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全西安最好吃的16家早餐铺子,你咥过几家?

2021-02-10 22:16:43


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人们常说

一日之计在于晨

如果惺忪的睡眼在洗过脸之后依旧茫然

不如试着用美食唤醒即将开始的一天

 


全体西安人请注意

小优妹呕心沥血

找到了几家让人元气满满的早餐铺子

快来看看哪家店离你家最近

然后,宠幸它


刘老虎胡辣汤


刘老虎糊辣汤在西安的糊辣汤界可以算得上是老大了,要说起味道可能有人会说别家的味道也不错,但是要说谁家糊辣汤名气最大,那可就非刘老虎莫属了。每天早上排队吃早餐的人那可是络绎不绝啊……


味道不会很麻也不会很辣,是那种恰到好处的感觉,吃完整个人都是热乎乎的,糊辣汤配上锅盔,这才是标准的套餐……


人均:9元

地址:莲湖区与从新巷交叉口


羊城夹馍


常来师大路吃饭的小伙伴,应该是没有不知道这家店的。他家的馍和地道的肉夹馍

可大不相同,馍是软软的,还有很多品种的夹菜可以选择,小伙伴可以根据自己的

喜好自由搭配一款最符合个人口味的夹馍。


在众多配菜中,要数红烧肉最馋人了,夹在馍中轻轻一捏,顿时汁水流淌,鲜香无比。



人均:6元

地址:雁塔区师大路(近西安外国语大学雁塔校区)


锦弘水盆羊肉


传说中24小时不打烊的店,无论什么时间来都能吃到热乎乎的水盆羊肉,几十年

的老店味道,门外面有人现场手打月牙饼,看着就很是热闹。


水盆羊肉是招牌,去他家吃的基本上好的都是这一口,一份一大碗,上面飘着翠绿

的香葱,还有肉眼可见的骨髓沫,全都是精华,羊肉鲜香却不腻人更不会膻,肉筋

软烂,配上现做的外酥里软的月牙饼,汤底鲜香,难怪这么多人喜欢去他家去吃了。


人均:23元

地址:西后地朱雀东坊六中分校7-12号


秦豫肉夹馍


秦豫肉夹馍的老店在钟楼的东南方向,也就是我们常说的东木头市,舌尖上的中国据说就在秦豫录过节目!


他家的肉被炖的很烂,切的比较大块,师傅的手速也是厉害了,随手抓上一块肉,大刀咔嚓咔嚓的切上几下,用刀再将肉抹平放到馍里面,很快一个就做好了!肉在炖煮的时候很好的吸收了汤的香醇,吃起来就是忒色的很!


人均:13元

地址:东木头市19号

 

麻乃馄饨馆


上了年纪的老西安人最爱的馄饨店了,馄饨皮薄馅大,牛肉馅忒色得很,汤是骨头汤,能喝得出是熬出来的那种味道,里面甚至有熬出来的骨髓和肉沫沫,有些人可能吃不惯,但是却是很多人的心头好,没有之一。


人均:14元

地址:回民街西羊市街28号

 

凤翔改改豆花泡馍


“改改”就是很傻很笨的意思,凤翔改改的商标注册曾经还引起过人们的关注,这

店开的年头也是比较久,基本上每天早上都是座无虚席的。


老板很实诚,豆花泡馍里的豆浆不够可以免费续加,豆花丝滑,锅盔筋道,外加豆

浆香气四溢,最出彩还是最后的那勺油泼辣子,绝对算得上是点睛之笔。


人均:7元

地址:莲湖区双仁府街33号(近含光门)


纺建米线


这家米线开了很多年,依旧保留着苍蝇小馆的风格,黑黑的屋子里放了八九张桌子,到了饭点,门口的空地也临时被征用了,足以可见他家的火爆程度。


米线是那种细米线,汤是熬制很久的鸡汤,麻味比较重,汤味鲜美,米线煮的恰到好处,不硬,配有海带丝和豆腐皮,上面撒了一层葱花香菜,看起来就让人很有食欲!



