秦蜀两地间的交通方式,在不断发展和变革。
从民国时期修筑的川陕公路,到新中国成立后的多条国道再到高速公路,从宝成铁路再到现代化的西成高铁,秦岭由天堑逐步变成通途,秦蜀两地的时空距离被不断缩短。
如今,西成高铁正式通车,祖国的西北和西南,终于可以通过高铁紧紧相连啦!
火车一响
不止是黄金万两
从此以后
羊肉泡馍与麻辣火锅
只有一张高铁票的距离
目前,初期成都至西安需4小时7分,年底最快可达到3小时27分,铁路部门每天安排十九对动车运行。
大家是不是已按耐不住,要来一趟说走就走的旅行了捏。
不过在启程出发之前,先为这次吃货之旅做好美食攻略吧!(文末有彩蛋,请慢慢观看)
肉夹馍是陕西著名小吃,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家。
食用时温度以烫手为佳,饼酥肉香,爽而不腻。
凉皮为陕西特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类,现有西府宝鸡擀面皮,汉中米皮、秦镇米皮等流派。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,古称“羊羹”,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。
它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
汤味浓郁、汤色靓丽,汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
其特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香。红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
来到西安,你找到贾三,才算是找到了真正的西安小吃。
据说自从“红红”家招牌挂起,一条街的其他炒米饭全都销声匿迹,夸张了吧?
没有,真的没有,如果您能在那条街找到第二家,吃了算我的!
是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条,由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
荞面饸饹是汉族民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。
由于其美味可口,香气逸鼻,在中国北方地区颇为时尚。
甑(zèng)糕是西安和关中地区,特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣,红豆置铁甑上蒸制而成。
甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
看到这儿估计各位已经是口水飞流直下三千尺了……不得不感叹,西安美食远比我们想象中的丰富!
接下来当然就到我们的彩蛋出场时间!
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自古川陕不分家,西成高铁开通后,少了坐飞机的折腾,少了自驾游的辛苦。带上大包抽纸,去西安尽情品尝美食吧~~~
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