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刚开始流行吃日料和韩餐的时候，对海苔寿司和紫菜包饭非常喜欢 。但是问题也来了，为什么日本卷寿司的称之为海苔，而韩国卷包饭的却叫紫菜呢？紫菜和海苔是同一种东西嘛？
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这一丢丢的小疑问让身为好奇宝宝的橙子我经查证后，得知——海苔和紫菜其实就是同一种食物！
海苔是由紫菜加工而来，生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。
紫菜经漂洗、去水和烘烤等加工后，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，成了大家熟悉的脆海苔。就是酱！
海苔营养价值非常高，不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的碘元素，和赖氨酸等。赖氨酸是人体必需的一种氨基酸，缺少了它，蛋白质的吸收利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是普通淀粉类食物的5倍！再加上脂肪含量很低，整体来说海苔在零食界算是热量低而且非常健康的小零食了。
但是由于经过调味后的海苔都是加了许多调味料的，盐分含量不低，再怎么热量低，也不要贪食哦！一次不要吃超过100G，不然吃盐太多，第二天会身体会发肿的！
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市场上除了国产的波力海苔、喜之郎美好时光海苔，说实话，海腥味很重，而且翻来覆去就是那几款，没有什么花样，好感度不高。倒是一些进口的风味海苔，口味蛮多，而且还有低钠版本的健康海苔。
海苔可以说是吃起来最不会让人感到负罪感的零食了，那么今天的极客深报社，橙子就给大家推荐一些吃过不错的海苔小零食给大家！低卡零食界的良心，美味海苔变着花样放马过来吧！
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要说第一个推荐的海苔零食，我一定会先选泰国的小老板，本来海苔这种就很轻食，而且海苔片又被做得很薄毫无存在感。往往都是包装做很大，一打开，里面没料，就几片，而且防潮剂放得比吃的都重，很心累。
泰国小老板调味脆海苔真心是海苔界的良心啊，片切的超级大、超级厚！口味还很多！有原味、辣味番茄味、海鲜味、日本酱油味、冬阴功味、咖喱螃蟹味，还有山葵味，也就是芥末味。口味多不多，你自己说！
山葵味，我是无能接受，但泰式咖喱蟹、香辣味、冬阴功味还有番茄味超级好吃，好吃哭我跟你讲！一号店现在买一赠一，全球最低，火速囤了不少！
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比起之前的第一款小老板海苔，这款简直小老板的过把瘾海苔版！因为海淘尺寸超级大，比第一款大好多，同样有超多口味，一包有10片，吃起来超级过瘾！用来包米饭，再加点生菜和肉，简直飞上天。海苔比较脆，吃时候一口吃掉就不怕漏了。
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相比前面推荐的两款小老板来说，这款是海苔的变形版，裹上面粉变身海苔天妇罗。这款依旧保持小老板的重口味水准，但是油炸型，每次吃都要做出很久的艰难思想斗争才敢下嘴。
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怎么又是小老板的海苔，没新的了么？！谁叫人家是宇宙最敬业的的海苔零食生产商！等一下，最后一款小老板的海苔卷，推荐完就换！别急！这款把海苔做成了卷筒装，一口下去是双重口感，吃海苔能吃出砸实的口感，不容易啊！这款是独立包装的，可以随身携带解馋哦。
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韩国的海牌海苔是大家最早熟悉的海苔零食了，原味的大家基本上都吃过，就不做推荐了，这款是鱿鱼味的，真的可以吃出来鱿鱼味道，这款文火加细盐烤制，口感很朴实。海牌的海苔盐都不多，还算比较健康的。独立包装，吃起来很方便，办公室必备！
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ZEK的海苔以健康用料而出名，这款海苔是用橄榄油烤制的，无色素。无防腐剂等添加，纯天然制成。采用的是低盐加钙的配方工艺，不仅美味，关键是健康。适合小朋友吃，当然追求健康的大人当然也很爱！
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片状的、卷状的海苔大家吃的比较多，再来安利个碎状的Sahmyook 三育咖喱味香酥海苔碎。碎状的海苔通常都不是靠干吃来发挥它美味的最大价值，干吃太油！
这种碎海苔都是用来拌米饭吃的！超级下饭！还是咖喱味的，想想都流口水！一个人在家懒得炒菜，蒸一锅米饭，用这个Sahmyook 三育咖喱味香酥海苔碎拌米饭一不小心能多吃一碗米。。。
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