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“一口香小面”俗称哨子面。相信很多好吃的朋友吃过的哨子面都是一大碗的哨子面，自然也能让人吃个痛快。“一口香小面”在每个家庭里或餐馆里不是很容易吃到，主要原因是太麻烦，“一口香”讲究用小碗，一碗一筷子一口的面量，究其原因主要是为了保证汤的纯正口感。好哨子面汤要热，哨子要足，凉了就没味了。大碗吃往往是一口面一口汤一口哨子三者吃不到一起；只有一小碗连汤带面合着哨子一口而下，才能真正品出其中美味。
焉耆美女
亲自示范小面的做法
大家可以试试哦~
1、配料:牛肉丁、豆腐丁、红心萝卜丁、芹菜丁、木耳香菇丁、土豆丁等。
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2、自己和好的手工拉面。
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3、全部配料依次下锅炒哨子汤料。
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4、炒好的牛肉哨子汤料。
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5、煮拉面。
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6、煮好拉面盛入小碗内。
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7、浇上哨子汤料的一口香小面，别以为这是一桌子的量，这全是一个人的量，尽管吃吧！
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焉耆的美食歹歹的
原来都是焉耆丫头子的功劳
吃货们
还不赶快试试
[本刊编辑：张 雷]
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