本文转自微信平台：北京小资生活
作为土生土长的北京妞，打小就视稻香村的饽饽匣子为过年才能吃的美味，又酥又甜的糕点即使在这么多年以后，我已经吃过那么多外国的、进口的各式各样面包点心，稻香村点心的地位依然如旧，因为它不仅是一种点心，更是我们这代人童年的回忆，甜甜的，挥之不去。小编写这篇文章的目的不仅是为了较为系统的介绍稻香村糕点，也给小伙伴们在选购糕点时多一些参考，更希望能和北京的“稻香粉”有一种吃货的共鸣，这样的汇总还给我带来一种如数家珍的莫名情感，这是属于吃货的小确幸~
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稻香村酥饼系列：
牛舌饼
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这个必须从我最爱的牛舌饼开始说起，牛舌饼是我从小吃到大，一直特专情的一款点心（我是花心的射手座哟嘿嘿嘿）没办法，麻酱、花椒粉、糖组组合在一起的味道就是这么让人欲罢不能，再加上外皮酥软，小编每次都要把包装袋里的点心碎末仰脖一灌吃个精光！
蛋黄酥
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蛋黄酥最外面一层皮特别酥薄，再靠里的表皮有特别酥韧，有嚼劲，咸鸭蛋黄的咸香加上红豆沙的香甜味道融合得恰到好处。
枣泥块
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稻香村的枣泥块是按袋装好卖的，一大袋子的枣泥块泛着红枣的浓香，这款点心口感酥脆，更像是夹心饼干，这不过又要比夹心饼干软和一些，枣香味特别浓。
枣泥酥
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我个人感觉枣泥酥就是“肥胖版”的枣泥块，外衣更加酥松厚实是他的特点，枣泥馅料也更多，喜欢酥软口感或者牙口不太好的可以尝试枣泥酥。
枣花酥
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多少年过去了，枣花酥依然是点心匣子里不可替代的一款点心，很多人看到枣花酥就会想到稻香村，可以说这款点心在一定程度上都可以代表稻香村了，枣花酥口感酥软，枣泥馅量很大，未免口味上过甜，切忌吃多，会有些腻。
状元饼
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作为经久不衰的一款点心，状元饼不同于其他枣泥馅点心的地方在于它的外皮，外皮表面凸起处为麦黄色，凹处为乳白色，底部呈黄褐色，火色均匀，口感绵软，着实需要功夫，喜欢吃枣泥又不喜欢太甜点心的人可以试试状元饼。
麦丰椰丝球
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椰丝球是多少人的最爱！举爪！椰丝的甜味加上香浓的奶粉味太令人欲罢不能了！而且椰丝球的口感也特别有爱，酥酥碎碎的鸡蛋饼团没有完全压实，在嘴里咀嚼时会充分融合，这时椰丝的香味会更加明显，强烈推荐！原来是20块一大包啊！真爱！
早餐饼
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早餐饼口感很绵软，有点像栗蓉饼，而且早餐饼的营养超丰富，绿豆红豆做馅还有厚厚的一层芝麻外衣，一口下去满嘴芝麻香，这款点心甜度还很适中，做早餐、下午茶点心都很合适。
小豆包
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小豆包的外表真是超萌，甜度适中的豆沙馅量超大，而且豆沙味道很清香，外有一层薄薄的焦软表皮包裹着厚实酥软的内层面衣，口感不错，喜欢吃豆馅的小伙伴不要错过~
桃酥
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稻香村的桃酥做的真是没得挑，甜咸适宜，从小到大一直很喜欢吃，干、酥、脆、甜，还有淡淡的核桃香，吃一口满嘴的甜香，而且稻香村的桃酥做得很好看，不碎，很完整，表面的裂纹很整齐，但是桃酥有很大，吃多了很容易长肉。
杏仁酥
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杏仁酥带着一点点苦杏仁味，可能有人不太适应这个味道，我个人还比较喜欢，苦杏仁的清香中和了一部分糖的甜，很特别。
山楂锅盔
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山楂锅盔馅料酸酸甜甜的特别开胃，想到那个酸甜的味道小编直咽口水！馅料里面还有脆脆的瓜仁，吃起来爽口又开胃！锅盔锅盔，面皮就不那么酥软了，偏硬，牙口不好的人不推荐。
