阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体“襄汾老乡俱乐部”,再点击“关注”,这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。
老店总是坐落在繁华的位置
门口排着长长的队伍
具有西式风格的门面
秉持初心的传承人
坚持手工制作的老艺人
一块香到让你连渣都不想剩下的锅魁
让很多山西老乡念念不忘
▼
山西人的锅魁
不同于四川的那种肉饼
而是由慈禧太后亲自赐名的“炉食之魁”
它是学徒用月饼面粉偶然制成
色黄酥脆味香甜
美味至极
▶地道的原平锅魁来了 点此购买
山西最正宗的锅魁当属
原平福诚惠
在机器化大生产的今天,仍坚持手艺人制作
每一道工序纯手工完成
并且不断在原有基础上进行更新迭代
二次加工过的锅魁皮更薄
馅料提升了20%
口味更绵软
【点此购买】坚持传承老祖宗的手艺
因此锅魁每天产量有限
不能“供而应求”
每天到店购买的人都得排起“长龙”
有人建议:用机器化进行批量生产
福诚惠负责人李双龙告诉我们:前几年厂里专门投钱定制了生产线,产量从原来手工两小时576个提高到四十分钟1500个,口感却大不如前。“这么做迟早会砸了牌子”厂里痛下决心恢复纯手工制作。
【点此购买】福诚惠总经理李双龙为产品代言
这里的手艺人不仅采用最古老的手工制作
而且坚持传承老祖宗的工艺
这都是锅魁的秘方,给一个亿都不卖
专用老面团发酵
这样做出来的锅魁质地细腻
香酥可口胜过一切发酵佐料
这也成为福诚惠锅魁独具优势的地方
红糖
传统锅魁的主角
除具备糖的功能外
还富含丰富的维生素和微量元素
几乎保留了蔗糖中的全部营养成分
红糖入馅,锅魁的味道得以升华
【点此购买】锅魁二次升级馅料提升20%
胡麻油
是锅魁味道独有的“灵魂”
很多人怀念“小时候”的味道就在于这个油
用胡麻油和面拌馅
准备好的锅魁放入烤箱
瞬间散发出芬芳麦香
家乡人对这种味道情有独钟
福诚惠总经理李双龙说
“我们要做的是品牌,更是良心”
制作工艺,所用材料必须实打实
车间库房内备用的面粉
一袋袋码得整整齐齐
最重要的是
福诚惠锅魁不含防腐剂
通过控制产品的温度和湿度达到防腐
不仅科学健康,更在味道上不断探索开发
传统锅魁为红糖芝麻味
现在更添白糖玫瑰和椒盐咸香味
【点此购买】皮薄馅足,好吃到连渣都不剩
酥脆的炉烤表皮外
用丰富的馅料填充
让你从舌尖到舌根
都回味着锅魁的好味道
芝麻、玫瑰的加入让锅魁更加味美
我们老乡严选团长先期品鉴之后
从锅魁口味到包装物流
都给出了大大的好评
贴心的组合,满足您的多样的选择
▼
一年狂销几万袋
相比某宝价格更低更实惠
老乡严选价格
75克*5包 14.9元
75克*10包 19.9元
红糖芝麻2/白糖玫瑰2/椒盐1
红糖芝麻4/白糖玫瑰3/椒盐3
(保质期:冬季1个月;夏季20天)
↓↓↓
315克*3包 23.9元
红糖2/白糖1
(保质期:冬季1个月;夏季20天)
↓↓↓
360克*3包 26.5元
红糖芝麻/白糖玫瑰/椒盐
(保质期:冬季2个月;夏季40天)
↓↓↓
360克*6包(礼盒装) 65元
红糖芝麻2/白糖玫瑰2/椒盐2
↓↓↓
限量品鉴款,精装礼盒款
地道锅魁,包邮到家
快来尝尝这块连慈禧都称赞的手工饼吧
▼
关于严选产品相关问题
下方微信客服有问必答
↓↓↓
扫码加入山西老乡团
升级团长为家乡代言
↓↓↓
投稿 | 联系QQ:100360351
广告 | 合作微信:18735969244
襄汾老乡点下面