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石锅拌饭是韩国特有的米饭料理，在亚洲拥有超高人气。今天就教大家自己做哦~石锅拌饭放在火上烧的时候听着滋滋作响的声音就会觉得温暖啊~喜欢的亲们可千万不能错过！
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食材：
米饭、牛肉、黄瓜、彩椒、金针菇、1个荷包蛋、熟白芝麻、韩式辣椒酱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉、食用油适量
做法：
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1 洗净的黄瓜切片，再切丝。洗净的彩椒切开，去籽，切条。
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2 处理好的牛肉切片。
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3 牛肉装入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉。再装入水淀粉、食用油，拌匀，腌渍10分钟。
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4 锅中注入适量的清水大火烧开。倒入金针菇，搅匀，汆煮至断生。
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5 将金针菇捞出，沥干水分，待用。
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6 热锅注油烧热，倒入牛肉片，炒至转色。淋入生抽，加入清水、水淀粉，翻炒均匀。
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7 将炒好的牛肉片盛出，装入盘中，待用。
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8 摆好电锅，抹上食用油烧热
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9 倒入米饭，炒热压散。盖上锅盖，加热片刻。
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10 掀开锅盖，加入牛肉、彩椒、黄瓜、金针菇。再放入备好的荷包蛋、白芝麻。
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11 盖上锅盖加热。
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12 掀开锅盖，停止加热，倒入韩式辣椒酱即可。
做饭很简单 zuofan1234567 | ![]()
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简介： 人生之大快乐，不过佳肴为伴，美食作陪！餐客天下行，让我们一起吃遍美食，吃遍天下~ ![]()
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人气女王说话术 renqi58 | ![]()
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每日一笑 amy3235 | ![]()
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