这是手艺网策划的系列专题，以介绍非遗为主要目的，但是没想到第一期就做偏题了，因为最终我们没有去介绍技艺，只是不断的回忆和唠叨。但是有什么关系呢？我想说，你想听，也许就够了。
视若珍宝的丝瓜瓤神器
两年前，我刚工作不久，便把妈妈接到了城里。
临走前，她又中途折回去，捎上了一件重要东西。
到家收拾行李，打开一看，原来是几只发黄的丝瓜瓤，我顿时哭笑不得。她边说边拿着丝瓜瓤往厨房里钻：城里不比乡下，什么都要买，你刚工作，哪有闲钱，一点都不会过日子。
这种丑陋的丝瓜瓤，毫不起眼。而在咱老家，是家家户户的刷锅洗碗必备神器，不用洗洁精也不沾油，能把锅碗刷得照出人影儿。节俭惯了的妈妈，一直拿它当宝贝。
即使后来生活条件改善，她也对它“不离不弃”。
每年等到丝瓜熟得透透的，她才去摘下来，装在竹筐暴晒。待到丝瓜晒干，她便扯着嗓门把贪玩的我叫回来，让我抠去瓤里面的种子。吃过晚饭，我和爸爸在一旁嬉闹。她又端出一筐子宝贝丝瓜瓤，坐在案板前，把丝瓜瓤切成一节一节的，方便存放。
昏黄的灯光里，包围着一家人和谐的身影，多少年过去了，我依然清晰地记得这个场景。
木心在《少年朝食》中写道：“没有比粥更温柔的了。念毕生流离璃红尘，就找不到一个似粥温柔的人。”流离红尘中，我也觉得，再没有比家更温暖的地方。
葫芦里都装什么
“幺儿，去把酒壶拿出来！”
只要听到这句话，我就知道要开饭了。
爷爷每顿饭都要喝一杯酒，不多不少，雷打不动。他喜欢喝酒，更喜欢收集酒壶，瓦罐的、玻璃的，陶瓷的......塞满了客厅的角落，却独爱奶奶做的那只酒葫芦。
我们从瓦房搬到楼房，酒壶换了一波又一波，唯独葫芦形状的酒壶一直出现在餐桌上，每逢家里来客人，总要拿出来“炫耀一番”。但他们都不知道，那只酒葫芦是奶奶最后做的一只。
爷爷喜欢吃葫芦，每逢春天，奶奶都会特意把菜园子的一大半空地留出来，种葫芦。每天都要去看上一遍，给它浇水，除草，看着它抽芽、灌浆，等待葫芦一天天长大。
刚成熟，奶奶高兴得像个小姑娘，挎着竹篮，赶紧到菜园子里，先摸一摸，再轻手轻脚地摘几个，洗干净后清炒，给爷爷下酒。
剩下的葫芦就让它待在藤上，等完全成熟后摘下来，晒上一个冬天，里外干透。再切成两半，一半舀水，一半装花生瓜子糖果，成为我最喜欢的百宝箱。有的葫芦端正，就直接在葫芦头上开个口，挖出肉和籽，摇身一变就成了爷爷的酒壶。
奶奶年年种葫芦，爷爷自然不缺酒壶，有时候嫌葫芦太大了或太小了，用一段时间就嚷着要换。去年，奶奶身体不好，菜园子便空了，这一空便是永远空了。
从此，爷爷再也没有买过别的酒壶。
美味都源自那块老砧板
去年休年假，回乡小住。大清早就被乒乒乓乓的声音吵醒，一看时间，刚好七点整。
睡不着，索性就起床，发现锅里蒸咕噜咕噜冒着热气，妈妈正在砧板上剁排骨。
从我记事起，这块砧板就一直放在厨房，直到现在，妈妈也舍不得淘汰。“你有多少岁，这块砧板就有多少年”这是她常和我唠叨的。
不同于现代砧板的轻便，美观，这块砧板简单粗暴。木桩子一锯，就成了，敦厚粗糙，但无论怎么切、怎么砍它都不会轻易坏掉。
对我来说，这不只是一块木头，更所有美味的源头。
有次心血来潮，特别想吃夹沙肉，大半夜的央求妈妈起来给我做。她摇摇头，戳一下我的脑袋，说：“你呀，真是把你惯坏了！”
于是就起床，半睡半醒地拿出砧板，把肥瘦相间的猪肉切成一指厚，表皮粘连不断开，在猪肉的中间塞满豆面和白糖，放到大铁锅里蒸。
出锅时，塞满馅儿的猪肉晶莹剔透，放进嘴里，入口即化，香得连舌头都要吞进去了。
如今，每当暮色开始四合，厨房的窗台亮起暖黄色的灯，烟囱里冒出袅袅白烟，随着晚风四处飘散，我总会想起和我年纪一般大的砧板。
旧时光的美好只有体会过才能更深切，就像竹编的簸箕，它能带来的美好又岂止是回忆那么简单？
△簸箕，西南地区方言也叫“筲箕”。
竹子划开成条，剖出表层的竹篾，一部分剖成两边薄中间厚的长丝，一部分做成骨架。细丝一层一层编织在骨架上，一阵功夫，就成了筲箕的模样。
△山山木竹的筲箕纯手工编制而成，方圆端正。小中大三个号分别18、22、24元
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天然环保的筲箕，可用来淘米洗菜过滤，亦可用作盛瓜果蔬菜。随着时间的推移，由最新的青色，慢慢变黄，最后变成红色，经久耐看。
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蒸出圆润饱满粒粒分明米饭的老甑子，舀出一瓢清冽井水的葫芦瓢，刷碗光洁透亮的丝瓜瓤……那些老物件，我们一起回忆。
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