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45天后的旅行 即使是为了这几家犄角旮旯的美味,也值得千里迢迢来趟西安

2022-06-10 00:26:49

它不像南京，江南的金陵虽肃穆却依旧婉约；它不像北京，曾经的北平依旧是如今的“皇城”。几番烟雨过后的它，是褪去风华却又让人几分念想的古老城市。

这是一座神秘的古都，不管是大名鼎鼎的兵马俑、秦始皇地宫，还是随随便便一个墓地，都能让人联想到盗墓；

这是一个小吃的天堂，；

在这里犹如走进历史书的字里行间，又如今混迹在生活气息浓郁的市井小巷。一声长安，愣是把这座城市——西安，倒退回了历史的长河里。
所以小鲸鱼特意来了场——“蓝莲花”西安项目特辑，性价比又高又能玩得high！还双手奉上小鲸鱼亲自踩过雷制作的吃吃吃喝喝喝攻略指南！

今天带你走进这个历史上的第一座真正意义上的城市，带你看看一个兵马俑、肉夹馍之外的西安。
性价比超高：
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酒店位置赞：
5分钟车程到华清池，15分钟车程至兵马俑。 国内最棒的犹如唐式宫殿的温泉酒店: 体验杨贵妃最爱的华清池温泉。马路对面还有奥特莱斯。
出行更享受： 
作为亮点之一的悦椿温泉由悦榕集团设计团队与日本著名温泉设计专家联袂设计，是西安乃至全国首屈一指的顶级温泉之所。拥有60平米的御园客房超大软床和世界最顶级的SPA体验，以传统泰式的服务，让人卸下疲劳，放松自我。
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还有更多选择：
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*全程2晚西安联邦中航商务酒店
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无论你选择的是当地口碑极高的中航商务酒店或品牌亚朵，离回民街都只需15分钟的路程。

西安的魅力，一在古都二在美食。西安作为美食之都，一点不差成都，而且价廉物美，食肉者吃货必去！

走在回民街上，你一定恨不得自己有个超级大的胃，能装下所有好吃的。
但是资深玩家小鲸鱼会告诉你，北大街，西羊市和大皮院都是外地人来的，真正的吃货去的最多的其实是洒金桥，大麦市街和北广济街。

喏，如下图

小鲸鱼第一次去的时候因为什么功课都没做，然后就只能在回民街里乱吃一通。如果你也要去西安，千万要先了解了解西安的美食。

推荐美食街：秋林小吃街（室内小吃街 ）、大圆金水小吃街（小吃排档 ）、东新街夜市 、建西街夜市（小吃排档 ）、柏树林夜市（小吃排档 ）、北新街夜市（小吃排档 ）

【牛羊肉泡馍】

西安最经典的美食，以山羊肉为原料，有膻味，不是所有人都能接受。一定要配糖蒜、辣椒酱、泡馍汤一起吃。有传统和小炒泡馍两种口味。

店铺推荐：老米家、同盛祥 、老孙家羊肉泡馍（打开大众点评搜索名即可）

【葫芦头泡馍】
葫芦头即猪大肠与小肠连接处的肥肠，所以葫芦头泡馍其实是以猪肠子做的，所以千万别去卖羊肉泡馍的地方说你要点葫芦头泡馍哦。

店铺推荐：王老大、春发生、兄弟梆梆肉葫芦头
PS：泡馍除了牛羊肉和葫芦头外，其实还有小炒煮馍、三鲜煮馍、红肉煮馍、鳝鱼煮馍等种类。

【肉夹馍】
去西安不吃肉夹馍，绝对算是白去了。陕西地区的“腊汁肉夹馍”，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。

店铺推荐：秦豫肉夹馍、刘峰腊牛肉夹馍、王魁腊汁肉夹馍、樊家腊汁肉夹馍。

【biangbiang面】
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有，外地人根本就不认识。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。


店铺推荐：biangbiang面（南院门店）、老李家biangbiang面、崔记biangbiang面馆。

【岐山臊子面】
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。

店铺推荐：永明岐山面

【油泼面】
手工擀制的面条从开水中捞出以后，先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，顿时满碗红光，吃起来很香。

店铺推荐：天下第一面、同乐面馆、关中老碗。

PS：酸汤面、蒜蘸面、罐罐面、菠菜面、丁丁面、捞面，烩面、饸饹面、腊八面、扯面……西安的面实在是太多了！

【柿子饼】
深秋时节的油炸柿子饼是西安人最爱的，用陕西特有的火晶柿子做成，吃起来绵香软糯，黏黏的、香香的，味道极好。

店铺推荐：伊古斋黄桂柿子饼、刘家楼柿子饼、桥梓口贾永信。

【饺子宴】
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。

店铺推荐：德发长、解放路陇海饺子馆、西安饺子宴饭店。

PS：小吃还有炒凉粉、石子馍、烤肉、酸汤饺子、水盆羊肉、锅盔+辣子等

【冰峰饮料】
“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装，每瓶200ml，乍看之下并没有特别的，但对西安人来说，它是浸着几代人感情的民族品牌，“从小就喝它！”的广告词深深烙在每当地人心中。

西安的小吃大多是重口味，而且油腥大，Feekr提醒你一定要注意调节不要暴饮暴食噢！

Tips：关于买特产
泥人。去别处买的特产基本上都是好吃的，但是在西安就比较特别啦，像兵马俑啊、唐三彩啊、铜车马啊什么的。其实最重要的还是想提醒大家，如果下面有人摆地摊开出很高价钱说是出土文物什么的，绝对要看仔细，不要上当喔。

石榴。11月正是石榴当季。临潼的石榴，最初只在华清池内种植，只有皇家后宫的妃子才可观赏。酸甜可口，榨汁也是极好的。

火晶柿子。柿子中的佼佼者，秋季限定，不方便携带，所以可在临潼吃个够。

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