陕西小吃美食价格交流群

浐灞自贸君关注 | 在西安你绝对没发现的“逛吃”一条街!

2022-03-21 20:38:52


各位小伙伴们中秋节有木有吃月饼呢?作为一个有钻研精神的小编!自贸君给大家准备了一条可以从早吃到晚的美食,逛吃逛吃。不亦乐乎。是不是很贴心,夸我!


早餐之 油茶麻花


早餐吃好才有力气开始一天的美食探索之旅啊, 豆浆油条吃多了,来西安试一试油茶麻花,油茶的麻香搭配酥软的麻花,一大早的整个身心都被温暖了。老西安人早上习惯去贾建利的早餐店里, 吃一碗热乎乎的油茶,配上泡得发软的麻花,十分暖胃舒服。



油茶是将面炒香然后调成合适的稀稠,店老板每次都会将豆子煮软、芝麻多擀一下、麻叶炒脆,最后调到油茶里,让油香、面香和着芝麻豆子在舌尖充分融合,着实让人回味无穷。一年到头,每天来店里的食客络绎不绝,甚至在大年三十还有许多人专门来吃上一碗。




饭后甜点之一 蜂蜜涼粽子


一碗温润的油茶下肚,肚子已经十分舒服了,闲逛之余可以走到西羊市,来一份饭后甜点,就十分美妙了。



与别地粽子不同,蜂蜜凉粽子既不用包馅儿,也无需用粽叶包裹,形似菱角,吃时只要用丝线或是竹刀割成小片即可。蜂蜜凉粽子分为两种,一种是凉糕,一种是白粽子。


凉糕就是白粽子做出来的,先撒一层芝麻,再铺上去,再抹一层豆沙,再折叠再在上面撒上一层芝麻,凉粽子都会撒上一层玫瑰酱,再用蜂蜜一撒,香,甜。




午餐一条龙


吃完这份蜂蜜凉粽子,估摸着也就快中午了,看到回民街琳琅满目的美食,是不是不知道该吃什么了,不要着急,先去买瓶酸梅汤再来这里吃一碗西安人最爱吃的牛肉泡馍。


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午餐之一 牛肉泡馍



老刘家的泡馍手艺至今已经传了3代,最早的馆子建于1932年。


他家的汤色如奶白,香气袭人,是羊骨和秦川牛肉一起煮了十几个小时而成的;其次是馍,馍不用机器碎,而是客人自己掰。一来体验手作之乐,二来谈生意,拉家常,情趣怡然。


作为曾经在外地工作的小编来说,出门在外最想念的就是这碗牛肉泡馍,自己掰好的馍馍配上牛肉和粉丝,配上酱辣子,再来一瓣甜蒜。聊咋咧! 

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午餐之二 卤汁凉粉



桥梓口的这家何老二卤汁凉粉看起来很黑暗料理,但是凉粉混着麻酱的口感,在嘴巴里互相碰撞后产生的化学反应,任谁吃一碗都只想大喊一声,美滴很!


吃卤汁凉粉有一个秘籍就是要从第一口的地方慢慢往里面吃,这样不仅能始终保持美观,还能逐渐尝到更入味、更香浓的凉粉。


逛之 碑林博物馆


在钟楼附近转悠了一早上,下午可以去城墙边上走一遭。去碑林博物馆听最牛讲解员给你讲“活”的历史,在城墙根下,体验古城的韵味,碑林的沧桑。



西安碑林创建于公元1087年,收藏着从汉到清的各代碑石、墓志共一千多块。


安妹建议大家去听一听他的讲解,绝对会让你们对一块块静止的石碑产生无限的想象力。想象在盛唐时期,古都西安里发生的那些为后世所感慨的故事。


晚餐


听完碑林讲解,大多数人都喜欢下午的城墙。傍晚十分最适合在城墙上和三两好友骑个车或者散散步,站在城墙上,可以看到城墙内外各色各样的生活,也会有惊喜出现。比如安妹之前上城墙,就在城墙漫步中,发现了好多之前没有发现的好店,下次带你们一起去看!


走完城墙你一定饿了吧,没关系,小编深知各位吃货的心,早已准备几个好店,供各位选择。


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晚餐之一 惠记粉汤羊血



粉汤羊血是西安著名的传统风味半汤类小吃, 一碗好的粉汤羊血,定是离不开好的食材。身为吃货的师傅早年特别喜欢吃,尝遍了西安市大大小小的粉汤羊血,发现传统的粉汤羊血偏咸,于是自己开店进行改良,短短几年时间,就已经位于粉汤羊血界的推荐榜首。