鲜花玫瑰饼
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鲜花玫瑰饼外酥内软，美中不足就是太甜了！首先馅料就选用的是糖玫瑰（腌制的玫瑰用蜜糖炒制）再加上白砂糖、蜂蜜，可见有多甜！因为过甜的味道，吃起来感觉甜味已经压过了玫瑰花的清香味。
南玫瑰
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相比较鲜花玫瑰饼，南玫瑰的甜度就刚刚好比较适中，而且口感和鲜花玫瑰吃起来差不多，皮酥薄，外酥内软很有层次感，就是没有鲜花玫瑰厚实，馅料内有瓜仁，有淡淡玫瑰花香。
肉松饼
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肉松饼口感发干，相比口感温润的肉松蛋糕、肉松卷来讲口感并不好，好在芝麻外衣很酥香，其它的实在没什么特点。
抹茶酥&香芋酥
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这两款点心个人认为是稻香村创新路上研发的比较失败的点心，两款点心外皮一层层的酥酥的带着淡淡的抹茶味和香芋味，但是当和内馅一起入口时，馅料的甜味会完全掩盖这股淡淡的清香，并不推荐。
绿豆饼
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绿豆饼中规中矩，传统绿豆饼应该是酥皮的，且清晰多层，稻香村这款进行了改良，不是酥皮而是口感很厚实的面皮，吃起来口感绵软了很多，内馅味道倒是香浓。
绿豆凸
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Duang Duang Duang~~小编说的传统绿豆饼就是稻香村这款绿豆凸！绿豆凸的酥皮清晰多层，酥软，入口即融，馅心冰甜，绿豆味特别香浓，吃完后口齿留香。
金猪饼
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多少人和我一样被这只黄金小猪蠢萌的外表“萌骗”了！！！南瓜馅太甜了！！！齁甜齁甜的！不爱吃甜的同志敬而远之哦！除了太甜，馅料确实很细腻绵软，有种黏糯的感觉。外皮依旧是稻香村让人叫好的酥软！
黑麻椒盐饼
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密恐的人可不要觉得恶心哦！黑麻椒盐饼超级好吃的！外表皮那层厚厚的黑芝麻吃起来那叫一个香，内馅的椒盐吃起来带点淡淡的麻味儿，麻中带甜，甜中带咸，咸香可口，别有一番风味！
经典自来红
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小时候中秋节最弄不懂为什么大人喜欢吃味道这么奇怪的月饼，硬邦邦的外皮下馅料味道还那么奇怪。后来慢慢也爱上组织酥松，内馅带冰糖渣、果仁、桂花、青红丝的北京传统月饼了，尤其是自来红内馅淡淡的桂花香，吃起来十分可口。
地瓜酥
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地瓜酥不像其他点心那么甜，而且有一股浓浓的地瓜香，外衣也做了西式的改良，外皮酥酥的像丹麦酥一样，一层一层很有层次感，口感特别好。
核桃排
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香酥的带点果仁特有苦涩味的核桃用适量的糖粘在松软香甜的蛋糕上，硬的软的口感鲜明，苦的甜的味道分明，相互中合，而且核桃营养丰富，有益健康，推荐！
芒果酥
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这是稻香村的新品哦~老字号也不能被时代的潮流落下，新出的芒果酥芒果味道浓香，由于芒果味道浓厚，馅料中还加入绿豆来中和，口感很松软，厚厚的一口下去很清香，不腻。
糖火烧
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稻香村的糖火烧看起来黑乎乎的小小的很不起眼，但是你吃过一次就会想吃第二次！咸咸甜甜的味道中还有淡淡的花生香味，面皮一层层的很酥软，里芯口感是面面的但是很有嚼头，大爱！
绿茶酥
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绿茶酥？抹茶酥？傻傻分不清楚~这个才是绿茶酥哦！个人认为绿茶酥比抹茶酥好吃！绿茶的香味更浓，比较清新，也是很多人去稻香村必买的糕点，但是吃多了还是会有些腻。
乌梅酥
