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摆渡人：能在一起烫火锅的人，都是一个世界的人！（文末有福利！）
冬天就该吃火锅，比暖宝宝、男朋友管用一万倍。热气腾腾的汤底，沉沉浮浮的涮菜，三五好友围坐，简直不能更美好。今天我就把这整个冬天吃过最好吃的海鲜火锅推荐给你。不论是虾蟹海鲜还是肥牛肉类，或者是蔬菜，都好吃到飞起！
店里的火锅都是紫铜锅，受热均匀，下面用的是炭火，看着就很暖和！
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看得见的真材实料
这里的锅底有两种，一种是冬阴功汤底还有就是原味清汤锅底。冬阴功汤，你们都懂的，不仅能开胃，提高食欲，还能促进肠胃消化，里面的番茄的酸度刚好，辣味也正正好好，不会辣，总之就是刚刚好！小编吃的是原汁原味的清汤锅底。
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掀盖时，我仿佛闻到了家里煲汤的味道。汤中不放任何添加剂，连鸡精味精都没有哦~全靠汤底内食材原料来提鲜，等涮完海鲜再来一碗汤，暖身醒味，口口留鲜。
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既然是海鲜火锅，吃货最关心的当然还是海鲜本身。海鲜只有新鲜的，才能提供最佳营养，才可以放心大胆的去吃。可怎样的海鲜才算新鲜的呢？
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店里的海鲜绝对新鲜，他家的海鲜来自全国沿海城市。
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不光是追求新鲜，店家还要保证海鲜的个头必须大！这样一只的份量也是相当扎实，果然不是虚的！看肉质就晓得是上等货，一口吃下去Q弹有韧性~
来自阿拉斯加的帝王蟹不止个头硕大，还挺壮实，看着就直流口水，赶紧下锅开涮。
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肉质饱满，店家都已经把蟹脚劈开吃起来毫不费力。口感比日料店的帝王蟹好了不知道多少倍！试吃的小伙伴，一口气吃了五六块都不带歇的！
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涮着吃的东星斑，将东星斑切成薄片，像涮羊肉般涮着吃，东星斑外皮光华，肉质细腻雪白，放入锅中只需短短5秒便可入口，无需任何蘸酱，其鲜甜的滋味就已足以让人爱不释口。蚌仔很嫩，脆脆的，好吃好吃！小编已经吃到扶墙了！
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小鲍鱼别看个头不大，但是很嫩，跟我们平常吃到的咬都咬不动的那种完全不一样，你们记得一定要去试试哦！
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大竹蛏，真的超级大，肉是有韧性的，口感很不错，小编一口气吃了两个！！
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文蛤和花螺的新鲜度很赞，汁水鲜甜，文蛤被称为天下第一鲜，一点都没有沙子，处理的很干净。文蛤的 SIZE 不小，口感很好。把它们放进清汤里大概煮个两分钟左右，一锅清甜极鲜的文蛤汤就完成了。
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生蚝一直是比较受欢迎的海鲜之一，有的人喜欢生吃，但是小编觉得稍微涮一下，味道更赞哦！
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象牙蚌下到锅里只要几秒就可以吃了，脆脆的，带着鲜甜！
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我知道如果继续讲海鲜下去
三天三夜这篇文章都完结不了
所以此处省略500万字
直接来看看店里还有什么...
它是顶级雪花肥牛，这诱人的雪花纹路一下就俘虏了我的心，清晰而又均匀，看着就让人食欲倍增。
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涮的时间很重要，30秒左右就刚好，夹一块放入口中，嫩嫩的，肉汁会在齿间炸开，满足感超强！
话说这超薄的刀工确实有说服力，涮烫过后微微发白，送入嘴间弹牙的口感和吱吱吱的音效，无不令人心醉...
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话说，你们是不是没见过这即摘即食的菌类啊，超级新鲜，配上之前的海鲜汤底，汤就更鲜美了。
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最后，还有店里的手工面，吃完海鲜，汤不能浪费呀，先喝一碗，剩下的拿来煮面。这面都带着海鲜的鲜味，超赞！！
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快看看我们的试吃团是怎么评价的吧！
试吃团成员：火
海鲜紫铜火锅顾名思义就是紫铜做的火锅，主打是海鲜，酒店用的都是新鲜的海鲜，因为吃海鲜就一定要吃新鲜的，选用新鲜海鲜才是火锅海鲜的精髓所在，吃起来肉质紧实，口感发甜，有嚼头……底料有2种可选，清汤、辣汤，我吃的这种辣汤，说是辣汤其实只是微辣，带点酸酸的，类似冬阴功汤，很适合像我这类土著的口味。菜品有很多，都是非常美味的，推荐大家去品尝一下……
试吃团成员：潇潇江南宇
说起这紫铜火锅，由于它无辐射，无烟尘，导热效果好，最关键的是能迅速把菜的营养牢牢锁住，也正是它越来越受欢迎的真正原因。新锡爵大酒店秉承着“新鲜、美味、健康”的一贯理念，其主打的海鲜食材，均选用国内海鲜优质产地，汤底采用农家散养鸡慢火熬制，以及独家特制美味蘸酱。这里的装修豪华气派，火锅用餐的东大厅宽敞明亮，能容纳十几桌同时就餐。这里的服务生热情周到，每上一道海鲜会及时告诉你涮几分钟，并每桌上还备有一个电子显示计时机器。最后店家还特别奉上一份名为“妈妈暖心手擀面”，让你感觉家里的味道，就好像是妈妈亲手做的一样……
试吃团成员：张伟
走进店里，给人高大尚的感觉，紫铜海鲜火锅，听着就诱惑，海鲜给人鲜美的感觉，紫铜海鲜火锅底，很适合太仓人吃，锅火用的是碳火，帝王蟹，东星斑超级新鲜，肉质鲜美，象牙贝，贝如其名，吃到嘴里嫩滑的滋味，还有富贵虾，斑节虾等，味道鲜美无比，手擀面也别具一格，服务也很到位，赞?
试吃团成员：雨晴
很高兴能参加这次的试吃活动，紫铜海鲜火锅，听名字就觉得很有特色，锅底有两种，满足了不同人的需求，店里的海鲜非常的新鲜，帝王蟹，东星斑超级赞，肉质鲜甜，竹蛏，吃到嘴里嫩嫩的脆脆的，还有富贵虾，斑节虾等，味道鲜美，牛肉很不错，口感相当的赞！下次还会带朋友去吃的。
别急福利在这儿！
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1月2日开始正式对外营业
需预约（订餐电话：53597788、53598877、13906222696）
供应时段
（11：00~14：00）
（16：30~22：00）
抽奖：
海鲜拼盘一份、
乌毡帽黄酒一瓶
共1000份
（每桌限用一份）
是不是已经迫不及待想去啦？
地址在这儿！
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餐厅地址：
太仓市岳阳路99号（近东仓南路）
新锡爵大酒店
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订座电话：0512-53597788
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耶，赶紧约起来吧~
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