锅盔岁月

回望青春，最难忘的莫过于锅盔岁月。

锅盔，据考证，是秦朝时军队为了行军打仗，用金属头盔烙的一种简易面食。每个来自农村的关中学子，应该都有过一段背馍求学的经历——姑且称之为锅盔岁月。

那时背馍，每周两次，周日下午上学背周一到周三的馍，周三中午学校会放小半天假，让距离学校远的同学回家背剩下三天的馍。

同学们背的馍有花卷，有馒头，但更多的还是锅盔。关中地区寒暑分明，夏天太热，冬天太冷，锅盔由于经过高温烘烤，皮实耐放，便于储存的特点而受到大家偏爱，家里人一般会把烙好的锅盔切成三角或者方形以便于携带。

除过干粮，同学们每人还会带一罐咸菜，也有带腌蒜苔或者绿辣子的，冬天会带一种关中人称之为“酱辣子”的菜为大家所喜欢，吃饭时同学们围坐在课桌前，互通有无，你夹我一筷子，我夹你一筷子，好不热闹，就这样，一顿在今天看来近于凄凉，简陋到极致的午餐或者晚餐，在大家嘻嘻哈哈中便用过了。

有一次回家背馍，由于农忙，我便背了一袋馒头来到学校，结果那几天特别热，吃到第二天，由于馒头水份太多便发酵变质了，我把表面的白毛擦去照咥不误，等到第三天，掰开的馒头开始拉丝严重变质了，发出一种怪怪的酸味，我拿出喝水的大搪瓷缸子，把发酸的蒸馍掰碎了用水泡起来吃，可是依然难以下咽，同桌金怀亮慷慨的抓了一把白糖给我，甜甜的味道诱使我吃掉泡了大半缸子的蒸馍，结果身体吃坏了，跑肚窜肠拉了几天稀，最后好像还住了几天院才好。

记得有一晚，大家正在熟睡，一个同学突然大叫有老鼠。原来一个同学下午回家刚带来的锅盔里面有菜油（我们那时叫油锅盔），浓烈的菜油香味把嘴馋的老鼠给招来了，于是，大家都蹦起来打老鼠，折腾了大半夜夜，老鼠在宿舍里上窜下跳，最后还是给抓住了，可是第二天上课时，大家都无精打采，哈欠连天。

整个初中三年，我都是和住在对门的发小卫东一起同踩一部单车，共同背馍，一路上他踩一程，我踩一程，走过无数艰难的青春岁月。

随着北方隆冬季节的来临，冰天雪地，水房打开水的水管都给冻住了，同学们的生活越来越艰难，学校便搞了一个简易的学生灶，同学们把从家里带来的玉米榛子交到学生大灶，然后换来饭票，至今记得黄色的是二两，红色的是一斤，北方滴水成冰的天气里，每天早上能吃上二两一碗热乎乎的玉米榛子，不用啃冻的坚硬如石头的锅盔或馒头，曾是每个农村学子贫瘠青春里难得的美味！

读初中时，有一天晚自习，同桌金怀亮饿了，便上宿舍去拿锅盔吃，等到晚自习结束了，我也没见到他人影，大家回到宿舍一看，只见他被压在了宿舍的床铺下，早已没了呼吸。

原来，由于天寒地冻，学校的住校生越来越多，学校便把学生的通铺改成了上下层，金怀亮上铺的同学由于投靠亲友便空下了，加之靠墙的缘故，学校便把搭建通铺剩下的木板木头架在他铺位的上方，也许由于放置的东西太重，也许由于搭建人的疏忽，也许由于哪个铆钉的松动，总之，天灾人祸吧，可怜的金同学在取锅盔时不幸被压在了下面，等我们一帮同学慌乱的清除掉垮塌的木板后，只见一根碗口粗的横梁正压着他的胸口，他青春的头颅微微低垂，面色煞白，瘦长的手掌心里拿着咬了一口的半个锅盔，口里正在一股一股的成喷射状往外冒血……

写到这里，想起这位同桌宽厚待人的过往，浓眉大眼的模样，不堪回首的惨痛的往事令我泣不成声，泪水滑过我的脸庞，在下巴上肆意流淌……也可以说，这是属于锅盔岁月里最苍白冰冷的记忆。至今想起，依然寒彻骨髓，一个青春鲜活的生命，无端的葬送在贫瘠艰难的青春岁月里。

上了高中后，学校的食堂比初中的学生大灶好了一些，记得供应有胡辣汤，面条，偶尔会有炒菜，每个周末还有一次泡馍吃，可是供应的食物种类繁多了，管食堂的人想法便多了，泡馍里不见肉，炒菜里不见油是家常便饭，同学们曾去闹了半天，毛用没有，后来大家才知道，原来管食堂的人是学校领导的小舅子。

 

去年回老家，同学们搞了一个“缅怀锅盔岁月，共叙青春友谊”的同学会。十几个人围坐，面对一桌的美食，大家最爱吃的竟然还是粗茶淡饭，锅盔绿辣子，鸡鸭鱼肉无人下箸，荠菜疙瘩最受欢迎。

谈起上学时的艰难往事，同学们个个云淡风轻，正是艰难的岁月磨练了大家的意志，让同学们更珍惜今天来之不易的好生活。多年不见，在坐同学有的两鬓斑白，有的竟然有了孙子，想起昔日在学校共同学习的情形，大家无不唏嘘，感慨万千，唯叹时光匆匆，太匆匆……

曾记少年骑竹马，转身已是白头翁！

 

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