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乌梅生津解暑，大家可以尝试一下这款乌梅酥，好像这款糕点比较小众，吃过的人并不是很多，口味酸酸甜甜的很适合夏天吃哦！
栗蓉酥
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小编个人觉得栗蓉本来就是口感很厚实的馅料，吃一点就会觉得很腻，这款点心未免也太甜了很容易吃腻，再加上表皮是烤制的本身也很油，就像栗蓉馅的月饼一样，甜腻腻的。
果酱盒
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朴素又经典的一款小点心，感觉这就是夹心饼干的开山始祖嘛，中间的苹果馅酸甜可口，整体口感很酥松，好评。
喜多块
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喜多块其实算是一种小面包，就像Mini丹麦酥一样，稻香村的喜多块有原味和巧克力味两种，很多西点面包坊都会卖，我吃过面包新语和稻香村的，个人认为面包新语更胜一筹，口感上更“蓬”、酥皮更软一点。
起子馍
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多少人把这款其貌不扬看上去也没什么吸引力的点心当成最佳早餐！请举爪！起子馍简直就是面包和馒头的完美融合，鸡蛋味奶香味特别足，一打开袋子扑鼻而来，早餐就杯热牛奶太完美了。而且这款点心一点也不甜腻，特别松软。
椰丝黄油酥
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有图有真相哦~椰丝黄油酥上的椰丝好多，甜甜脆脆的椰丝加上酸甜口的苹果酱特别香甜可口，这款点心不是那种酥软也不像饼干那么硬，更像是松饼，黄油加上蛋香味特别浓厚。
因为稻香村的点心最开始都是当茶点吃的，苦涩的茶可以中和点心的甜，所以他家点心都偏甜，但是现在健康生活都提倡低糖，稻香村进行了改良，也推出了很多糖醇糕点，好吃程度完全不输那些传统点心哦！
稻香村糖醇系列：
墨子酥
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墨子酥是小编最爱！！！（好多最爱。。。）必须推荐！！！墨子酥酥酥的外皮扎实的包裹着厚厚的黑芝麻蓉，一口下去芝麻蓉满满的香气就溢出来了！甜咸口，比较清淡，而且这款糕点里还用了黑小麦粉，对人的健康很有好处！
糖醇木瓜饼
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木瓜饼虽然是糖醇的但咬开依然很香甜，木瓜味比较清淡，很香，馅料中除了有一股木瓜的清香还有一股白芸豆的香味，很好吃。
糖醇杂粮酥饼
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糖醇+杂粮=健康点心！甜度很适中，口感酥松，奶香浓郁，点心中还加入了很多黑芝麻、白芝麻、核桃仁、瓜子仁，吃起来会有果仁的清香。
糖醇喜莲酥
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糖醇白莲蓉特别绵密，糯糯黏黏的，莲香味很浓，这款点心很像老婆饼，外酥内软，甜度适中，爱吃老婆饼和莲蓉馅但又怕发胖、血糖升高的人可以吃这款点心，一样一样的。
稻香村蛋糕系列：
蜜蜂蛋糕
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蜂蜜蛋糕太经典太好吃了！简直就是蛋糕坯的浓缩版，松软的没谁了！蛋奶香特别浓后，还有淡淡的蜂蜜的香甜，每个北京孩肯定都爱的不行。没有其他别的添加，朴朴素素，蛋糕界的素颜女神啊！
紫菜肉松蛋糕
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说实在的紫菜肉松蛋糕确实挺油的，每次买完这个蛋糕装在纸袋里没一会纸袋就会被油浸透，但再说实在的，再油还是禁不住诱惑啊，咸香的紫菜和干松的肉松加在松软的面包里一口一个满足啊！
虎皮蛋糕
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虎皮蛋糕里都是童年的记忆啊，香香软软的，“虎皮”使用香甜的可可粉做的，松软的蛋糕中间夹着香甜的苹果馅，入口即化的感觉啊，满满幸福感。
夹沙方糕
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这款糕点的蛋糕要多了一些些韧劲，但整体来看还算松软，就是没有虎皮蛋糕那种入口即化的绵软，别有另一番风味。中间夹的清水豆沙馅散发着一股豆子的清香，馅料很细密，味道偏甜。
黄糕
