红啤梨并不是所有地方都有,这种梨子对气候有特定的要求,因此,产地也是有特殊要求的。那么红啤梨什么时候成熟?红啤梨哪里的最好吃?
啤梨分为2种:一种是青啤梨,另一种是红啤梨,啤梨吃起来比较软,比较甜,非常适合小宝宝食用。啤梨一般是美国产和南方产 但国内红啤梨和青啤梨价格几乎一样
红啤梨成熟期
红啤梨7月成熟,还有半月就是吃红啤梨的季节啦!怕果农会打激素的话,我给大家分享一个经济又实惠而且绝对没有打任何激素的果园店铺:
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红啤梨果面青红,形状很可爱喔!像个小葫芦一样,肉细嫩、口感甜、果汁多,青甜的口味非常适合大众口味。红啤梨吃的时候最好提前常温放1-2天,等酥软了再吃,这样才能真正享受啤梨的好滋味。
疗效和营养价值
梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说:“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火,补虚损”。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。
2、啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
5、啤梨果胶含量很高,有助于消化,通肠胃。
6、啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
7、啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
8、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
9、啤梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
红啤梨的产地
红啤梨是西洋梨的一种,特点是采收时果实质地硬,不能直接食用,通常需要在适温下经7~10天后熟期,果实变软后才能食用的,它的风味与国产梨是完全不一样。
中国的梨主要种植在北方。红啤梨、青啤梨、加州梨属于西洋梨,主要种植地带为烟台、大连,渭北黄土高原也产。
红啤梨哪里的最好吃
美国红啤梨又被称为西洋梨,属西方梨品种类,西洋梨讲究果肉熟软时才是最佳的食用时间,特别是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味,所以吃西洋梨是要吃软不吃硬。
美国红啤梨果色红艳,形状很可爱,像一个小葫芦一样,果体硬度好。
美国红啤梨肉质细嫩,口感甜,果汁很多,清甜的味道非常适合大众口味;含糖量高于普通梨子,是梨中的贵族。
给大家介绍一种食用方法
菜系:粤菜
特色:清香润口,微有咸、酸、甜味
原料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。
制作方法
1、将鲜百合洗净,撕成小片状;将莲藕洗净去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。
存储方法
如果是已切片的梨,为免梨变黄变软,可以先在盐水中浸泡5分钟,再放入冷藏室,要吃的时候再用清水洗干净即可,存放不宜超过两天;如果连皮一起存放于冰箱冷藏室,也不宜超过一个星期。
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