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天气热了，凉皮和面皮便成为吃货们最爱的主食之一，陕西凉皮最为出名，调好的凉皮，皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现青翠的绿、辣椒油敞... 不流口水了，合肥最好吃凉皮面皮奉上！
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![]( "周贵妃.png")
在合肥，说到凉皮第一想到的是周贵妃凉皮，作为合肥的老字号了。周贵妃的凉皮绵软润泽，光滑细腻，配上滚水焯过的豆芽，再加上酱油、醋、蒜泥、味精、麻油、辣椒等特制调味汤料，最后再浇上一勺热醋，口感极佳！
![]( "周贵妃1.png")
▍ 人均：11元
▍ 地址： 蜀山区 之心城环球中心六楼
▍ 地址： 庐阳区淮河路步行街28号
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秘制涼皮和我们平时吃的那种传统的凉皮完全不一样，口味筋道，而且里面的配料也很赞，有面筋，西兰花，黄瓜，面食和蔬菜的完美搭配，既营养又好吃！推荐大家都去尝一尝哦！
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▍ 人均：11元
▍ 地址： 其他地区 团结路小区门口左侧
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招牌的外婆凉皮上面的芝麻糊还撒了糖的，选的是中辣，开始不辣但是后劲很大，凉皮劲道还挺糯的，最佳标配是外加一个烤肠或者一个腊味肉夹馍！他们家夹馍的皮是硬脆的那种，烤肠大个儿，性价比高！
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▍ 人均：10元
▍ 地址： 蜀山区 长江西路199号(国购广场3楼)
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来西口就在步行街附近，位置非常好找，价格也比较经济实惠，一个人二十块不到就可以吃的很饱！他家的麻酱凉皮很好吃，豆浆和汽水味道都不错，喜欢！
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看上去色香味聚全了，很有食欲吧。汤汁酸酸滴，山西的特色吧，街热了累了吃碗酸爽的凉皮很舒服！
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▍ 人均：17元
▍ 地址： 庐阳区宿州路136号(詹记宫廷桃酥对面)
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这家的青海凉皮特色之处就在于毫不惊艳的外表下要用香浓的味道，面皮比一般的要宽，叫起来也更有口感，配料有香菜、紫包菜丝和黄瓜丝，清淡的口味细嚼之下满满的花生香味，颇有一番藏族生活的意味。
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▍ 人均：62元
▍ 地址： 蜀山区 潜山路与皖河路交口向西200米
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合肥有很多家赵征擀面皮，有的是有正规的店面，有的推着小推车，在凉皮米线界的名气仅次于周贵妃。简单的凉皮、米线、黄瓜丝、花生粒儿，最主要的味道来自于汤中，酸酸辣辣的汤拌着凉皮吃，味道好吃辣味也不刺激。
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▍ 人均：10块
▍ 地址：天鹅湖万达广场金街三楼西北角4-321
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面皮很Q很有嚼劲，分量也不少，他家的面皮用料比较足，而且很有嚼劲，吃起来比较爽口~辣椒特别香，面皮的汤汁也很鲜美，饮品的话搭配一杯酒酿元宵吧~
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▍ 人均：9块
▍ 地址： 蜀山区 天鹅湖万达金街2楼4-279
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合肥侠们都晓得的皇后面皮。每回在步行街逛累了，来碗又酸又辣的面皮顿时精神倍增！里面有豆皮，土豆条，火腿肠，转眼几年过去了，不愧是老店，现在店面也重新装修了，环境卫生比当初干净多了，里面的品种有炒饭，炒面，酸辣粉！
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▍ 人均：7块
▍ 地址：庐阳区 鼓楼侧门小巷子内
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这家是岳西路菜市场最好吃的一家面皮店，去迟了就卖完了没有了，夏天的时候更是人气火爆，点一份酸爽的面皮再加一份辣辣的花甲，吃的很痛快！
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▍ 人均：6块
▍ 地址： 蜀山区岳西路与十里庙路交叉口
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手工面皮可是这家的头牌，采用传统工艺制作而成，选料精良，工艺严谨，脆脆的绿豆芽，软软的面筋，筋道的面皮，在加上香喷喷的麻酱和辣椒，那口感筋道醇香，老板再来一碗！
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▍人均：46元
▍地址： 蜀山区 玉兰大道8号(大蜀山北门口)
(本文内容来源于网络 版权归原作者所有!谢谢)
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