葱油饼是一种由葱花做成的煎饼，属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种，主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、等地也有该小吃，是街头、夜市的常见食品。最重要的是老少皆宜哦！
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今天小编就把葱油饼的做法分享给大家，赶快拿着小本本记好哦！
准备食材：面粉，温水，葱，食用油，盐。
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适量的面粉中加入温水，搅拌成棉絮状。
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和成光滑面团，醒半小时左右。
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醒好的面团，分成大小差不多的小剂子。
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小剂子用擀面杖擀成一个薄饼，刷油，撒上一层薄盐和葱花。
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把它像做折叠扇那样折叠
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全部折叠完成
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把叠好的面卷起来
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之后用手掌按压一下
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用擀面杖擀成薄饼。
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最后取锅刷油，把做好的葱油饼入锅，一面烙至定型后，再翻面烙另一面，两面烙成金黄即可。
怎么样，是不是特别简单呢？外酥内软，看着都控制不住的流口水的有木有？赶快给自己做一次吧！
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