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这款点心也是萌萌哒呀，从小就喜欢吃，六瓣小花瓣超级可爱有木有！黄糕口味很清淡，蛋奶味不浓却很足，吃多少也不会腻，我记得小时候总是一个吃完还要把蛋糕下的纸托舔了又舔（- -从小就不是个土豪苗子所以长大喝酸奶总是舔瓶盖）
枣糕
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这是小编吃过的最好吃的枣糕！没有之一！枣糕枣味特别浓，加上香甜的蜂蜜，很香甜。而且枣糕上的果仁给的很足，枣糕上的枣吃起来很新鲜，没有沉味儿，甜度恰到好处，颜色也让人看了特有食欲。
茯苓糯米蛋糕
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因为加了糯米，蛋糕吃起来有一种弹牙感，糯糯的，茯苓味道倒不是很浓，蛋糕不是很甜，口味比较清淡，蛋奶味浓厚，还不错！
肉松卷
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肉松卷也是小编的大爱呀！肉松本来口感就偏干，肉松卷的蛋糕坯很松软湿润，好像还有一股特别淡的柠檬香，吃的时候不会觉得特别腻，而且较多的猪油卷裹着大量的肉松，也是肉松的口感吃起来不会发干，强力推荐！
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只能说这款蛋糕中规中矩，，没有一些专门做西点的蛋糕店做的好吃。蛋糕比较软，奶油也挺香，，稻香村的蛋糕表皮做的不够酥，。
水果卷
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水果卷不仅好闻而且还好吃，松软的蛋糕用厚厚绵密的奶油卷在一起，蛋糕里还夹杂着山楂条粒和葡萄干，甜中带着点点酸味儿，好吃又解腻。
五花蛋糕
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蛋糕蛋奶味很浓，很松软，而是入口即化的感觉，中间的黄油馅香滑可口，小时候点心盒子里对于小孩子来说最吸睛的一款甜点，就是现在不宜多吃，有点腻。
柚子布丁蛋糕
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蛋糕口感很细腻，松软可口，本来味道很甜的蛋糕加上清爽可口的柚子粒就中和了许多甜腻的口感，小编也很喜欢，这也是很受欢迎的一款蛋糕哦。
稻香村零食系列：
开花枣
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其实以前一直管这款点心叫开口笑，最近才知道叫开花枣。甭管叫啥，这是小编极力推荐的一个零食，不仅吃法极其符合小编豪迈的性格（一口一个木问题！）而且整个点心特别酥香！除了开口处以外都紧紧地被白芝麻包住了，更重要的是不像很多其他酥脆的点心吃到最里芯时会感到不酥且硬、“面死”的感觉，开花枣从外一直酥到最里面。口感松软酥脆，仔细咀嚼会感觉有油慢慢“融化”整个点心，越吃越香。
南味油枣
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南味油枣其实就是矮挫版的江米条，甜度适中，但不适合牙口不好的人，因为它的口感偏硬，很酥脆，咬到里面时还会感觉有点隐隐约约的粘牙，也是一款很有嚼头的零食，越嚼越好吃，越嚼糯米香越明显。
白萨琪玛&红萨琪玛
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白萨琪玛和红萨琪玛的区别在于前者是用前者用白糖浆做的后者则用了红糖，个人感觉白萨琪玛更松软，其他的两者的口感都差不多，粘度都很高但是却能入口即化，甜度也差不度，因为加入了山楂果，口味上偏酸甜口，个人认为红萨琪玛的红糖味更厚实，有一股红糖的焦香，加上白芝麻的香味更加可口，而白萨琪玛的鸡蛋香更浓一点。
大虾酥
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甜甜的大虾酥很多厂家都生产但是哪家也比不过稻香村的味道好，还记得小时候去参加别人的婚礼总要抓一大把大虾酥吃得满嘴甜味，花生香和芝麻香很浓郁，在嘴里和糖衣的甜相混合，总是想贪嘴再吃一个。
稻香村廿四节气系列：
雨水望春蜜饼
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春寒料峭时适宜吃些甜食补充能量而又不能太过油腻，这款糕点在鲜柚馅中加入蜂蜜，甜丝丝的蜂蜜中带着柚子的清香，口感酥软。小编在过年后这款糕点上市时吃了好几块，柚子超解腻。
惊蛰盘龙糕
