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它家跟黑子差不多是一家，相辅相成的店，一干一稀好搭配，其实它家除了锅盔最大的特色就是店员了！
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很活泼的一个小伙子，话不少，跟我从西安泡馍用的厚锅盔说到四川的军屯油锅盔，得知我是河南来的又询问我烩面好不好吃？语气里面透着向往，他应该是跟不少人聊过相关的美食。信誓旦旦的说一定要去西安吃吃厚锅盔，
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嘴里忙活，手也没闲着，面团擀成薄片，放进专门的炉子里面烘烤，很快，随着他跟我攀谈，一张焦黄薄脆的锅盔就靠好了
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我要的怪味的，里面放了不少糖，吃起来是咸辣甜的，用小伙子的话说就是复合味道，说是怪味其实接受程度还蛮高的，吃着不错，这个也得趁热，在最焦脆的时候别怕烫，体会面香，焦香跟馅料香，冷了就不行了，尤其是馅料里面有油，要是冷着吃肯定大煞风景！
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它家环境一般，东西吃着还行，不为别的就冲着这个健谈的小伙子，可惜没拍到一张他正脸的照片~下次再去，我会来一个钻石土豪锅盔！哈哈哈，还挺期待呢！
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