夏天，滑溜溜、味道足的凉皮可是自带降温功能
神奇的是，一样的材料却能变幻出无穷的味道
对！没错，小编就是那个凉皮资深爱好者
今天就让小编带大家尝遍湖州极品凉皮——
西施家真是什么都有！陕西凉皮，有不辣、酸辣、甜辣、魔鬼变态辣！油泼辣子可是西施在陕西秦镇两个多月学习到的大料配方，香而不辣。
还有麻酱，学习了北方农家作坊那种自己现炸芝麻酱的特色，味道超级纯正。还有秦镇米皮，相较凉皮不同口感，大家也可以试一试。
地址： 衣裳街87-1号
重庆凉皮，劲道，Q弹，秘方油泼辣子很香，料汁儿给得足。妥妥的重庆味儿！
地址： 衣裳街163号
他家的凉皮很宽，像小版的裤带面一样。给的料很足，醋放得多，酸酸的，配上辣椒油，美滋滋。
地址： 南街劳动路41号
推荐凉皮混凉面，皮子和面条柔软却不失筋道，浇上红红的油泼辣子，吃到嘴里，感觉整个身体都幸福地飞起来了。
地址： 学府路
大家都知道烤麸、花生、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝是凉皮必备要素，云南故事别具匠心，多了黑木耳、银耳，爽脆可口。
很大一份，够酸爽！烤麸在汤汁里浸泡，放在口中咀嚼，配上花生的酥脆，黄瓜的清甜，简单的组合，浓郁的口感！
地址： 衣裳街96号
凉皮凉面的组合，辣的刚刚好，吃起来滑滑的，麻辣鲜香，口感极佳。
地址：银泰商业大厦
衢州特有的辣味，配上清凉可口的皮子，香葱和香菜的绝妙味道，配以脆皮花生，让人醉生梦死！
地址：苕溪西路385号
筋、薄、细、穰，量多料足，非常好的口感，味香油重，特别是油辣子很出彩！超级香，辣而不燥，吃起来蛮爽。
地址：学府路小吃街
门头有两个兵马俑，很显眼，菜单也是竹简做的，风格统一。味儿正好，酸酸爽爽的，很过瘾！
地址：新华路
很多时候，人们热衷于某种食物
并不仅仅是习惯那个味道
而是这种食物本身
已经成为了心头的念想
