陕西小吃美食价格交流群

舌尖上的校园—新疆大学的美食秘密,老学姐告诉你

2022-04-02 22:12:57

我想问你一个问题:

大学你最爱做的事情,必做不可的事情是什么?

(文末有投票哦)

关于五月这几天的记忆,除了突如其来的小寒流,大学空气中更多的是弥漫着毕业的气息,论文,答辩,毕业照,即将引来六月七月的毕业季,有的是微笑,期待,欣喜,当然可能还有离别的泪水。

小编带着你们纷飞的情绪进行一次高校美食的探访。

我们这次来到 新疆大学。


不管你正在学校上课,还是已经毕业多年,我们可能忘记上过的书本,老师的办公室具体位置,去过的小卖部,但是怎么也忘不了食堂里那一股最熟悉的麻辣味,汤鲜味,包子味,抓饭味儿,靠近这个神秘的校级美食殿堂,你便挪不开脚步,只能被它抓到食堂座位上丁丁儿的坐下。

这个神秘的殿堂孕育第九大菜系

食堂菜被誉为中国第九大菜系,在各地广为流传,主要烹饪方式为瞎炒,乱炖,主要特色以不放肉,不放油,盐放的没有轻重而闻名于全国。


但是在新疆大学,小编看到了一个不一样的第九大菜系,不同的味道交织,给的是舌尖上的快感和心尖儿的舒适。


最热血的味道

餐广镇楼!


那些年被我们抱怨过的“老三样”

作为新疆大学已经下架的学姐,小编觉得自己对这个老三样是深有感触。

老三样,顾名思义,简单直接,老吃难换的三样:

抓饭、

拌面、

套餐、

作为一个吃不了餐广二楼的学姐来讲,一楼的味道是熟悉而无法抗拒的,尤其是拍摄时再次走进餐广,恍惚间以为自己是刚下课。

通往餐广和四餐的抓饭路况是这样的:

美食较为拥堵!

鸡腿抓饭门口排起一个长河,男生垫着脚看,女生交头接耳,

“咋队伍这么慢撒!”

“前面那个人干哈的呢,快点儿决定吃撒行不行”,拿着抓饭的同学面带改革开放,春风拂面的笑容大跨步的走开;还没排到打饭的同学还在焦急的等待。

鹰嘴豆抓饭大叔永远在四餐等候你的光临,操着新疆土话口音或民族口音的汉语,招呼你过来看看,新疆特色的鹰嘴豆抓饭,营养可口,抓饭粒颗颗分明,金黄色泽包裹,吃的不是饭,是大学里最无价的热血味道。

拌面从来没有示弱过,无论是常见的拌面、大盘鸡拌面,还是最热单品干煸炒面,拌面大婶儿永远不害怕自己面前的队伍有多长,哪怕一盘子的面条接起来那么长的队伍,大婶儿还是游刃有余如武侠高手,一手抓盘,一手捞面,旋转,跳跃(此处没有跳跃),大妈,没眨眼,一个大勺儿色香味俱全的菜,划上这盘面最终圆满的句号。

两荤一素,两素一荤,每一份套餐都能满足强壮急需能力攻击,或者拥有纤细A4腰的你。挑剔不存在的,麻婆豆腐,油麦菜,宫保鸡丁,干煸鸡块,豆芽炒肉,炸豆腐块,数不尽的菜名任你挑,任你选,打完菜,在窗口旁边挑上一袋够你分量的白花花大米饭,转身便要寻找合适的座位,开始你美食的享受。



最人气的味道

学姐没法探访的餐广二楼和一餐,这味道你们心灵神会

餐广二楼对于学姐是一个很神秘且陌生的存在,对于他的味道,只是从班里同学的嘴中得知(不要问我为什么):

“那个串儿辣的哎”

“再吃那个麻辣烫,我就再也不xx”

“鱼粉太滑嫩了,不过那个大叔打饭时候表情有点搞笑,哈哈”

“我又吃多了,那个大妈给我乘了满满羊肉泡馍,叫我再怎么进行我的减肥大业呢,不行,不吃了不吃了,晚上别叫我去食堂了”(一般到晚饭点,还是会搂着小姐妹,兴高采烈去食堂进行新的探索)

餐广二楼和一餐都一直在新大校园内必种草之地,人群络绎不绝,一波又一波,大一大二大三大四,研究生博士,无论你什么专业,无论男女,都会出现在这里进行美食打卡,翻翻朋友圈,也许还有你和舍友在食堂的合照,下架的学姐只能对你说,好好留着这张照片,看照片就是回忆舌尖的美味呀。

人气牛肉面小哥曾在这里出没

遥记那年,餐广一楼新开了牛肉面窗口,拉面的小哥还被我舍友评价为:小帅哥呀

牛肉面窗口也是红透半边天,如果老师拖堂,你可能都会失去和牛肉面今日份的约会。


最新疆的味道

难忘那一锅等待被乘出来的味道

作为新疆高校食堂,怎么能缺少炒米粉的身影呢?

新疆妹子的最爱,大学食堂没有一次不满足你,滑溜溜的米粉,深吸一口,今日份的血量被蹭蹭蹭打满,好了,干了这份米粉,我还可以再战五百回合,不管是作业还是考试,食堂总是我的能量补给站。

说完米粉必说砂锅,当嘴边变挑剔了,男友便问女友了,今天晚上吃啥呢?

男:抓饭?

女:太油了!

男:拌面?

女:吃不完。

男:套餐?

女:好好儿的,中午不是才吃过么,咋还套餐呢……

男:要不,砂锅or宽粉走一个?

女:走起来!


最贴心的味道

撸串儿、炸鸡、肉夹馍、锅盔,

小身板儿最有料!

锅盔,炸串,烤鸡,肉夹馍:

现在均已加入豪华午餐系列,

欢迎同学们动动手指 随时踊跃“下单”

好兄弟,要不再来一口?

日思月想,罢吃不能。

开吃吧,同学们!

水饺

鸡丝凉面

干煸鸡

烤串儿

多少次相约餐广、一餐的某个座位,

多少次在吃饭时分享了很多课堂和宿舍的趣事。


上学的你,上完两节课相约食堂,一张桌子,三四双筷子,五六个舍友坐在一起,讨论着七八件趣事;

现在的你,可能跟你的同事,坐在不同的位置,用着不同的app,点着不同家的外卖,同时进行着三五件工作任务。

不论怀念与否,学校那些十块钱就能带来的独特味道,在那段只用担心学业的时光里,默默陪伴你走过春夏秋冬,曾经触手可及的味道,却在你踏入社会后变的难遇。


人生中可能会点无数次不同的外卖;

学校里的食堂你却只能吃几年而已;

献给我们的母校 青春的味道!

/


猫儿客


隐藏在城市里的生活家


/


如果您想了解更多详情

敬请关注我们的微信公众号

猫儿客(maoerkevip)

我们会定期为您推荐

乌鲁木齐最有趣的吃喝玩乐


投出你的一票吧!



友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群