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看陕西“海湾”,吃最粗延长饸饹

2020-09-11 23:55:08

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看过大海,才知道海有多宽;感受过西湖, 才知道什么叫美;可是,你见过奔腾的长河吗?那种散发着浓浓的豁达的气息,那是陕西的颜色,是属于陕西的“海湾”。
今天小七带你走进陕西延长,看看传说中的“石油圣地”到底是什么样的
从高处往下看,我们就可以看到一条延河弯弯的从县城流过,延长这个名字就是取自“弯弯延河,曲曲流长”
禹王坪古渡口
NO.1
离开县城走两个多小时的路程,就来到了延长县最东边的黄河岸边上——禹王坪古渡口,大禹治水当中的大禹相传就出生在附近的村子里。也许对于看惯了江南山水的观众们来说,看到这样的颜色会觉得并不好看,但是作为一个陕西人,这样的颜色看上去却是最亲切的,正宗的陕北风光的颜色就应该是这个样子的。这儿虽然比不上壶口瀑布的壮观,却有着一份大海边的恬静和温暖。
像不像一座海湾呢?
如果想去河对面一定要坐这条船
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这沧桑厚重的大木船是典型的黄河渡船模样,据说这里年代最老的那只船已经被博物馆收去了。黄河自古滩险水急,想到对岸可没有想象中的那么容易。逆流而上之时,得有纤夫拉着走,行驶在河道中间时,是河水最为湍急的地方,如果要拐弯或者掉头,船夫得使尽浑身力气用力摇桨。
禹王坪,传说大禹出生的地方
延长美食
NO.2

延长饸饹
压饸饹是个技术活儿,也是个力气活儿,四个大汉一起用劲儿,而且要一鼓作气不停歇,这面条才能粗细均匀的被压出来。陕北人爱吃饸饹,家家户户都会压,陕北饸饹有白面、荞面之分。荞面饸饹以吴起、志丹为最。白面饸饹则以延长为最。

延长饸饹的特点就是粗,有嚼劲。放点韭菜,放点香菜,酸菜,再放点陕北特色的腌酸菜,拌点陕北红葱,保证让你吃到爽
延长传统工艺
NO.3
号称东方毕加索的刘兰英大师,在剪纸工艺上登峰造极。虽然她现在已经过世了,但是她的手艺却传承了下来
抓髻娃娃图

大剪刀被刘兰英奶奶的传人孙苗苗运用的多自如,一张完整的红纸,不一会儿就来了个超级大变身。【鱼恋蝶】
曲颈琵琶
小故事
琵琶为什么这个造型?
相传在周朝的时候,延长县有一个盲人,觉得生活无望,想要轻生,就在他跳河的一瞬间,从岸上上来一个蝎子把他给救上来了。 0073原来救他的是一个蝎子精,这个蝎子精不仅救了盲人,还化作一个琵琶,让盲人带着它去谋生
梆子
梆子是延长县张家滩镇下盘石村春节闹秧歌的一种特有艺术方式,也叫下盘古梆子
相传起源于唐宋时期,那时村里人用击打梆子来传递信息、驱赶野兽。后来,青年男女每逢过年闹春都要打梆子用来联络感情、庆贺新春。此时,姑娘小伙儿们的梆子舞是为这个叫杨宝童的后生排练的,杨宝童是延长县的民歌达人,即将带着他的好嗓子和梆子舞亮相央视的星光大道。我们期待着早日看见这群延长年轻人给全国人民一展延长民间文化风采
交给大家啦
NO.4
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本期编辑:丁宁
责任编辑:秦园园
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