“苍蝇馆子”
指四川一些没有经过精美装修的小饭馆
一个爱称
并无贬义
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“苍蝇馆子”的东西或许不是最好吃的
却一定有着神秘的吸引力
让人欲罢不能
“苍蝇馆子”的环境或许并不尽人意
却一定有着最热情的老板和最贴心的价格
让人大快朵颐
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天府之国有这么一条苍蝇馆子专线
成都是一座来了就不想走的城市
当你坐上这一辆11座小巴
它将变成一座你来了就走不脱的城市
come on
跟着贾小帅
晃晃荡荡
逛吃逛吃
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雨田饭店给人的第一感觉平淡无奇谈不上惊艳
却在就餐过程中得以升华
作为典型的
金领、白领、灰领、蓝领、无领的午间食堂
它数年如一日地火爆着
西装革履的精英
肌肤吹弹可破的盛装美女
敞着领子的民工
坐在同一张桌子上团结地吃着同样的午餐
气氛紧张又热烈
红烧肉 番茄排骨汤 荷叶烧排骨
水煮肉片 臊子蒸蛋 泡菜 藕汤
25软妹币
锦江区华兴正街79号
作为雨田旁边的面馆
却一直没被抢去面食主角的称号
“自力”这两字的气势足以
让一个饥寒难耐的人生出多么美好的想象
无论是从食物的本身
还是这个店背后的故事
都有着吸引你的道理
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一碗素椒杂酱面就能
温暖整个冬天
一份香辣的辣子油就能
让整个世界失去光彩
弹而劲道的面食
浓郁可口的酱料
只想摆脱地球的引力循着那滋味飘走
素椒杂酱面 脆绍面
10软妹币
锦江区华兴正街77号
隐藏在巷子深处的白领聚集地
鱼肉配上榨菜吃起来香得要命
一碗糯糯的豆汤
工作元气满满
过水鱼＋豆腐
20软妹币
锦江区华兴正街七天连锁酒店旁
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番茄煎蛋面
煎蛋松软 挂面入味
红糖粽子
一层细腻的红糖汁
细细的铺满白味糯米粽上
顺着每一粒米缝
一点点透到里面去
咬上一口
软糯的滋味一点点在嘴中绽放
红糖养生 糯米养胃
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整体走宵夜美味风格的路线
24小时营业
番茄煎蛋面 红糖粽子 素拌凉菜
10软妹币
锦江区梓潼桥正街45号附6正成财富ID大厦1楼
窄小嘈杂
桌子很挤
却从中午排到晚上
今年创新推出的双椒味
新旧两种口味都好吃
如果你和贾小帅一样有肚量
两种都可以试试
全家福
20软妹币
成都锦江区双栅子街11号
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最正宗的家常菜
种类多 分量足
藤椒乌鱼片赛过许多鱼店
连垫底的粉丝都极富韧性
再拼盘凑个凉菜
这就是成都人最喜爱的味道
藤椒乌鱼片
22软妹币
锦江区桂王桥东街37号附1号
点一份拌鸡片
配一碗鸡汤饭
油辣子辣而不辛
白芝麻提升香味
贾小帅温馨提醒
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去晚了
鸡汤饭是不等人的
拌鸡片
12软妹币
王桥北街25号附10
平民的环境
贵族的价格
这样也算成都一大特色
重口味
辣而不燥 麻而鲜香 无辣不欢
越辣越想吃
越辣越上瘾
炒螺肉 鱼香虾仁 炒田螺 烧脑花
150软妹币
青羊区育婴堂街20号
“孃”是阿姨的意思
老板也如阿姨般热情
自力更生
丰衣足食
牛肉有蒜香味、黑胡椒、麻辣味、香菜味
酱香五花肉与生菜更是完美搭档
腰片 牛肉 五花肉
60软妹币
红星路二段红星35对面的小巷子
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张记现已搬迁
但贾小帅对鳝鱼面的滋味十分想念
所以昧着良心留下了它
材料扎实 分量充足 口味一流
麻辣的口感
香酥的鳝鱼
有嚼劲的面条
原汁原味的浓汤
老板脾气超屌
想吃面有两大规矩
❶不管你觉得好不好吃 都得说好吃
❷不能说其他面馆的面好吃
吃面的间隙还可以楼下楼上乱蹿
别有风味
鳝鱼面
20+软妹币
东安南路17号社区院落里
纯牛肉菜品主打
据说长时间在这儿吃莽莽
你可以和贾小帅一样
告别虚胖变得strong
凉拌牛肉 回锅牛肉 花椒牛肉
45软妹币
方正东街28号
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从这霸气的店名
到这显赫的地理位置
一眼看出这家羊肉汤锅的龙头地位
鲜美的羊肉羊杂锅底
加上葱花、香菜、腐乳以及特制小米辣
味道简直不摆了
50软妹币
东通顺街口
看这店名你就知道你该吃什么了☺
贾小帅也不废话了
直接上图
8软妹币
东顺通街站台对面
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一口咬下去就溢出的红糖
鲜肉锅魁与肥肠粉的完美搭配
这就是久违的味道
PS.
做锅魁的师傅是个羞涩的帅锅
而且据说是单身哦
红糖锅魁 鲜肉锅魁
5软妹币
金牛区马鞍南路37号（外曹家巷口）
“成都最牛逼的苍蝇馆子”
店面够破
路边随时摆上的几张油光光的桌椅
味道够好
有着其他地方难以效仿的当家菜
态度够差 服务员顾头不顾尾
自力更生就好
别奢求什么服务了
PS.
“明婷”在2011年BBC纪录片—
发现中国之成都美食特别篇中作为苍蝇馆子的代表
豆腐脑花 荷叶酱肉 炝香鱼 霸王黄喉
带丝汤 葱香腰花 面疙瘩鳝鱼 茄子酱肉
45软妹币
外曹家巷26号附16号（近马鞍南路）
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好吃嘴界无人不知无人不晓
这才是成都人记忆中的味道
一碗红味肥肠粉
加个节子
加个军屯锅盔
完美
12软妹币
马鞍北路18号
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分量大 辣味重
让人又爱又恨
夏天必点小龙虾
虾去头
壳也嘎嘣脆
啤酒鸭煲 鳝段豆花 卤味串串 干锅虾
50软妹币
金牛区解放路二段（张家小学旁）
贾小帅其实并不知道香菇冒烤鸭是什么鬼
是我的鼻子带领着我跨步向前
稀里糊涂尝了一口
入口酥香 满嘴化渣
50软妹币
实惠啤酒鸭斜对面
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本来贾小帅是冲着水晶抄手去的
谁知道居然卖完了
一碗抄手都不给我！
点了一碗担担面
面条筋道 臊子劲道 辣油香辣
最重要的是
店小也有Wi-Fi
8软妹币
解放西街口站对面站台方向50米
号称成都第一好吃的铺盖面
面很大 有嚼劲 豌豆耙
10软妹币
解放路二段2号附4号
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店面小
高峰期要么等位子
要么拼桌
要么打包带走
不要在乎这些细节
因为门口经常停着奢华的轿车
土豪吃的冒菜
你确定你不要来试一试？
冒牛肉 冒鸭肠
20软妹币
红花南路站台旁
重口 怕辣慎点
猪肝很嫩 入口即化
一两让你半饱
二两让你胀憨
三两让你达到人生小高潮
“老板，加20元猪肝。”
瞬间有当年混旺角霸东环称雄铜锣湾的感觉
