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回乡----从一碗汤一个锅盔说起

2020-09-17 23:31:43



汤是猪肝蛋花蘑菇汤,锅盔是天门特色美食牙子锅盔。


正月初八,在天门罗马商城旁的一家逼仄小店,我意外地享受到了一顿猪肝蛋花蘑菇汤与牙子锅盔的绝美晚餐,真的没有想到,它的绝美令我至今回味。那得益于红明聂云正确引导美味的方向。在年节大鱼大肉的枪林弹雨中,能寻得如此解腻美食,味蕾乐得开出花来了!


滚烫的猪肝蛋花蘑菇汤与新鲜出炉的牙子锅盔,一个三鲜抚胃,一个焦香脆爽,简直是绝配。一句熟悉的歌词飘来----“一个阆苑仙葩,一个白玉无瑕”,嗨,歌词唱的是绝配的悲剧。还是回到美味上来,这款绝配,早中晚无论哪一餐都可选它做主打。当然,不喜欢猪肝汤的童鞋可绕开另选,汤品多的是,可惜我没有记住它们的名字。


当天共享美味的有三人,红明,聂云,我。一人一大碗汤一个牙子锅盔。风卷残云般,我迅速干掉了它们,还想继续,无奈已处于饱撑状态。罢了!如果再回乡,还要去吃,且必须多吃几顿才过瘾。朋友们若请吃饭,一定要我再享这个美味才行。


2018的年早已经过完了,我回到珠海也有些时日了,大大小小的事情总是令心情难以平复。过年回乡的匆匆忙忙恍若梦一场,梦还未彻底清醒,却已打道回府。不过,对过年回乡,仍想记下几笔,尽管此刻思维混乱,有待厘清,然猪肝蛋花蘑菇汤与牙子锅盔的形象却总是清晰的浮现在眼前。这几天,我饱受着这对绝配的摧残与折磨!


于是,猪肝蛋花蘑菇汤与牙子锅盔成了此次回乡记录的开篇之物。或许,懒惰之下,不再继续,或将成为结局之篇也未可知。


唉,回乡,回乡,有那么多美味的食物!有那么多想念的人!



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