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【新店】“蒸”的很好吃!老城厢新开的这家蒸汽海鲜火到没朋友!海鲜最美味的打开方式就是给它们做SPA!

2021-09-20 03:04:28


在九河下梢、人情练达的天津卫

码头文化也已经有了百余年的历史

“借钱吃海货,不算不会过”

的俗语一直在人们心头萦绕

仿佛这就是天津人的饮食风尚


作为一枚资深美食小编

最大的乐趣莫过于发掘

那些新颖有质量的美食了

就在临近西北角的鼓楼北街

历史文化风景区附近

一家新开业不久小清新风格的

蒸汽海鲜格外引人注目


全部海鲜都是无油无盐蒸制而成,

吃一道蒸一道,永远都是热气腾腾暖暖和和,

特别适合家人朋友冬日小酌聚会。

【八号码头蒸汽海鲜】

原木色的底板外加白色的艺术字,

一进门就有了一种登上渔船下海的感觉。

内部环境宽敞明亮,

19个特色大小包间,

每一个都对应门牌号有着相应的主题。



从下午五点到晚上九点,

餐厅一直持续爆满状态

可见人们对八号码头的喜爱和认可!


这家海鲜种类真的特别多

不怕小伙伴们笑话

好多我都还是第一次见 

身形庞大的帝王蟹,

傲视群虾的红龙仔,

肉质鲜嫩的罗氏虾,

口感鲜甜的黄金贝,

八号码头的海鲜美食可谓应有尽有。


同时在做法上延续了蒸汽锅的精髓,

保证各类海鲜食材的营养经加热后充分浸出融于锅底,

汤鲜味纯,带给食客们最酣畅淋漓的蒸汽锅体验。 


说到价格,八号码头更是惊爆你的下巴,高档环境,大排档的价格,这就是传说中低调的奢华,而且蒸汽海鲜的成本非常之高,入锅前必须保证鲜活跳跃,拼的就是一个用心。

青衣鱼

一条色彩斑斓的青衣鱼,自带表情包哦,最后露出萌萌的牙齿,简直俘获一种软妹的芳心,都说颜色越鲜艳的东西越危险,但是我在他的身上只尝到了鲜美呢,肉质细嫩,丝毫没有腥味儿,肉质紧致,营养丰富。

皮皮虾

天津的孩子最喜欢吃皮皮虾了,甚至赶超了大虾和螃蟹。从小到大吃皮皮虾的时候,翻过来看看有没有王,捏一下硬不硬,仿佛找到带籽的皮皮虾就是人生赢家了,8号码头的皮皮虾可以说是,公的肥美,母的多籽了。

红毛蟹

产于日本,俄罗斯海参崴,朝鲜海湾等海域,多年生,一般在千米以下,形体美观大方,颜色不熟就是大红哦,营养价值很高,因此使用方法首先是清蒸,能够最大程度保持鲜味与营养。

一筐蛤蜊

各种贝类放在一起,外加一些绿色蔬菜,仿佛是蛤蜊还富有活力在海草中游弋,拿起锅盖,各种蛤蜊争相开口的场面真的是很壮观啊。



牛仔骨

对于牛仔骨,你最熟悉的吃法是什么?煎烤烹炸?估计都是西餐牛排吧,本宝宝也是第一次吃蒸的牛仔骨,保证了营养,原汁原味儿,非常香醇。


海鲜蒸饺

烫面的蒸饺,好大一只,晶莹剔透,吃一只软妹们就要饱了,蒸笼里出来的,热气腾腾,都说蒸咸煮淡,但这里的每一种都是口味适宜呢,墨鱼饺,雪白Q弹,馅料非常足,味道鲜美,韭菜虾仁肉丁的最得欢心,仿佛天津人就好这口韭菜,没了它吃嘛都不香。更有麻蛤白菜和西葫芦海螺供您挑选哦!


不得不提的就是最后通过独家秘制手法呈现出的鲜美锅底海鲜粥。在高温的转化下,食材的精华都熬制融会其中,入口时热腾腾的香气全部凝聚在了舌尖,顺着喉咙滑下,暖心又暖胃。


其他平价海鲜


【爽口凉菜】


店铺信息

八号码头蒸汽海鲜

地址:南开区城厢中路与北马路交口

电话:022-27281555 022-87289555

营业时间:10:00-14:00;16:30-21:30

人均:120元

春节连市!!!!

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