文/高育鹏
流顺刘辉建食堂,
老刘家店新开张。
兴平吃客常来往,
西闸口立招牌亮。
三秦泡馍槐里香。
莽原渭水老地方,
咥碗泡馍喜洋洋。
馍里乾坤烙筋光,
味中日月熬高汤。
瓢煮真材实料装,
碗呈客人满口香。
兴平扯面响当当,
油泼辣子蒜就上。
原食在肚喝原汤,
嫽咋日子没商量。
案板功夫扯的长,
入锅蛟龙腾细浪。
捞出面香馋青壮,
老碗端起圪蹴尝。
刘辉厨艺正辉煌,
佳肴美味一勺掌。
菜如人品受赞扬,
精研细作客来赏。
2020-11-19 20:13:15
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