夏日必备酸辣,凉皮,凉粉,凉面了解一下!爽口解腻清凉一夏!

不管成都的天气是阴是晴

都会留一手酸辣给味蕾

在成都

这种酸辣一定会源自那些街头小吃

推起车车卖的凉面凉皮凉粉

一提到这些我就开始口舌生津

内心闪闪发光

爽口解腻的

凉皮凉粉凉面

还能拯救被夏日热气打蔫儿的胃口

接下来，好好选一家呗~

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听歌下凉粉儿

这家店的名气就不用小编再来强调了吧，排队大军就爱他家。他家凉粉分黄凉粉、白凉粉和豌豆凉粉3种，各有各的特色。

黄凉粉跟另外两种最大的区别是块头较大，比较扎实，凉粉上撒满了的辣椒和葱花er，揉在配上调好的佐料里，筷子搅拌后，超级入味！

伤心凉粉很好吃，凉粉口感很糯，调料也是“伤心级别” 。但毕竟小编是地道成都妹儿，这辣度还是轻而易举就接受了！?‍

by eva_纯子

店里有种凉粉叫“旋子凉粉”，小米辣混着油辣子，这佐料跟凉粉相比，都多得有点喧宾夺主的意思了！老板嘿实在哈~

by 静一点1210

可能这刚好对了佐料与凉粉的比例，搅拌几下，吃起来超级巴适！对了，店里还可以和伤心凉粉双拼哈！

by 无敌鬼鬼

凉粉现点现刮，净白透亮的凉粉刚开始还清清爽爽的淡雅气质，搅拌之后，就浓墨重彩般地换了装，吃起来更是麻辣爽滑。

by youko871123

刚做好地锅盔灌进分量十足凉粉，一口咬下去，外酥里滑。红油的味道牵扯着酥脆的面食味儿，吃上一个，晚饭就完美解决了！

内江小伙伴注意了，抓重点：内江老字号，味道很正中！也是附近区域屹立不倒的几家店之一了。经得起大众和时间的检验！

花生凉粉，口味酸咸而且不辣，佐料给的很实在，上面洒满了花生碎颗颗~超级滑嫩顺口，一碗瞬间跐溜下肚，安逸！

by oliver128

经常在商场晃悠的小伙伴对这家店肯定不陌生，小编每次逛了街不知道吃什么，看见他家的凉皮一瞬间就有了选择！

by u2lee

他家的秘制凉皮要比其他家稍微厚上一些，调汁很多，红油、麻酱什么的，看自己喜好选择。解决一般姑娘的饿意还是轻轻松松的！

by 无辣不欢的猫咪

孜然、酸辣、麻酱、麻辣...感觉这味道只有你想不到，没有他们做不到，配上胡萝卜等蔬菜，颜值还是很高的！

by 拓然与休莫

拌好的凉皮每一种食材都分布在各个方位，挑起一筷子塞进嘴里，爽滑的凉皮，鲜爽的酱汁，加上清爽解油的黄瓜丝，鲜辣可口~

by 浅笑迷离耶

这可能是凉皮种类十分多的店之一了！传统麻酱、经典全素、盐水鸡丝、秘制牛肉、招牌肉酱...第一次去的小伙伴估计会挑花眼哦~

by 不管我要吃肉肉

特别提一下盐水鸡丝凉皮，配菜和鸡丝的分量很良心啊，甚至还有紫甘蓝丝！红油海椒、醋、生抽和白芝麻为佐料，酸辣入味。不过老板，下次面筋还是多点噻~

by 我是一名好吃嘴

你确定这只是一碗凉面，而不是一份荤菜！？最有特色的鸭肠凉面，小编太喜欢这样的搭配了，鸭肠脆脆的，也很入味哦！

by cyndiscx

除了鸭肠，熟油、蒜泥、花生米、葱花一样不少，还添加了些许小米辣，吃得辣到嘴唇发红可是依旧不舍得停下~美食面前，其他靠边！

by 涂迹¥小白

藏身于居民楼下，老板是一个麻利的孃孃，糖醋麻辣凉面可是她的拿手绝活，一般人学不来~爱纠结的小编，到这总会有清晰目标，糖醋麻辣凉面没得跑了~

by yoory

广元凉面，莫误会，他家凉面凉拌热拌都好吃，黄豆芽打底，面皮爽滑劲道，和在广元吃的没差！不接受质疑！

by 小猴儿和叔

海椒油真是绝了，隔老远就闻得到香味，又香又辣！一碗下肚，饿意没了，但还是想再吃一碗，你这味蕾刺激效果太好了噻老板~

因美食扬名的成都，好吃的凉皮/凉面/凉粉肯定不止这几家啦！特别在入夏后，成都的街头巷尾的凉食小摊开始各显神通。

你还知道

哪些味道不错的凉皮/凉面/凉粉店呢？

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