咱们陕西人爱吃面食,特别是馍。陕西人总能吃出不同的花样,下面小编给大家盘点一下,馍都有哪些花样。
陕西人吃馍的精髓之一就是泡着吃!其实不止西安人最爱泡馍,外地人来了西安也是必吃泡馍!
说到吃馍,必说的就是泡馍;说到泡馍,必说的就是牛羊肉泡馍/小炒!馍要掰得碎碎的,还得自己亲自掰才有感觉!
推荐馆子:
1. 马峰小炒泡馍:北广济街小皮院丁字向北路西
2. 老米家泡馍:西羊市127号
3. 刘信牛羊肉泡馍小炒:洒金桥
粉汤羊血泡的馍没那么多讲究,随便掰掰就行!毕竟大家都是爱羊血胜过爱馍的~粉汤羊血最大的特点就是麻辣,所以爱重口的一定要来试试!
推荐馆子
1. 惠记粉汤羊血:碑林区小南门内交警三大队西侧(近报恩寺街)
2. 东关赵记粉汤羊血:兴庆路兴庆坊内(近皇后大酒店)
3. 土门老刘家粉汤羊血:莲湖区西二环南段8号附4号
豆花泡馍本是宝鸡的美食,多作为早餐盛行于大街小巷!结果到了西安!不仅在西安生活的宝鸡人好这一口,有很多西安人也沉迷其中无法自拔… 尤其是!它竟然可以泡馍!更是吸引了爱吃馍的西安人~而深爱豆腐脑的华宝,看着这白嫩嫩的一大碗… 口水也收不住了…
推荐馆子
1. 凤翔改改豆花泡馍:双仁府街33号(近含光门)
2. 侯府豆花泡馍:科技五路橡树星座B座1楼
3. 老凤府凤翔豆花泡馍:桃园西路洁雅超市西
葫芦头泡馍是西安的经典泡馍之一,主要食材就是肥肠。
因为不太喜欢吃肥肠,所以一直没敢尝试。爱肥肠的西安人不妨去试试看,一定很对味儿!
推荐馆子
1. 天发芽何记葫芦头泡馍:小南门内报恩寺街18号旁
2. 方记葫芦头泡馍馆:友谊东路与太乙路交叉路口南100米路东
这绝对是第一个必说!吃夹馍,还是得来西安吃正宗滴~肉夹馍在西安还是肉夹馍,到了任何一个省份!它都不是正宗的肉夹馍!
推荐馆子
1. 子午路张记肉夹馍:子午路十字东南角
2. 袁记肉夹馍:西稍门十字西南角开元商场对面
3. 东关李记腊汁肉夹馍:新城区互助路14号原老店向东50米劳动宾馆楼下
笼笼肉夹馍是一种川陕结合的地方小吃,一般是用荷叶饼夹肉的~华宝吃过一次,里面的肉像是粉蒸肉,带点点辣味!看着不大,但很管饱哦~
推荐馆子
1. 赵记笼笼肉夹馍:红专南路103-8号
2. 天府米线:碑林区竹笆市钟楼小区27号
3. 乔记笼笼肉夹馍:碑林区钟楼小区28号
回民街的咸鸭蛋夹馍,华宝吃过一次之后,隔段时间就想去吃~就在陕拾叁旁边的那条街上,原谅华宝实在不知道咋说… 十块钱,夹得满满的一大个!
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洒金桥和回民街都有卖的哦,而且味道都很撩~
曾经也是风靡一时的网红小吃,转眼间就开遍了西安。
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1. 刘大饼香辣土豆片夹馍:鱼化寨外事学院南校区北门东
2. 高陵土豆片夹馍:公园北路36街坊56号
3. 三姐妹香辣土豆片夹馍:长安中路177号海港城B1层
听说这个也是宝鸡特别受欢迎的早餐,绝对是打开了新世界的大门,一般人都想不出这种搭配!
推荐馆子
这个没有特别的推荐,所有卖三秦套餐的店里应该都有~