明天是元旦最后一天,假期余额严重不足!!明天拼了,去成都周边吃重口味,顺带洗肺啦!!!
重口味之家常菜
地址:三圣乡东篱菊园附马村5组75号
电话:15982028322 13678024461
人均:50
特色
1、被食客称为农田边边的“明婷饭店”;
2、门口一排车子,都是专程为他而来,其中不乏好车,再次印证了成都人关于“开着宝马吃串串”的传说;
3、家常菜,但水平出色,有些菜甚至超越明婷;
4、停车可以随便乱放,无人贴条。
招牌菜
鉴定凉拌鸡的标准之一,是先看鸡是不是土的,再看料放得对不对;
鸡肉,不老又不至于太软,有弹性而且有鸡肉的味道;
佐料,不辣又不至于太淡,红油里面带着香!
大蒜烧鳝鱼,经典川菜,味道依然出众;
鳝鱼要做得不好很难,但要做得脱颖而出难上加难。
干煸肥肠,尽管有的地方已经煸焦了,但并不影响这道菜成为精品;
煸得很到位,甚至还专门挑那些焦了的来吃,稍微有那么一点点焦,反而很香。
厚皮菜,现在很少有川菜馆子在做这道菜了;
当年拿来喂猪,现在农家乐改良哈,就拿来喂人。
重口味之纯牛油
地址:成龙大道2408号
电话:028-84795798
人均:65
特色
1、成都90年代纯牛油老火锅的味道;
2、现场手工炒料;
3、用井水而非自来水做底料,不腻锅就是酱紫神奇;
4、屠宰场直供菜品就是新鲜;
5、号称是音乐火锅,坐到坝坝头边看表演边吃火锅也是醉了。
招牌菜
第一次看到哇,巨大一张——毛肚,现场撕,又脆又新鲜!
鲜鹅肠挂起卖,看上哪根了?
冬天摘草莓,河边边钓鱼,绿道骑车,农家乐打麻将,发呆晒太阳……
重口味之肥肠血旺经典组合
地址:走成温邛高速,王四新场出口出后,右转一直直行大概2公里,11点到达新场古镇。车不用停古镇停车场,就停外面有画线的路边上,免费的。
特色
新场古镇分上正街和下正街,下正街是老街,好吃的都在这条街上。
招牌菜
肥肠血旺。这是新场的招牌菜,也是很多人来这儿的目的。
肥肠是用一个大锅一直煮起的,就象肥肠粉店的那口大锅一样。
调料是事先调制好,将新鲜猪血放进锅里煮熟捞起后,直接淋上调料即可。
肥肠汤打底,配上熟油海椒,花椒,味精,盐,葱花儿…
吃起来香辣滚烫,相当下饭!
麻油土鸭。新场第二个招牌菜,鸭是在油锅里炸得皮金黄后,配上自制的麻油沾碟,是成都吃不到的味道,因为是土鸭,肉质细腻化渣,麻油椒麻浓香,特别注意:刚炸出来热的时候,要让他静置一会儿,这样皮才是脆的,里面又没有完全冷,口感最好!
小时候最喜欢吃的菜,成都几乎难以找到了,也算是儿时的回忆了,吃起冲起冲起的,安逸。
新场的叶儿耙,冻糕,红糖锅盔,豆腐乳是我们这群朋友相当喜欢的,有时候就是为了买这些东西,专门过来。价格实惠,东西资格,叶儿巴,冻糕1元一个,肉粽子1.5元一个。
逛古镇消饱胀,河边喝茶放空!
(感谢美食达人膝盖哥的图文,元旦快乐^_^ )
重口味之霸道香油碟
地址:新都区银杏园路与蜀龙大道交叉口北面
人均:70-100
特色
1、被称为串串中的劳斯莱斯,开在欧洲城堡里的豪华串串;
2、一个大花园,还有草坪和露天KTV;
3、香油碟很霸道很特别,里面融入了干碟,辣椒粉和花生面只巴适。
招牌菜
都是嫩牛肉卷!
一种里面裹的是香菜,一种裹的是泡椒,牛肉和香菜的交融,牛肉和泡椒的交融,舌尖感受到的肯定是不一样的感觉,吃货自己体会吧!!
当然,掌中宝、排骨、兔腰那些都必须点,还要以蛋炒饭收尾!
宝光寺感受佛门清幽,桂湖划船,买当地特色桂花糕。
重口味之结子汤
地址:双流南三环白家镇
电话:028-82952805
人均:15-30
特色
1、到双流不吃肥肠等于不来。很有名气的一家,外观大气,满墙的荣誉杠杠的,啥子成都著名商标,成都名菜等等;
2、肥肠种类很全,人多去一次几乎可以吃完各种口味各种做法的;
招牌菜
肥肠粉有4个价位的,点10元和15元这两个级别足够!粉的级别取决于里面的配置,比如15元的除了N多肥肠还有心肺和结子一个~
粉是手工打的,口感很好,肠肠结子都埋到粉底下的,要自己抄哈
我喜欢吃结子,每次点粉都要加两个结子,这盘到这里就直接点结子豆汤,汤不够可以加,里面全都是结子和煮烂的耙豌豆,吃爽!蘸哈旁边的蘸水,只有那么巴适了!
配肥肠粉必点的军屯锅盔,点了两个,每个切成4牙,一共8小牙。外皮比较酥,层次单一,馅儿不多,不像王记特色锅盔很扎实,每口咬下去都是肉。
机场2跑道看飞机降落,时代奥特莱斯扫货,双流绿道骑行,棠湖公园找回忆。
重口味之特色底料
地址:华阳正北下街32号
人均:70
特色
1、重庆火锅50强,还上过舌尖上的中国2;
2、底料牛油丰富,味道醇厚又特色鲜明,特制汤料辣中带有茴甜。
招牌菜
菜品丰富。有千层肚,鳝鱼,鸭肠,雀珍等,当中坨坨牛肉最具特色,相当扎实!!
适合亲子游和闺蜜游的海昌极地海洋世界 & 南湖梦幻岛
重口味之土灶台大铁锅柴火鸡
地址:金花镇映月公园,武侯大道直走看到绕城入口左转
人均:50
特色
1、鸡是乐山犍为的跑山鸡;
2、专门定制的筷子,比普通筷子要长十来厘米;
3、掌勺的师傅特别文艺,和其他柴火鸡的师傅气质有点儿不一样。
招牌菜
除了柴火鸡,还有儿时的柴锅饭,把米煮到半熟后加入丰富的香肠腊肉,继续控熟,荤菜的汁水和香味充分融入米粒中。
原生态的松茸炖鸡,营养价值极高,冬天养生不二选择!
找个农家乐晒哈太阳吧喝杯茶打盘小麻将~
6个地方吃重口味,明天想好去哪儿了吗?
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