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稻香村根据节气和养生的角度推出的点心，据说惊蛰时正是养脾的时节，糕点采用桂花山药做馅，由于小编不是很喜欢山药，所以对这款点心实在无感，但是以养生的角度来看不妨尝一尝。
春分太阳糕
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隐隐约约记得很久以前太阳糕就停产了，而现在又在春分时售卖，据说做了一些改良，原来太阳糕是糯米皮的，现在变成了混糖饼皮，口感酥松，但是在小编看来其实就是枣泥饼上印个太阳，与其他枣泥馅的糕点口味上没什么区别。据说之所以印小太阳是因为春分是祭拜太阳神的日子。
清明青团
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青团真心好吃，稔叶汁和青麦汁揉和的糯米面皮包裹着绵香细腻的玫瑰豆沙馅，青草的嫩香，玫瑰的甜香和豆沙的绵香糅合在一起，口感糯且韧，味道甜而不腻。
谷雨椿芽酥
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这款点心小编超爱！面皮特别酥，一层层的口感超赞，关键里面香椿芽特别香，而且香椿芽很嫩很完整 ，咸香口，味道很像芽菜馅饼，不腻还绿色健康。据说谷雨时节的香椿正是叶肥梗嫩的时候，吃起来醇香爽口。
立夏陈皮饼
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这款点心不是特别的甜腻，很适合立夏吃，清热解暑，冬瓜蓉和醇香的陈皮作为馅料，甘甜中带着淡淡的苦涩，苦涩中又有一丝丝橘香，还不错就是饼皮有些干。
小满桂圆酥
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这款点心很受欢迎，因为桂圆味道很浓，白凤豆馅口感特别细腻，两者包进酥润的饼皮里口感超好。
芒种桑椹果
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饼皮很像月饼，有点薄，馅料用材丰富，桑葚、紫薯还有莲子，就是甜度有点过。最赞的是，馅料里面真的有一粒粒的桑葚哦，嚼起来咯吱咯吱的，口感超棒！
小暑绿豆消暑糕
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小编表示此糕与绿豆糕吃起来没啥区别。。。反正我是吃不出来，有高人吃过的可以指点我一下它俩的区别。。。
大暑金谷酥
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喜欢吃杂粮面包的小伙伴今年大暑可千万不要错过这款点心哦，金谷酥选用了小麦粉、紫米粉、小米粉、荞麦粉等杂粮混合制成面皮，里面包裹的南瓜馅清甜可口，甜而不腻，赞赞赞！
白露甘薯饼
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特别喜欢红薯的甘甜，这款点心不是特别甜，口感香浓软糯。民间流传白露吃甘薯可以整年不泛胃酸，而且甘薯入馅，低脂低热，女生们吃也不用担心长胖。
寒露芝麻酥
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感觉这个芝麻酥就是桃酥上撒上很多芝麻，不同的是这个芝麻酥有一股淡淡的桂花香，口感酥脆。
大雪红枣糕
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超级好吃的一款蛋糕！蛋糕延续稻香村松软可口的口感，红枣味儿特浓特香甜，蛋糕上面还有很多核桃碎，而且这个蛋糕很养生，用的原料都是黑香米、黑小麦、黑玉米、黑小米、黑芝麻这样的黑粗粮制成的。
大寒消寒糕
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大寒要吃消寒糕是老北京的习俗哦，其实消寒糕就糯米做的年糕，因为糯米含糖量高，很暖身，利于驱寒。稻香村的消寒糕也是小编吃过的最好吃的年糕之一了（与白记年糕、荷叶甑糕不分上下啦）上面的核桃仁、红枣和桂圆都是美容养颜滋补的佳品呀，很适合女孩子吃。
就这些吧~小编整理这么多也累啦，希望大家能够爱看，能给各路吃货们一个参考。这些虽然不是稻香村的全部糕点，但也是八九不离十了，我只是写了我吃过的或者是听亲近的人吃过的糕点，所谓吃过才有发言权，没吃过就写那就是胡扯！这些糕点大多都是比较受欢迎的，好吃还不贵，各大稻香村都有售卖，小编就不一一标价和写地址啦。不知道大家看了有木有垂涎三尺，想赶快冲进稻香村呢？
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