小长假期间,各地的朋友选择到西安旅游
咥美食,回民街是必选之地
如同宽窄巷子之于成都
户部巷之于武汉
今天小编为大家安利一条美食街
洒金桥美食街,众多美食必让你流连忘返
洒金桥没有桥,传说当年唐开元年间,国富力强,唐玄宗下令铸金币,但是金币太多放在宫里闲着也是闲着,于是就从广运门附近的宫城上将这些硬币撒了出去,皇上毕竟是皇上~这样,名字就定下了~洒金桥全长800米,年代感十足。美食可圈可点,满满的西安味让外地人感受古城味道!
早上来一碗老李家肉丸糊辣汤,既暖心又暖胃,先把馍掰好,往里面浇上丰富浓郁的糊辣汤,再舀上一勺油泼辣子,一口汤一口入味已久的馍,那滋味就是一个香,他家的特点就是味道重!爽!吃完一碗感觉超满足!
他们家的腊牛肉夹馍,馍烤的干脆,肉给的很实在,有汤汁,但不油腻。一般是就着隔壁老李家的糊辣汤一起吃。每天早上都排队,卖完就收摊。
口味多样,吃完糊辣汤再在门口买一个柿子糊塌当甜点吃,刚炸出来很烫,吃的时候要小心。
他们家的元宵不光个头大,种类还特别多,据说一天能卖几千个!
爱吃甜食的人一定要去吃胖子甑糕,香甜的红枣裹着饱满香糯江米,最适合当早餐吃了,大概也是西安人早上太爱吃甑糕了,胖子甑糕一般早上九点就卖光了,想吃的要早一点去。
这两家店紧邻胖子甑糕,路边摊,每次路过都被飘来的味道吸引。
一家不知名的小摊,由一对夫妻经营,刚烤出来的芝麻饼麻香酥脆,加上几片香辣味的花干,不多说,吃了你就知道了。
近三十年的老店,老掌柜每天坚持自己盘馅,并且只卖牛肉韭黄馅的。很多人之前不怎么吃酸,但还是被这碗酸汤水饺给折服了。酸汤的醋熬的绵酸不刺激,辣子泼的红润焦香,真心好吃!
作为西安最好吃的小炒之一,他家小炒泡馍肉块很大,配料丰富,口感香浓。自带一份糖蒜。口味略咸,建议搭配一瓶冰峰,醋和油泼辣子根据自己的口味添加。
他们家的糊辣汤味道很赞,以麻为主。稀稠适中,牛肉丸子比较有味,他们家的特色是油泼辣子,往汤里加一点辣子,香!因只在晚上营业,已经成了西安标准的夜宵店。
蛋菜夹馍的标配,是一个馍,一个鸭蛋黄,一个煎蛋,再加上点玫瑰咸菜和辣酱,咬一口,很有层次感。特质的辣酱特别好吃,整体偏咸,平时口味清淡的小伙伴可能不太习惯。
分量很足,汤稍微稠一些,肉丸很实在,辣子也很香,整体口感又麻又香!主要配料是西葫芦和红萝卜。单吃可能有些咸,需要加个馍泡着吃。
在这条街上还能看到些小零食
都是小时候最喜欢吃的
▽
▽
▽
▽
锵锵锵
已经忍不住口水直流
作为一个西安人
小编已经动身要去啦
小长假余额已剩一天
外地人要不要和小编做朋友,一起去喽
陕旅集团金旅地产提醒您:
小长假期间注意早晚温差
与家人在一起,尽享居旅生活
在美食中感受古都生活氛围