第一种:陕西人长爱吃的锅盔
今天呢,我的做法和大家可能不太一样,早上上班刚美美的吃了一块锅盔夹辣子
此图片来自网络,自己做的实物图后期补上
如上图,看起来是不是很美。
接下来给大家叫一下锅盔的制作步骤:
1:将面粉倒在盆里(有点啰嗦了哈)。
2:准备一碗开水和面用。
3:下来正式和面,先往面里面打上两个鸡蛋,然后用开水和面。
4:揉面:跟正常揉面一样,将面揉到表面光滑后,用盖子盖起来发一会。
5:而后放到电饼铛做成品;
6:当拷到表面焦黄后就熟了,可以出锅了。
成品如图
第二种:清炒线椒
陕西炒绿辣子,不管是夹馒头、白饼、锅盔都是相当美味,又辣又香。如果爱吃肉的人,可以放肉末。
清炒线椒的主料:线椒(适量)
做清炒线椒所需厨具:炒锅
步骤:
第一步:将绿辣椒摘下来,洗好切碎,待炒
第二步:将洗好的辣椒倒入油锅里,油温不要太高
喜欢吃醋的可以往锅里面多倒一些醋,一方面可以降低辣味,另一方面可以辣椒更香
尽量是在锅中多焖一会味道会更香哦
而后出锅!!!
最 后
开吃!!!