城市的浮华，人潮的喧嚣，生活中总觉得缺少了些什么。曾以为原本走过的路，待过的城市，会因岁月的流逝，记忆也会渐行渐远，不再有留恋与牵挂。然而，在某一特定的时刻，会因一种特定的味道，重温时间的足迹，回归生活的本质。
那些年的彭敖路，母亲骑自行车驮着我，幺女，今天我们上街去。“妈，我要吃锅盔”，坐在自行车的后排座，还时不时的和我聊着天，深怕我在自行车上睡着了。一个锅盔的时间，母亲带着我走完从军屯到彭州50分钟的路程。
大学毕业，接而工作就业，每次回家也被大城市的快节奏冲刷着。城市扩建，道路更加宽阔，交通越发便利，彭州市区到军屯老家也不到十五分钟的车程，母亲两鬓斑白的银发，这一切都告诉我是的，这一切都变了。
摇下车窗，迎面而来的冷空气，有几许稻谷的青草香。老公，等等，我们买点锅盔吧！跳下车，我放慢前行的速度。世事变迁，那年的锅盔，它还在吗？
一口土灶，一个长约两米的案板，蔡锅盔，风吹日晒日渐发黑发黄的招牌，丝毫没有埋没它在方圆几条街的名气。锅盔师父在案板前忙碌，擀面杖敲击案板不断发出“嘭—嘭嘭—啪”声，我想因为这个激烈的声音，我们彭县人才把“做锅魁”叫做“打锅魁”，旁边一20多岁的小伙，耳朵里塞着耳机，只见他们把发好的面揉搓成团，面团使劲揉成长条，撕扯成大小均匀的小面团，整齐地排列在案桌上，用擀面杖不断地敲击，加入鲜猪肉、猪油、鸡蛋、五香粉等原材料，点上芝麻，最后面饼放在煎锅上。
小伙身体随着音乐的节奏晃动，手指在几个饼间移来换去。没人知道他听的是什么音乐，哪怕他一直哼哼着某些旋律，恍惚间不是置身锅魁摊，而是在音乐节上看DJ打碟。
“老板，还有没有锅盔，给我来三个。”蔡老板很健谈：“老板，你家的锅盔应该很有历史了吧，我是吃你家锅盔长大的，你家锅盔一天卖得很多吧。”
“是啊，我家锅盔已经有五十年以上的历史了，平均一天能卖到1000个呢。”
“美女，来，你的三个锅盔，一哈9块。”接过锅盔，迫不及待一口下去，烫！
渐渐的，眼泪不禁湿了眼眶，老公在一旁开玩笑，“哪个喊你那么怂，烫着了哇”我笑笑，“老公，我们回家吧!”那一刻，回忆中，一辆破旧的自行车，承载这一对母女永恒的回忆！
是的，这是小时候的味道，没有变，没有变！
到家后，把锅盔递给母亲。“以后，别给我买了，我们经常都可以吃的。”
是啊，这个熟悉的味道对母亲来说，可能已经是一辈子。而当初那个坐在她自行车后排座的小女孩儿，而今在她心里，永远都是她心中的“幺女”。母亲说，她喜欢乡下的生活，喜欢邻里随时的龙门阵，喜欢自己种些新鲜蔬菜，前些天，打电话“幺女，我们家的土鸡下蛋了，我给你留到勒，你周末记得回来拿哦！”
一个人和一座城的关系，一个人和过去的关系，无论世事如何变迁，环境怎样变化，不同的地域文化如何将你渗透改变，唯一不能动摇的，是从小熟悉的口舌之味中最深的那一抹亲情!它总是在每一个迷失自我的时刻，飘然而至，引领着浮躁在外的人看清来时路，并找到归去的方向。
原本以为你曾经待过的每一座城市，走过的每一个印记，会随时间慢慢淡忘，不再有牵挂，然而你会发现，一种味道可以激活一段过往，因一种味道而留恋一座城！
不忘初心，那些年的我们都回来了！心中万般想法，换作一句话：妈，这次还我载你！
