那年花开月正圆:一部以商战为名的陕西美食剧

知n趣 2020-06-14 07:30:50



那年花开

月正圆

不知道大家最近有没有和小编一样在追《那年花开月正圆》呢~  虽然又是最近大热的大女主,虽然女主又是孙俪,虽然被大家吐槽又是玛丽苏的戏码,但是追起来还是停不住啊~



但是今天啊,我们不讨论剧情,只讨论美食~


剧组美食是现场搭架子现做的,厨子也不是群演,而是真的厨子穿戏服出境。连演员都经不住诱惑,拍摄时快把道具都吃光了。


据说,剧中的很多陕西文化特色,都是真材实料。

(不只是吃的哦,还有穿的住的)


我们先看段视频感受一下...


娘娘孙俪更是连发两条微博表白陕西美食!


         





甑糕

甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。


甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,而用之蒸制的粘糕也别有风味。蒸好后的甑糕香甜软糯,入口即化,齿颊留香,热量也高,适合秋冬时节的早晨。


甑糕可以说是本剧第一大赢家了

不仅是一道本地美食

更是周莹和吴聘的爱情象征



「吃出糯米的黏没有?就像我和你,怎么也分不开」

「吃出蜜枣的甜没有?这滋味儿也像我和你」

「我知道为什么你那么喜欢吃甄糕。吃的是甄糕,品的是你和我的日子」



葫芦鸡



周莹最爱吃的是甑糕,而吴聘最爱吃的就是葫芦鸡!


葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦,后人便将其称之为“葫芦鸡”。


听说,刚做好端上桌的葫芦鸡能让整个房间都充满了香味,有“长安第一味”之称。


小攀仿佛已经闻到香味了~




羊肉泡馍

牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"。

它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。



你可以一股脑将饼揪开丢进汤里,享受羊汤泡馍的滋味。或一口汤一口饼,再夹大块的羊肉慢慢咀嚼,吸溜两口粉丝,大口的馍,大块的肉,那感觉没得说。




胡辣汤

小攀怀疑这部剧里每样吃的都有人代言……

这次是我们刚正不阿又有点可爱的吴老爷!



吴老爷即使在被抓关头,也要从容地将这碗胡辣汤喝完,这样的气度可真是十分令人定容呀!



胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。




凉皮

说到凉皮,都说陕西凉皮味最美。

陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一勺醋、一勺辣油、一把黄瓜丝、一把豆芽,撒上面筋,在盆里搅拌均匀,一碗凉皮就这么快速出炉。


小编记得上次《白鹿原》播出的时候,

陕西凉皮就已经登上了微博热搜,

没想到这次又火了一回~









剧中还有好多我们今天没有提到的好吃的,比如周老四最爱喝的西凤酒,还有吴家人爱喝的泾阳茯茶,以及山西人早晨都爱吃的油茶泡麻花……哈哈,怕你们看饿了,就到这吧~