐在烤肉摊子上,“五魁首,六六六”,喝的是酣畅淋漓,回民街的夜市摊门口都人满为患。
老孙家饭庄的羊肉泡馍可以说是西安最经典的美食。再喝上一碗煮肉的高汤,无比满足。
▲老孙家地址:陕西省西安市东关正街78号
回民街的羊蹄红烧后整齐地摆在锅边,格外地吸引人,放上辣椒,洒上芝麻,看着都食欲大增,还有孜然、椒盐等多种口味可选。
▲回民街:陕西省西安市碑林区钟鼓楼广场西侧
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不必言,用红柳枝串着烤,更添了几分红柳的树香。
羊肉串块头大,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质让你赞不绝口。
,大碗喝酒,看着过瘾,吃着带劲,用最简单的方法体现最原始的美味。
凯东羊羔肉的爆焖羊羔肉可算是高原一绝,游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。
用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。辣酥爽口,色泽暗红,闻之芳香,嚼时柔软,入口不腻,营养丰富,有补益壮身之功。
▲凯东羊羔肉:甘肃省兰州市城关区大沙坪八公里处
粉蒸牛羊肉,有1000多年的历史,食时,佐以生蒜。
也可用发面荷叶饼夹食,食后,再品一杯熬制的砖茶,既助消化,又清心利口,回味无穷。
▲凯东羊羔肉:甘肃省兰州市城关区大沙坪八公里处
金塔沙漠胡杨林景区,那里有上万亩胡杨林,金秋十月的胡杨,绿色的树叶变黄,在湛蓝的天空下,在荒芜的沙漠中如阳光一般明媚灿烂。
张掖丹霞地貌位于甘肃省河西走廊中段的张掖市,古为河西四郡之一张掖郡,取"断匈奴之臂,张中国之掖(腋)"之意。
色彩斑斓的七彩峡,横看成岭侧成峰,远近高低各不同。
羊杂碎是居民爱吃的早点,用大碗泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,舀上肉汤,在肉汤锅里,反复漂冒几次,务使满碗烘烫,再端桌上请客人吃。
一般每人吃一碗即饱,如再喝汤,不论多少,不再算钱,让客人吃饱喝足。
▲刘记葫芦头:青海省格尔木市站前二路13号(近铁路小学)
青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,如果喜食辣,那再好不过,青海土火锅口味偏重香辣,但汤色清亮,滋味天然醇厚;
▲下杨家青海土火锅:青海省西宁市城西区文博路9-25号
尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,肥腻感全无,食材上部再配些许辣椒丝、葱丝加以点缀调味,看上去赏心悦目,值得一试。
吃饱喝足便走上
天高地阔的大地
行走在玉带般的湖水里
看荒芜戈壁中宛如江南水乡
一般的温柔蜿蜒伸向天边
这片神奇的土地
它能满足你对美景的所有幻想
以及所有关于美食的幻想
简直就是吃货的天堂
▲nawa·纳瓦新疆菜:新疆省乌鲁木齐市:友好南路街道新疆尊茂银都酒店内(银都酒店院子)
过了哈密,也就正式踏入了新疆的地域。10月来到新疆哈密或鄯善你可以吃到美味的哈密瓜,熟透的哈密瓜非常甜,而且很容易裂口!路过的时候不妨捎上几个吧~
黑加仑葡萄、美人指、马奶提、皮亚勒玛甜石榴,好吃的水果数不胜数……
作为来新疆不可不到的标志性景点,夏天的天池被四周巍峨的山脉包围,呈现出迷人的蔚蓝色,在缥缈的云朵衬托下,整个变身梦幻仙境。湖滨云杉环绕,雪峰倒映,天气好的话,还可以看到雄伟的博格达主峰。
这里有上帝的调色盘——中国最美的五大湖之一:喀纳斯。
这里有所谓伊人,在水一方——中国最美的六大乡村之一:禾木图瓦村。
到了最后一站新疆,其实才是旅途的开始。
你摁键盘时
乌伦古湖的大鱼正跃出水面
你划手机时
喀纳斯落叶松的新叶正爬上树尖
你挤地铁时
猎食的红隼一直盘旋在云端
你在会议中吵架时
殊途的旅人一起端起酒杯坐在火堆边
总有一些在写字楼里永远遇不见的人
总有一些你用脚步丈量不了的土地
总有一种空气
宁静而致远
愿你们和世界交手时翻手反排命格,本心依旧;愿你和红尘过招时覆手复立乾坤,初心不改。
-END-