提到应城小吃,第一个想到的就是猪油饼啦,猪油饼又名锅盔,香酥可口,外焦里嫩,吃一口回味无穷,每次回应城吃完必带回小吃之一,有的时候想吃到不行,只能让家人买完再快递过来啊,吃货的世界,距离无法阻挡,哈哈!!!
不过呢,由于应城地大物博,所以猪油饼子也分很多种,不同的镇上猪油饼子的味道也不一样啊,每一家的味道更加不一样了,但是不管怎么不一样,都有一个共同点,好吃啊哈哈。。。
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口水已经止不住了啊
下面就说说猪油饼子的传统做法,首先你得得一个这样的炉子,如下:
其次手工制作工序:提前准备好发面、揉面、包馅料、打牙口等,制作成图中圆饼形状
然后放入炉子中烘烤
5分钟后,香喷喷热乎的猪油饼子出炉啦
又留了一地口水
想吃吗?