此时此刻，在长沙，正汇集了来自天南海北的各路美食高手，大家身怀绝技，摩拳擦掌，跃跃欲试，只为在一场号称“餐饮界的武林大会”——中国食品餐饮博览会上，将自己的看家本领展示一番。
正如武林的泰山北斗是少林和武当，川菜，在餐饮界，必然是不可忽视的存在，四川馆这次参展可是全副武装，并且使出了他们的“杀手锏”——火锅！
四川省火锅协会，特意在会场摆设了军容毛肚、郫县豆瓣酱、火锅底料以及创意火锅锅具等。全方位展示川蜀地区的火锅文化。
而作为粤菜的代表之一，香港馆也是毫不孙色，一招“情怀依旧”将港式美食与文化结合，展馆以上世纪七八十年代盛行的香港士多店(便利店)为设计蓝本的“时光长廊”，展示了香港知名食品品牌及产品在过去20年的蜕变，让人在时空穿梭中感受不同年代的经典港味。
新疆的“英雄”们大声的喊到“吐鲁番的葡萄熟了”，大眼睛高鼻梁的维族姑娘吆喝各种纯天然的葡萄干，绝对威震四方。
作为东道主的湖南，拿出来最高级别的武器，“火宫殿”来威震各路群雄，称霸四方。
另外还有山西的“老拳师”们，用老醋、小米、燕麦、打出了一片天地；
而贵州的“侠客”，最拿手的还是，肉类、蛋类、蔬菜类、菌类、调味品类、食品等；
西藏的“高手”则带来了藏红花、冬虫夏草、松茸、荞麦、天马、藏香猪、藏香鸡等纯天然原生态的藏家食药材成为一时焦点；
江湖路远，山高水长。远道而来的陕西的实力傲人，作为“面食王国”的霸主，带了什么呢……
岐山，作为中华民族的发祥地之一，炎黄故里、周文化发祥之地，也是闻名遐迩的“陕菜之乡”，特别是岐山的小吃，天下闻名。
说到岐山，就不得不提一家实力雄厚的"百年老店"——岐山百年美阳民俗食品有限公司，始创于1903年，前身是岐山美阳馆。信奉“民族食品是民族的，是宝鸡的，也是世界的信条”，不断挖掘西周饮食文化。
紧随时代潮流，打造出更适宜运输的新产品——袋装、罐装臊子、罐装面皮辣子等，以满足不同的客户需求。“一百年只为做好一锅臊子，一碗面”，这样的勇气，这样的实力，值得赞叹。
同样是一家百年老店，宝鸡同盛食品有限公司的品牌“百年卢家”，月生产辣椒酱成千吨。科学配方研发出的枸杞豆豉油辣椒，桂圆核桃仁油辣椒，干煸牛肉丝油辣椒，山药香菇油辣椒。选用优质食材，科学配比，经老工艺炒制，不仅美味，还健康，已成为当地传奇。
今天，西安大唐博相府再度发力。吸引了一票远方贵客。中国的陕菜力量，所到之处，所向披靡。
陕西省商务局领导王朝军先生，宝鸡市商务局商服科科长秦颖霞女士，宝鸡市、宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利先生，中国烹饪大师、宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长、岐山肖家餐饮管理有限公司董事长肖红军先生，宝鸡天福缘饭庄总经理张钊先生一行人，为西安大唐博相府加油助威。
紧接着，湖南省陕西商会赵红哲先生早就听闻陕西官府宴的传奇，特地到访展厅，与西安大唐博相府酒店营销总监金传梅女士、西安大唐博相府酒店凉菜房主管史亚涛先生进行一番深入亲切的交流。关于如何把陕菜发扬光大，如何把陕菜引进到湖南，如果进行厨师培训，如何改良陕菜适合湖南人的口味等，赵会长急切的表示，将这么好的陕菜落地，让更多人尝到陕西的美食，是他一直以来的心愿。
他乡遇故知，湖南省陕西商会赵红哲先生，延安商务局局长王茂西先生，延安商务局商贸服务科党峰先生等人，在西安大唐博相府酒店陕西官府宴前合影留念，记录下关于陕菜这一珍贵的瞬间。
最后，祝大家财源广进。了解更多此次展会资讯，敬请关注中国陕菜网后续报道！
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