如今,你问西安人小南门在哪里,他不一定知道,但只要问“惠记粉汤羊血”,大多数人立马知晓。


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晚餐之二 葫芦头泡馍 


除了牛羊肉泡馍,在西安还有一种很有名的泡馍叫葫芦头泡馍。



乍一听,不熟识的人定会以为这里的葫芦头是攀援于藤架之上的。然而此处说的却是猪大肠与小肠连接处的肥肠,熟后收缩状似葫芦头。


葫芦头泡馍的做法是极其复杂的,其中光是处理肠肚就得十三道工序,更别提熬汤、泖馍了。但凡是一道工序没到位,味道就失了水准。挑选调料也极为讲究,何克荣每次都是亲自把关,手腕一抖,调料好坏心里一清二楚。他这大半辈子,从青年到老年,都严守“香、鲜、酽、富、厚”这五大制作标准,连著名作家贾平凹也欢喜这家老字号。 



餐后甜品 之镜儿糕

自贸君特别喜欢饭后甜点,来西安蛋糕一类的点心基本很少吃了,最喜欢的还是西安这些传统的甜品。



镜糕是西安传统小吃,小时候自贸君最喜欢吃,小小的像一面小镜子一样,上面还有好看的花花绿绿的图案,每次拿到手里都舍不得吃,但是又被糯米的香气吸引,一口咬下去,又软又香甜。



西安含光门外有位卖镜糕的老爷爷,附近的居民都亲切地称之为“网红爷爷”。爷爷名叫李秦森,现年75岁,已经在含光门这一片卖了29年的镜糕了。爷爷的镜糕只有玫瑰和白糖八宝两种口味,虽口味单一,却坚持不放添加剂和香精。



以前小时候吃过爷爷镜糕的顾客现在都带着自己的小孩过来吃了,能和自己小孩分享这份小时候的记忆,真好。


吃完饭,还想看看晚上的城墙怎么办?


来这里。


逛之 古西楼书屋




北门城墙根下有一家书屋,24小时营业,里边有蜂巢状的可供休息的地方,晚上看书看累了不想走,可以在这里简单休息。



在西安这座古香古色的城市下,坐在一家静谧的书店,喝一杯咖啡,翻一本书,可以说是很安逸了。



还想去乡村看一看?没问题,自贸君带你来这里,回忆童年色彩。



逛之 粉笔村



小时候特别好奇粉笔是怎么做出来的,现在终于知道答案了!



现在电子化教学已经称霸各大学校了,但我们这代人(一股淡淡的忧伤)最熟悉的应该就是粉笔了。只在讲台上看过一盒一盒的粉笔,等到真正在视频里看到粉笔海的时候才觉得,如此没如此震撼,我要去!


来了陕西,逛遍了西安怎么办?还能去哪里?


去白鹿仓呀,跟着嘉轩达吃一碗地地道道的油泼面。


吃周边之 白鹿原油泼面


相信每一个看过《白鹿原》的人都被白嘉轩蹲在院子里吃的那一大碗油泼面馋的口水直流,小编当时每周晚上通宵看完白鹿原以后,第二天就奔去学校对面吃一碗心心念念的油泼面才算是真正把这剧看完了。



随着滚烫的油浇在辣椒面上发出“滋咧咧”的声音,这碗面就正式出锅了,然后就可以蹲着……哦不,是坐着好好享受这一碗面了。


隔着屏幕都能闻到这股扑鼻而来的香味啊。



看完之后是不是立刻就想动身!小编已经不行了!决定下班先去来一份油泼面~


最后告诉大家一个恐怖的消息·······


假期余额即将不足~祝大家双节快乐!



作为中国(陕西)自由贸易试验区西安区域的重要组成部分,中国(陕西)自由贸易试验区西安浐灞生态区面积约3.81平方公里,约合5715亩,东至锦堤一路、东三环,南至世博大道、香槐一路,西至杏园立交,北至北三环、香槐六路。

中国(陕西)自由贸易试验区西安浐灞生态区


浐灞生态区建设12年来,一直坚持“风景也是生产力”的发展理念,致力于生态环境建设,使浐灞成为西安市最美、最宜居的地方之一。浐灞生态区现在一共拥有5个总面积超过15000亩的生态公园,河流湿地覆盖率达15%,林地覆盖率达18%,有鸟类206种、植物210种,大气负氧离子含量高达6700个单位。


四大板块


浐灞功能区主要划分为四个板块:创新金融、会议会展、商贸贸易和文化交流。


该片区地处当前“大西安”建设的国际文化交流轴核心区和东部新中心,责任重大。未来将借助欧亚经济论坛、西安领事馆区等对外开放平台,着力打造陕西对外开放新高地和国际人文交流新中心。




将利用现金融商务区、灞柳基金小镇等金融产业发展平台,推进金融产品创新,鼓励离岸金融、绿色金融、文化金融、旅游金融等特色金融产业发展,构建“一带一路”新型金融核心功能区。将依托西安丝路国际会展中心、丝路国际文化艺术中心等项目,积极申办全国性、国际性会议会展,引进国内外特色会展品牌与专业展会,重点发展丝路沿线会议会展产业,致力于建设“一带一路”国际会展合作区。


