桂阳县桥市乡盛产油茶，种茶树榨茶油是村民的主要经济来源。廖六文是桥市乡桐林村的油茶种植大户，几年前，他从外地回乡开办油茶合作社，带动周边村民共同致富，日子过得很是红火。而今年，桂阳县政府出台了《关于规范油茶采摘秩序的通告》，让油茶种植户们迎来了大丰收。
来到廖六文的合作社，一阵阵机器轰鸣，很是热闹。原来这几天，社员们正在加工厂里忙着榨茶油。廖六文说，茶籽从茶树上采摘下来，需要经过晾晒、烘烤、磨粉、蒸煮、榨油多道工序，不过用机器操控很是方便。全程四个小时便可榨出250斤茶油。记者也忍不住学了一把。
而榨油完成之后，堆在一旁的茶饼引起了记者的好奇。
桂阳县佳宝油茶专业合作社理事长廖六文:茶饼还有很多用途，我们就送给大厂子，去第二次加工。它里面还有4%到6%的含油率，一个靠茶油的钱，一个靠茶饼的钱。这个是两千元一吨，我们合作社差不多有两三百吨。
说起廖六文，并不算是油茶种植加工的老师傅。几年前，廖六文在广东开了家五金加工厂，经济条件很是不错。不过家乡的发展让廖六文更为挂心。
桂阳县佳宝油茶专业合作社理事长廖六文：说句内心话，根据收益去比的话，我确实感觉要亏了一大截。但好像我受别人的尊重，受社会的认可，那我就收获大多了。以前我们的茶油都卖不出去，但是通过合作社以后，现在的茶油每斤从十八块钱涨到四十几块钱，已经翻了一个番了，所以大家做起来才有信心。
现在，廖六文在桥市乡的桐林、架珊、友好等近10个行政村开发油茶林一万八千亩，并带动1650户农户就业致富。今年，廖六文还被评为了省劳动模范，合作社也被评为了国家农民专业合作社示范社。
桂阳县佳宝油茶专业合作社社员黄勇强：（您在合作社待了多久？）做了五年。（五年之前在哪里？）广东。（现在怎么不去外地打工了呢？）本地在廖总的带动下，工资跟广东一样，我们就不要去那么远打工了。
而去年10月，桂阳县政府出台了《关于规范油茶采摘秩序的通告》，让收成变得大不一样。
桂阳县佳宝油茶专业合作社理事长廖六文：平时我们是在霜降的前一个月来摘茶籽，它的出油率是10%到20%左右。通过都控制到（10月）24号才能正式上山采，所以农民按照这个时间采摘出来的茶籽，今年的出油率可以达到25%到28%，所以增加的百分比特别高。去年我们合作社是五百多万，今年可能要达到八百多万。
桂阳县佳宝油茶专业合作社社员朱爱明：今年的收入比去年还要多一点，去年大概是十来万左右，今年多一点大概十五万左右。
目前，廖六文油茶产业已经初步形成了生产、加工、销售的完整链条。而现在，有了规范采摘，廖六文对于合作社日后的发展打起了新算盘。
桂阳县佳宝油茶专业合作社理事长廖六文：这一片是六百多亩油茶山，刚刚种了两年，我们为了配合这个油茶基地，我们自己还建了一个新厂房。以后到这边加工的话，运输都会降低成本。这块基地虽然看起来不是蛮大，但是最起码每年可以带动上百人的劳动力来生产。争取到2020年，争取把三万亩的油茶山示范基地做出来。
