汤圆和元宵,哪个正宗?【还有红包拿哟~】

2020-12-08 00:50:03

元宵节快乐

没有红包的春节不叫过年！

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正月十五闹元宵，

过完元宵过完年。

北方“滚”元宵，

南方“包”汤圆，

做法不同，风味不同！

特别提醒：文末有红包拿哟！

汤圆

汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

元宵

中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以陷为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。

继甜月饼还是咸月饼好吃之后，

南方和北方的人民群众，

会不会就汤圆好吃还是元宵好吃大干一架呢？

汤圆和元宵可能各有所爱，

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