人均:10元

地址:灞桥区纺建路112号


胖子甑糕


传说中的胖子甑糕,据说在西安已经卖了三十多年了,手里面拿的甑糕铲子都是祖

上传下来的。老板基本上每天天还不亮就出摊了,基本上不到中午就全部卖光了。


老板铲甑糕的手法娴熟到有种跳舞的感觉,不一会就刮满了一盒热气腾腾的甑糕,米软糯但是完全不会粘牙,枣泥是那种大枣,有时候还会吃到枣核,豆子甜丝丝的,分量十足,基本上一份下去整个人都饱了。


人均:6元

地址:莲湖区洒金桥北口(洒金桥北口)


杨天玉腊牛羊肉店


在洒金桥吃早餐一定建议去吃杨天玉家的肉夹馍,他家的夹馍和隔壁老李家的糊辣汤,算得上是这个地段最火的早餐店了。


他家的腊牛肉夹馍算得上是最香的了,标准的回民夹馍的吃法,热馍夹凉肉就是他家的特色,据说这样可以吃到牛肉真正的香味。


人均:12元

地址:莲湖区洒金桥132号


李三卤汁豆腐脑


豆腐脑味道不错,咸香的,油条个很大,还有类似徐州撒汤的,吃起来粘稠,料很足;豆腐脑味道不错,卤汁里面有木耳,还有蘑菇,虽然只有一点点,不过夹在里面吃起来还不错,卤汁不咸,吃起来也没有特别重的豆味;他家的豆浆比外面的要

纯一些。


人均:7元

地址:民乐园东一路76号


石家包子


石家包子经营了二十多年,总店由大学习巷搬到了大皮院。生意好的时候,一天能卖出去上万个包子。能把小吃当成主食卖,当然不光是味道好、个儿大、馅儿足,吃起来过瘾顶饱,最受欢迎的要算大葱牛肉馅包子和孜然牛肉馅包子。


人均:10元

地址:大皮院217号,定家小酥肉向东10米


贾德祥油茶铺


离这家店老远就能闻见油茶麻花的香气,牛骨髓和面炒制然后熬成的油茶,麻花泡在油茶里,待到绵软后再吃,麻花虽软,但完全不失劲道,油香、面香和着碎碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味简直美味。


人均:4元

地址:莲湖区北广济街195号(近东南亚甑糕王)

老金家蛋菜夹馍


这家店在西安吃货界被传得神乎其神,店面藏在洒金桥的深处,不太好找,生意就是火火火,排队什么的基本上是常态了。




夹馍的内容特别丰富,像小优妹这种饭量小的,基本上一个夹馍就吃饱了。现烤的坨坨馍,夹上旁边堆成小山样式的蛋黄,煎鸡蛋,刷上一层秘制的酱料,来上一勺玫瑰咸菜和花生米,这味道分分钟都是回头客啊。


人均:7元

地址:庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角

贾三灌汤包子


在西安算是很有名气的早餐店,门脸够大,金光闪烁的大招牌老远就看得见,最值得推荐的就是他们家的灌汤包,皮薄馅多,一口一个,吃下去真的超满足,一笼有十个,吃一顿早餐绝对够够的了!


人均:27元

地址:北院门93号(近鼓楼)

宫廷牛肉饼


光是这个名字听起来就很洋气,看着美,吃着更美,饼皮酥香,干脆掉渣,咬开一口,热气就扑出来了。每次来排队最少都是十分钟,牛肉饼味道特别好,刚出炉的比较香,一口咬下去滋滋响。



人均:3元

地址:振兴路刘峰肉夹馍南侧

邢老三胡辣汤


邢老三在西安可以说开的到处都是,这家的店面很大,差不多有20多张桌子的样子。给的糊辣汤分量很足,菜品处理的比较细致,土豆、包菜、红萝卜、西葫芦、豆角、黄豆、木耳、肉丸子,浓稠度刚刚好,泡馍来吃味道简直嘹咋咧!

 

人均:13元

地址:劳动路16号

 

一天之计在于晨

早餐必须要吃好

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