她是扬州有名的美食汇聚地
拥有家喻户晓的“百年老店”
街角巷尾的“隐藏美食”
一提到她，
住在这附近的居民满脸都是骄傲！
她就是，玉器街！
完整的玉器街是从盐阜路个园北大门对面开始的，
过了护城河桥，就是玉器街南段。两侧有玉石料工艺坊，一直向北走，再向东拐弯，又变成了小街的模样。然后继续向北，两边开始陆续有了几家经营肉食、家禽以及蔬菜的小铺子。
在玉器街整顿之前，这一段早晨或傍晚，两边到处是流动的摊位。时鲜菜蔬，鸡鸭鱼肉，干鲜海货，豆食蛋类，应有尽有，yicao（扬州话）地不得了。
过了史可法路和梅岭东路，这一段就是玉器街美食一条街了。
路口的窦庄农贸市场一楼的永兴烤鸭，估计梅岭一带的很多小伙伴都是吃这家烤鸭长大的。
招牌自然就是烤鸭，皮脆肉嫩。
我比较喜欢啃鸭头，微辣，买来当下午，很不错。
阿娟秘制手工凉皮
紧挨着永兴烤鸭的是一家陕西凉皮凉面
夫妇俩就是陕西人，来扬州做这行有十多年了，原来是摊子现在在永兴烤鸭旁租了门面，店里蛮干净整洁。
可以单点凉皮，也可以凉皮凉面混点。
我喜欢单点凉皮，佐料全放。
凉皮7元
微微辣，料汁调得不错，很入味。
喜欢吃花生米的可以让老板多放点，不是那种时间长放坏的花生米，很香脆。
据说他家的炒凉皮凉面也不错，你们可以尝试下
樊川祖传馄饨
这家馄饨店就在凉皮凉面店旁边一点，中间隔了几家店
老板师从“樊川张记馄饨”，已有百年历史。
馄饨皮是手工擀出来的，据说薄到能在纸上看字
正因为皮薄，所以包好的馄饨“白里透红”，非常粉嫩
筷子一挑一捏，馄饨就包好了
馄饨分小馄饨和雀头两种
小馄饨皮薄肉最少，一抿就烂，可以直接喝
雀头和其他馄饨店里正常的馄饨馅差不多
等锅里水开了，下锅
小馄饨像一尾尾小金鱼展开尾巴上下浮动
装入盛有芹菜、胡椒、猪油、酱油的碗里
ＤＥＩ，你没看错，是芹菜，不是香菜！
左边是雀头，右边是小馄饨
图里能看出来小馄饨和雀头的区别，雀头很明显的块头大一点
雀头馅多，而小馄饨肉馅少，可以直接喝下去
皮子柔嫩，喝下去就能感觉到芹菜香、肉香、胡椒香……丰润的香气
路东的一家火烧店也安利给你们
没有明显的门头
支付宝付钱时发现写着“樊记饼店”，不知和甘泉路那家樊记有没有关系
没有门头也不影响排队
除了火烧还有鸡蛋饼
先擀皮，抹酥油，放上香葱和猪板油，这就是火烧胚
火烧炉子分上下两层，放上面平平的一层先用油煎
滋滋滋~
师傅不停的在刷油~
煎成金黄色以后，再放到下面一层的烤炉里烤
价钱在火烧界里不算贵，2.5一个
火烧要趁热吃，咬在嘴里，甚至听得到酥脆的饼皮在嘴里碎裂的声音。
咔嚓~~~
旁边是一家杂粮煎饼店
一直想吃的豆腐卷发现没有出摊
不知是不是就在这位置？
黄记胡辣汤
火烧店再向北，就是玉器街黄记胡辣汤，老板是河南人，所以这家店的胡辣汤这么有名也是有原因的吧~
胡辣汤里有豆皮、面筋、海带、虾皮……里面的花头精着实不少呢
搅一搅
我喜欢再加点醋，辛辣中带点酸，很开胃
和胡辣汤一样有名的就是鸭血粉丝
从图中能看出来，油有点大
一大碗里有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、海带丝和豆芽。鸭肝嫩鸭肠脆，味道确实很香很香。
作为赤豆元宵控，只要看到菜单上有，是必须要点一碗的
赤豆元宵个人倒是感觉一般，元宵少了点劲道，勾芡的淀粉也稍微多了点，甜度倒是很适中，不是齁甜的。
还想再点一碗冰镇的银耳汤，已经木有了，喝过的小伙伴可以在留言里告诉我，如果真的好喝，我考虑再去一次~
作背景的酸梅汤酸酸甜甜的，也是强推的，很适合大夏天，透心凉。
我们结束的时候是五点多，这条街已经热闹起来，每家店瞬间被路人填满。
居民楼门口桌子板凳已经摆好，吃饭的、小孩做作业的都在一起；路旁的猫咪舒适得在电动车上打盹；窦庄菜场里买菜的人也多了起来。
如果可以，趁这很条有烟火气的街道还没有变太多，再多来看看它。
福利
50元幸福西饼券送你们