四大创新举措


创新举措一

自贸区创“集群注册”模式 服务微小企业


在浐灞自贸区范围内设置集群注册地址,地址内不限定企业注册的数量,申请集群注册地址的企业在领取《企业名称预核准通知书》后,只需向自贸办提出使用集群注册地址申请,企业即可在自贸区综合服务大厅一口受理窗口办理注册等相关受理。


创新举措二

构建丝路国际交流综合平台


围绕建设丝路国际交流平台的目标,建设以丝绸之路文化为主题的合作交流平台和历史文化研究交流平台,借助欧亚论坛、领事馆区、签证服务中心、丝路国际会展中心等国际化交流与服务平台,开展多个国际化高峰论坛,提供国际化便捷服务,拓宽国际交流合作渠道,为自贸区人文交流注入活力,推动设立丝路沿线国家商务代表处,加快欧亚经济论坛实体化进程,支持国家级欧亚经济综合园区建设。


中国(陕西)自由贸易试验区西安浐灞生态区综合服务大厅


创新举措三

创建国家级“一带一路法律服务与法治创新示范区”


整合各类优质服务资源,我区设立陕西自贸区知识产权运营服务中心,积极营造大众创业、万众创新的自贸新环境,为西部和全国提供法律及知识产权服务示范。建立管理一体化、纠纷解决多元化的知识产权工作机制。为外向型企业开拓国际市场、走进“一带一路”、提升国际化经营能力等方面提供便利服务,促进区域国际贸易等产业的聚集,助推自贸区各相关业态与服务配套的完善起到重要的促进作用。


创新举措四

灞柳基金小镇打造自贸区金融发展示范区


灞柳基金小镇位于西安浐灞生态区世博园内,其依托区域优势及浐灞生态优势,以汇集创业投资、风险投资、私募股权投资、证券投资基金等基金机构为重点,同时发展文化金融、旅游金融、融资租赁、保理等新兴产业,建立服务创新发展的金融生态体系,创建西部私募金融发展示范区。


“五区”政策叠加模式


西安浐灞自贸区将实施“生态区+自贸试验区+金融区+领事馆区+欧亚经济论坛综合园区”的“五区”政策叠加模式,以更加便利、更加有力的政策和更加开放的胸怀面向全球开展招商活动。 


自贸区创新金融合作项目已在浐灞生态区签约,将与前海金控合作,推动陕西自贸区西安浐灞生态区金融创新、共设灞柳基金小镇运营管理公司、联合海外发债、设立绿色金融及绿色产业发展基金。同时,建设丝路国际资本特区合作项目,打造丝路资本特区,成为西北重要的国际资本功能区,引进外资基金、投行及顶级中介机构,以跨境金融业务,打造资本生态链。

 

“砂之船”奥特莱斯


浐灞功能区将借助欧亚论坛等开放平台,着力打造陕西对外开放新高地,国际人文交流新中心,利用西安金融商务区,发展特色金融产业,构建“一带一路”新型金融核心功能区,依托西安丝路国际会展中心等项目,积极申办承接全国性、国际性会展,建设“一带一路”国际会展合作区。依托华夏文旅城等成熟品牌,着力引进国际文化娱乐项目,打造文化产业聚集区,依托浐灞奥莱商圈等项目,汇集国际时尚元素,建设丝路国际商品贸易区,依托在生态环境、文化资源、对外开放等方面的优势,重点发展涉外商务、国际医疗、健康养老等特色产业。



未来五年,浐灞将打造千亿级的城市商圈,建成生态公园10个、重点便利街区10条,引进公交线路20条,新建学校22所、医院12所,打造五分钟生活圈,在西安丝路国际会展中心周边建设西安市旅游综合中心、科技馆、图书馆、市少年宫等项目,打造投资兴业乐土。


欧亚经济综合园区


下一步将重点依托欧亚经济核心区、西安领事馆区、自贸区浐灞功能区,打造以自贸区,欧亚经济论坛等为连接的对外开放轴,引进涉外机构、世界五百强企业各50家以上,建成领事馆10座,年承办国际活动20次以上,建设国际化大通道,领跑“一带一路”开放前沿,助力大西安国际化进程,努力将浐灞建设成西安走向世界的新窗口。


西安浐灞自贸区对照国际高标准在投资、贸易、金融等一系列重要方面进行制度创新之后,形成了自己的新的竞争力,这个竞争力具有长远意义和价值。


作为大西安构建国际开放大通道,建设一带一路新起点城市和国际化大都市的先导区,浐灞每一寸土地发展都注入了活力,国际文化交流、贸易往来、金融发展将在这里合奏出绚丽的华章。最美丽的浐灞,一定是最有魅力的自贸区!



来源 / 凤凰陕西 浐灞自贸办 责编 / 陈涛 审核 / 陈涛 

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